10 BÜCHER, DIE MIT «아밀라제» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
아밀라제 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
아밀라제 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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먹으면 약이되는 효소: 효소는 우리의 건강을 살린다
밥속의 녹말이 타액의 α-아밀라제에 의해 단맛을 갖는 작 은 조각으로 분해되기 때문이다. α-아밀라제는 동식물과 미생물에 널리 분포되어 있다. 예 로서 코오지 곰팡이에는 강한 α-아밀라제가 있다. α-아밀라제는 아밀로오스나 아밀로펙틴을 사슬의 ...
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조선과학원통보 - 219호;221-222호;224-231호 - 157페이지
There are reportedly two species of them in the northern hemisphere, one species in north America and Aust- raia respectively and two species in southeast Asia. 세군 u 一 아밀라제 유전자 의 분자 적 클론 화이 ) 산 은 친애 斗 는 치도 차 김경일 ...
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한국 음식 의 조리 과학성 - 379페이지
안명수. 이 효소 는 내열성 이 좋아 75 ' c 에서도 활성 이 유지 되며 최적 조건 은 PH 4.7-6.9, 50 ' c 이며 75 ' C 에서 10 분간 가열 하면 완전히 불 활성화 된다 . 9 - 아밀라제 는 포도당 의 01-1,4 결합 을 비 환원성 말단 에서부터 맥아당 단위 로 가 수분 ...
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 10페이지
... 탁주 술덧 중 비타 민 B , 의 1 장 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28r OV-91 Arnylase 생산 에 미치는 배양 온도 의 영향 .................................30) OV-101 탁주 담금 중 액화 아밀라제 의 면화 ..........................................301 OV-lu 탁주 탐급 중 당화 아밀라제 8 변화 .
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한국 의 음식 생활 문화사 - 109페이지
성분 상의 특징 으로서는 뿌리 부분 에 소화 효소 인 아밀라제 < 디아 스타 제 ) 와 비타민 C 를 많이 함유 하고 있고 , 잎 부분 에는 카로틴 이 풍부 하다 . 이 아밀라제 와 비타민 C 는 열에 약하기 때문에 무는 생식 이 좋다 . 아밀라제 의 활성 은 간장 에 ...
고구마 를 그게 구우 려면 고구마 % 는 전분 을 당 으로 분 M 시키는 아밀라제 가 들어 있다 , )..',. c .忽 7 認& 모 ' TA % < 7 ' g . 717 盲. > · [ [ , .惡照'裂辰服貞' , · [ : : > JaRs l ';+· 이 4 타 il( l g l ( 상 식 f J J 葛猛昌: ; ' J r"' 'j.'."::->"] 감자 腸 맛있게 삶 으려면 > ...
즉 조 단백 을 분해 하는 효소 인 아르 기나 제 , 카 렙신 , 식물성 단백 분해 효소 인 파파 등 을 부활 시키고 포스파타제 , 콜린 에스 레라 제 , 카탈라제 , A - 아밀라제 등 의 활성 을 높이 지만 우레아제 , 아밀라제 에 대하여서 는 억제 한다 . 비타민 C 는 서 ...
인상 耐偏( 정 ) 류 삼킵 - 셀 ( 정 ) 류 상 , 수 해 시험 , 수분 , 인삼 성분 , 내용량 i, a - 아밀라제 성상 , 수분 , 인삼 성분 , 내용량 , 붕해 시험 , c - 아밀라제 ( 효소 제품 에 한함 ) , 프로테아제 ( 효소 제품 에 한함 ) , 세균 수 ( 효소 제품 제외 ) , 대장 ...
지금 까지 는 혈액 검사 에서 아밀라제 라는 효소 측정 으로 단서 를 얻었 지만 최근 들어서는 여러 가지 진단법 이 개발 되었다 . 물론 아직도 조기 발견 은 그리 쉽지 않다 . 그러나 초음파 를 이용한 진단 이 유용 하게 쓰여지고 있다 . 췌장 이 하는 일 은 ...
