10 BÜCHER, DIE MIT «TIEFKÜHLKETTE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Tiefkühlkette in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Tiefkühlkette im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Die Tiefkühlkette - Von der Produktion bis zum Verbrauch
Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 1,7, Hochschule Fulda, Veranstaltung: Lebensmittelverarbeitung und Qualitatsmanagement, 26 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, ...
2
CPFR und Elektronische Marktplätze: Neuausrichtung der ...
Dabei sind Lagerung, Kommissionierung und Distribution von
Tiefkühllebensmitteln die relevanten Teilprozesse der Untemehmenslogistik, die
von der Prämisse einer geschlossenen Tiefkühlkette betroffen sind. Die
Aufrechterhaltung der ...
3
Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte
Die Abfolge dieser Schritte wird als Kühlbzw. Tiefkühlkette bezeichnet. Die
Organisation der Verteilkette ist vom Produkt und der Verkaufsform abhängig [4,
49,50,51]. Die dabei einzuhaltenden Temperaturen sind Tabelle 6.1 und Tabelle
6.2 ...
Heike P. Schuchmann, Harald Schuchmann,
2012
4
Marktstrukturen und Wettbewerbsverhältnisse im Einzelhandel
einer Temperatur von — 18° C gehalten wird, bedingt eine homogene
Tiefkühlkette und damit zwangsläufig eine sehr enge Zusammenarbeit zwischen
Herstellern, Großhändlern und Einzelhändlern. Nur einer kleinen Zahl von
Herstellern ist ...
5
Tiefgefrorene Lebensmittel
Dies unterstreicht die hohe Bedeutung einer einwandfrei funktionierenden
Tiefkühlkette und einer sachgemäßen Behandlung tiefgefrorener Lebensmittel
beim Einzelhandel. Es ist sehr zu begrüßen, daß die Industrie in den Ausgangs-
lägern ...
6
Vertriebsleiterhandbuch: ertragreiche Kunden gewinnen und binden
Das ist im Getränkebereich – wo unhandliche und schwere Gebinde in die
Wohnung geliefert werden – und im Bereich der Tiefkühlkost – wo sie die
Tiefkühlkette schließen und direkt in das Tiefkühlmöbel des Haushalts liefern –
der Fall.
7
RFID - Leitfaden für die Logistik: Anwendungsgebiete, ...
im die Qualität in der Tiefkühlkette zu verbessern, wird derzeit ein Pilotprojekt von
der /larkant-Tochter TK-Log und dem Lieferanten Langnese-lglo durchgeführt.
Eine Studie 'on Langnese-lglo ergab, dass nur ca. 50 % der Eisartikel in ...
Christian Sprenger, Werner Franke, Wilhelm Dangelmaier,
2006
8
Biochemie der Ernährung
Tiefgekühlte Lebensmittel können nur durch eine gut funktionierende „
Tiefkühlkette“ intakt an den Endverbraucher gelangen; d. h. von der
Produktionsstätte über den Zwischenhändler bis zum Tiefkühlschrank des
Haushaltes oder des ...
9
Agrarmarkt-Studien aus dem Institut für Agrarpolitik und ...
Bevor auf die Veränderung der Vertriebssituation wichtiger Institutionen auf dem
Absatzweg vom Hersteller zum Verbraucher eingegangen wird, gilt es zunächst
die Tiefkühlkette zu behandeln, da ihr Vorhandensein und ihre Absicherung ...
Universität Kiel. Institut für Agrarpolitik und Marktlehre, Hans Stamer
10
Der Sprung des Drachen: Strategien gegen Produktkopierer, ...
Damit setzt das Unternehmen auf erstklassigen Service und eine lückenlose
Tiefkühlkette. Aber Tiefkühlkost gibt es in jedem Supermarkt, wieso also bei
Bofrost bestellen? Bofrosts Frischegeheimnis ist das Schockfrosten, das
unmittelbar ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «TIEFKÜHLKETTE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Tiefkühlkette im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
EDNA: Backwelt News Vol. 01/17
... Töchter zählen zum Unternehmen, das rund 600 Mitarbeiter beschäftigt und seine Kunden europaweit in einer geschlossenen Tiefkühlkette beliefert. Weitere ... «GASTRO Portal, Jan 17»
Spotlight 2017: Neue Personen
... überprüfen lässt und allenfalls rückgängig macht: Aryzta hat 2015 eine 49%-Beteiligung an dieser französischen Tiefkühlkette erworben und hat die Option, ... «Finanz und Wirtschaft, Dez 16»
Royal Greenland mit guter Perspektive
Die Filets können einzeln entnommen werden, der Rest wandert zurück in die Kühltruhe, ohne, dass die Tiefkühlkette unterbrochen wird und die Qualität der ... «Cuxhavener Nachrichten, Dez 16»
EDNA: Backwelt News Vol. 10/16
... und seine Kunden europaweit in einer geschlossenen Tiefkühlkette beliefert. EDNA International GmbH arbeitet zudem seit 1997 nach dem HACCP-Konzept, ... «GASTRO Portal, Okt 16»
EDNA: Backwelt News Vol. 09/16
... 100-prozentige Töchter zum Unternehmen, das rund 600 Mitarbeiter beschäftigt und seine Kunden europaweit in einer geschlossenen Tiefkühlkette beliefert. «GASTRO Portal, Sep 16»
Schottlands Unabängigkeit: Der blutige Schlachterkittel
Als erstes zeigt Frances ein Foto von ihrem Sohn, der sich eine Plastiktüte über den Pullover gezogen hat, darauf das Logo einer hiesigen Tiefkühlkette: Iceland. «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Jul 16»
57. Venner Galasitzung – lustig und originell wie die Kostüme
... Böttcher eine Menge zu erzählen, zitierte aus dem „Terminator“ und machte sich Gedanken, ob „Tiefkühlketten“-Fahrer wohl auch Groupies haben könnten. «NOZ - Neue Osnabrücker Zeitung, Jan 16»
Essen Sie noch Lachs ? Nach dem Sie diese Informationen eines ...
... befinden, sollten Sie meiden, da meist falsch gelagert oder dies auf Unterbrechung der Tiefkühlkette hinweist. Deutliche Geschmacksminderung ist die Folge. «Doro Schreier, Dez 15»
Schlemmerfilet Bordelaise, oder: Industriefisch macht glücklich
Ob die lückenlosen Tiefkühlketten, die in den fünfziger Jahren etabliert wurden, die Ernährung der Deutschen tatsächlich drastisch verbessert haben? «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Jul 15»
INSIDER BERICHTET – Norwegischer Lachs immer ekelhafter
... befinden, sollten Sie meiden, da meist falsch gelagert, oder dies auf Unterbrechung der Tiefkühlkette hinweist. Deutliche Geschmacksminderung ist die Folge. «Doro Schreier, Mär 15»