10 BÜCHER, DIE MIT «BITZLER» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Bitzler in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Bitzler im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
... darf ergänzend zur Bezeichnung nach Anhang XIb Nummer 11 der
Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 einer der folgenden Begriffe „Süßer“, „Neuer
Süßer“ „Bremser“, „Bitzler“, „Suser“, „Sauser“, „Neuer “ oder „Rauscher“
angegeben werden.
... darf ergänzend zur Bezeichnung nach Anhang Xlb Nummer 11 der
Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 einer der folgenden Begriffe „Süßer“, „Neuer
Süßer“ „Bremser“, „Bitzler“, „Suser“, „Sauser“, „Neuer “ oder „Rauscher“
angegeben werden.
Neuer Wein Im Gärungsprozess ist neuer Wein zuerst ein Süßer (eher
Traubenmost, wenig Alkohol, leicht prickelnd, bernsteinfarben), dann ein Bitzler (
noch süß, mehr Kohlensäure, prickelnd, cremig-gelb), ein Federweißer (weniger
süß, ...
4
DuMont Reise-Taschenbuch Reiseführer Mosel
Im Gärungsprozess ist neuer Wein zuerst ein Süßer (eher Traubenmost, wenig
Alkohol, leicht prickelnd, bernsteinfarben), dann ein Bitzler (noch süß, mehr
Kohlensäure, prickelnd, cremig-gelb), ein Federweißer (weniger süß, mehr
Alkohol, ...
5
Der Tisch ist gedeckt - was Bischöfen schmeckt: Speisen, ...
Auf einem Gitter etwas abkühlen lassen und dann erst in Stücke schneiden. Der
Zwiebelkuchen wird heiß serviert. In der Pfalz trinkt man dazu Neuen Wein, auch
„Bitzler“ genannt. Tapas Spinat auf katalanische Art: 2 kg Spinat, 2 EL.
Federweißer: Der noch im Gärungsprozess befindliche neue Wein, derje nach
Stadium – Süßer, Bitzler, Federweißer, Jungwein – einen unterschiedlichen
Alkoholgehalt hat, schmeckt hervorragend zu ›Zwiwwelkuche‹ (Zwiebelkuchen)
vom ...
Gisela Atteln, Helmuth Bischoff,
2011
7
Kaffee, Käse, Karies ...: Biochemie im Alltag
Das noch gärende Getränk heißt Federweißer, Bitzler, Sauser oder Rauscher.
Diese Bezeichnungen beschreiben die Eigenschaften des Produkts und seine
möglichen Folgen sehr treffend. Die Geschwindigkeit der Gärung läßt sich über
die ...
Jan Koolman, Hans Moeller, K. H. Röhm,
2012
8
Kleines Wörterbuch der Weinsprache
Bitzler. voll 1. extraktreich, 2. extrakt- und alkoholreich, der Wein ist voll ,hat
vollen, kräftigen Geschmack<, mundartl. an der Mosel. Auf Preislisten und
Weinkarten häuf1g. -» körperreich, kräftig, voll- in besonderem Maße, als
Steigerung wie ...
9
Jahrbuch des Nützlichen und Unterhaltenden
Ein von kem Englän- /ig. i. der William Southam er» fundener und patentirter
Apparat ist zum Trocknen Mickten Gelraides oder anderer Zainen mittelst er»
bitzler Luft bestimmt. Man siel?! denselben in Fig. l. in einem seitlichen Aufrisse;
m Fig.
Friedrich W. Gubitz,
1841
10
Erlaubt-Verboten: In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
... Typische am „WaldmeisterGeschmack“, in alkoholischen Getränken nicht mehr
als 10 mg/kg betragen, das entspricht etwa 6 bis 7 g frischem Waldmeisterkraut
auf einem Liter Wein. Was ist Federweißer? Federweißer, auch Bitzler, Sauser ...
Prof. Dr. Lutz Bertling,
2013
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «BITZLER» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Bitzler im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Photos: UAA v. Bemidji State hockey
Bemidji State goalie Michael Bitzler blocks a shot by UAA's Wyatt Ege. Bemidji State's Graeme McCormack is at left and UAA's Tad Kozun is at bottom right. «Alaska Dispatch News, Jan 16»
Lustiger Nachmittag mit „Neuem Wein und Zwiebelkuchen"
Die Namen Federweißer, Sturm, Bitzler, Sauser, in Frankreich Vin Bourru, was mürrischer Wein heißt, alles Bezeichnungen die auf die Farbe, die Empfindung ... «Heilbronner Stimme, Okt 15»
Bitzler und Sauser passen gut zu Quiche Lorraine - Was Sie über ...
Federweißer wird auch Bitzler, Rauscher oder Sauser genannt. Das könnte Sie auch interessieren. Eine Quiche Lorraine macht sich gut zu einem herbstlichen ... «Kölner Stadt-Anzeiger, Okt 15»
Neuer Wein und elitäre Schmankerl
Je nach Region nennt man ihn Suser, Sauser, Rauscher, Najer Woi oder auch Bitzler und Bremser. In Österreich heißt er, ob rot oder weiß, ganz einfach Sturm. «Berchtesgadener Anzeiger, Sep 15»
Wo Weingirlanden die Straßen überspannen
Ende August bis Ende Oktober ist überall die Zeit des Neuen Weins, der auch Bitzler genannt wird. Dann öffnen Winzerbetriebe ihre Hoftore, Straußwirtschaften ... «Frankfurt-Live.com, Sep 15»
Weinlese hat begonnen - Frischen Federweißen genießen
Für den prickelnden Federweißen gibt es je nach Region weitere Bezeichnungen wie "Bitzler", "Süßer", "Sauser" oder "Rauscher". Sie alle stehen für noch nicht ... «Web.de, Aug 15»
Na dann prost! Mit „Bacchus“ beginnt die Weinlese in Deutschland
Für den prickelnden Federweißen gibt es je nach Region weitere Bezeichnungen wie „Bitzler”, „Süßer”, „Sauser” oder – bezeichnenderweise – „Rauscher”. «BILD, Aug 15»
In der Pfalz hat die Weinlese begonnen - An der Bergstraße Start ...
Für den prickelnden Federweißen gibt es je nach Region weitere Bezeichnungen wie "Bitzler", "Süßer", "Sauser" oder "Rauscher". Die milchig-weiße Farbe des ... «Echo-online, Aug 15»
Vom Besenbinder zum Schmied
Da waren zum einen die „Bitzler“. Dies sind Kleinbauern, die im Nebenerwerb Holzprodukte herstellten wie Rechen, Schindeln, Körbe, Siebe usw. Zum anderen ... «Mittelbayerische, Aug 15»
Harry Reichert bietet Spezialitäten aus seiner ...
Im Herbst bringt er dann „Bitzler“ mit – so wird der neue Wein in der Pfalz genannt. „Genial“ sei der zu Zwiebelkuchen oder Lauchtorte, kein Vergleich zum ... «Südwest Presse, Mai 15»