卷 Aspcrp,Icdb· ·upcr: 균총 (錦最 3 은 혹색 이며 당액 (糖波) 을 발효 하여 수산 0 謝酸) . 구연산 (拘罷酸] . 글루 콘산 ( Gluconic acid3 을 만드나 군주 (菌株 3 에 따라 매우 다르다 . 어떤 균주 는 특히 아밀라제 를 많이 생산 하 는 凍 도 있어서 전분 당화 ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «아밀라제» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
아밀라제 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
영양세트 송이버섯, 피막 터지지 않은 것 골라야…
... 송이버섯은 주로 볶음을 많이 하며 소스의 재료로도 많이 사용한다. 송이버섯은 트립신, 아밀라제, 프로테아제 등의 소화 효소가 들어 있어 음식물의 소화를 돕는다. «조세일보, Sep 15»
충북대 김홍식 단장 "고구마는 준완전영양식품"
김 단장은 "고구마가 맛있는 이유는 가열하면 전분이 호화되는데 내부온도가 70도 부근에서 당호효소인 베타아밀라제가 작용해 맥아당을 증가시켜 단맛을 높인다"며 ... «충북일보, Aug 15»
당뇨병환자가 절대 금연해야 하는 이유
탄수화물 분해 효소로 알려진 침샘 아밀라아제의 유전자가 많을수록 당뇨병의 발병 위험이 낮은 것으로 나타났다. 하지만 비록 아밀라제 유전자가 많아도 흡연자는 ... «메디칼트리뷴, Jul 15»
심신안정·생리통,두통완화·쾌변…주스 한 잔으로 다 된다
사과는 장을 정제해 변비 개선에 도움을 주고 바나나는 변비 개선과 좋은 균을 늘려주는 올리고당이 풍부하며, 양배추는 소화를 돕고 탄수화물을 분해하는 아밀라제가 ... «Korea Daily, Jul 15»
그토록 듣고 싶었던 말... "문제 없다"
검사 수치를 상세히 보니 혈중에 '아밀라제' 성분이 기준치보다 높았다. 인터넷 검색을 통해 아밀라제가 높은 경우를 검색해보니 급성췌장염이나 췌장 종양등 다양한 ... «오마이뉴스, Jul 15»
애경, 계량 걱정 없는 세탁세제 '마이스터팝' 출시
또한 아밀라제, 리파아제, 케어자임 등의 효소 함유로 각종 오염 물질 제거에 탁월하며 100% 식물 유래 계면활성제를 사용해 인체에 유해하지 않다고 애경은 설명 ... «The Catcher, Jun 15»
알코올성 만성 췌장염 환자의 pancrelipase 처방 사례
검사실 소견에서 WBC 7,600/ mm3, 아밀라제 50 IU/L, 리파제 88 IU/L였고 복부 CT에서 췌장의 전반적인 석회화와 불규칙적인 췌관의 확장이 관찰되었고 이전에 총 ... «메디칼리뷰, Mai 15»
기능성 뛰어난 수수 '동안메' 잡곡 가공 산업 활력
동안메'는 기존 품종에 비해 항산화활성이 1.2∼2.5배 높고 폴리페놀, 탄닌 등의 항산화성분이 풍부한 수수로 혈당억제와 관련 있는 알파-아밀라제(α-amylase), 알파- ... «리테일타임즈, Mai 15»
농진청, 가공 제품 제조 기술 등 특허출원 2건 기술이전 6건
동안메'는 기존품종에 비해 항산화활성이 1.2∼2.5배 높고 폴리페놀, 탄닌 등의 항산화성분이 풍부한 수수로 혈당억제와 관련 있는 알파-아밀라제(α-amylase), 알파- ... «뉴스와이어, Mai 15»
"홍차, 당뇨병 막는 데 도움 된다"
홍차에 들어있는 항산화성분인 폴리페놀이 탄수화물 섭취 후 혈당을 상승시키는 소화효소인 알파 아밀라제와 알파 글루코지다제를 억제한다는 사실이 밝혀졌다고 ... «허핑턴포스트, Mär 15»
