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Thiwul
Thiwul
Thiwul ist ein Grundnahrungsmittel mit gewöhnlichen Lückenbestandteilen, um Reis zu ersetzen. Wie in der Regel mit Salz zu essen, kann Kokosraspeln auch Zucker sein. In der Wohnumgebung von Wonogiri, Gunungkidul und Pacitan und verwenden oft thiwul für Lebensmittel jeden Tag in der Vergangenheit. Thiwul stammt aus einer Vielzahl von Kalorien, aber weniger als Reis. Thiwul kann den Reis auch während der Wintersaison ersetzen. Es wird angenommen, dass Thiwul Larynx, Magenschmerzen und Lebererkrankungen verhindern kann. Thiwul wird auch während des indonesischen Krieges gegen die japanischen Invasoren als Grundnahrungsmittel verwendet. Das Verfahren zur Herstellung eines Tiwul ist das einzige Sala, das eingewickelt und getrocknet ist. In den sogenannten Dörfern heißt es gaplek. dann das Mehl auf traditionelle Weise zu machen. Wenn das Verfahren der Verarbeitung ist, dass Mehl durch einen Tampangang unterbrochen wird. Thiwul yaiku panganan pokok kanthi bahan glepung gaplèk biasa kanggo ngganti sega beras. Cara mangan biasané bisa karo uyah, parutan klapa bisa uga gula. Ing lingkungan pedunung Wonogiri, Gunungkidul lan Pacitan lan asring nggunakaké thiwul kanggo panganan sadina-dina ing jaman biyen. Thiwul kang asalé saka gaplèk kuwi nduwèni akèh banget kandhutan kaloriné, nanging isih luwih sithik tinimbang beras. Thiwul uga bisa ngganti anané beras nalika usum paceklik. Thiwul dipercaya bisa nyegah lara mag, weteng keroncongan, lan sapanungalé. Thiwul uga digunakaké dadi panganan pokok jroning mangsa perang Indonésia nglawan penjajah Jepang. tata cara gawe tiwul yaiku sala pohung kang dioncéki banjur dipepe ngasi garing. ana ing desa-desa pohung mau diarani gaplek. banjur supaya dadi glepung padha ditutu kanthi cara tradisional. Yen tata cara ngolahé yaiku glepung mau diinteri nganggo tampah bajur didang.
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REFERENZ
« EDUCALINGO. Thiwul [online] <https://educalingo.com/de/dic-jv/thiwul>, Mai 2024 ».
