WAS BEDEUTET 장지김치 AUF KOREANISCH
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Definition von 장지김치 im Wörterbuch Koreanisch
Es ist Kimchi, der mit gesalzenem Rettich gewaschen und mit Gewürz in Wasser getaucht wird (Paprikapulver, Jangjiji-Rettich, Dorschrogen, gehackte grüne Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Sesam). Es verwendet auch eine Grille (Schweineschnitzel). Es wird auch langhaariges Kimchi genannt. Es ist ein gesalzener Fisch, der in das Innere eines Kabeljau getaucht wird. 장지김치 소금에 절여 씻어 물기를 뺀 무를 양념(고춧가루, 장지젓, 대구알, 다진 파ㆍ마늘ㆍ생강, 통깨)으로 버무려 담근 김치이다. 꼴뚜기젓(호루래기젓)을 이용하기도 한다. 장제김치라고도 한다. 장지젓은 대구의 내장으로 담근 젓갈이다.
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10 BÜCHER, DIE MIT «장지김치» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
장지김치 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
장지김치 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
김치 의 담금 과 가공 저장 - 48페이지
권태완 : 김치 발효 에 미치는 온도 및 식염 농도 의 영향 , 한국 식품 과 학회지 , 16(4), 443 (1714) (78) 김 청옥 : 김 치 보존제 의 제조 방법 , 한국 특허 . 덥 - 3015 ( 1 潁) (79) 길 광훈 , 김 공환 , 김재근 : Pilot SCrne 연속 식 김지 순간 < 장지 를 이용한 ...
2
김치, 한국인의먹거리: 김치의문화인류학 - 51페이지
김치의문화인류학 주영하. 일본 의 고대 즈게 모노 가 어떤 형태 를 가졌는지 에 대해서 알 ... 대부분 의 야채류 는 염지 <鹽· % ' 0 를 하며 , 오이 와 순무 는 장지 (胃> % ' [ ) 나 조지 漂瀆) 를 하기도 한다 . 채소 를 절이는 데 쓰이는 것으로 는 소 骨 이 가장 ...
김치 조각 하나, 달걀하나, 흔해 빠진 백 원짜리 요구르트 하나 남기지 않 고 싹 치워버린 것이다. 들를 때마다 밥을 달라고 ... 어떻게 검사가 되어서 재범 장지 어쩌고저쩌고하면서 여자 혼자 사는 집에 이렇게 들이댈 수가 있 죠?” “아니. 결단코 이런 적은 ...
정조 (King of Korea), 김치인, 김경희 ... 의 일 로 화 완이 나 에게 말하기 를 , " 장지 항이 자객 을 들여 보냈다 는 말이 이처럼 분 - V 하니 , 밤 에는 반드시 문 2 잠그고 주무시고 왕래 하실 때에도 t / Pl 시 종인 07 / , ) 을 많이 거 L 리시 t - 것이 좋을 것 3 ...
정조 (King of Korea), 김치인, 김경희, 2006
5
남자는그물치고여자는모를심고 - 235페이지
국 은 솨 고기 국 이나 시래기 국 을 주로 썼으 며 , 반찬 으로 는 김차 생채 , 미약 줄기 무참 물 김치 A1 있었다 장례식장 을 이용 ... 종전 에는 당 군들 에게 장 삿날 아침 삭 & ] - 를 제공 했으나 , 장례식장 을 이용 하고 부터 는 장지 에서 점심 과 약간 의 ...
그는 1767년 아버지가 별세한 뒤 장지 문제로 관리 한 사람이 관직에서 물러난 것 을 알고 자책하며 과거에 뜻을 거두었다. ... 후기지수들 가운데 유언호, 윤시동, 남유용, 조돈, 심이지, 홍낙성, 김치인, 김종수 등이 모여 청명당이란 비밀결사를 결성했다.
흰 화 장지로 입구를 꽁꽁 막아놓은 소주가 참 서글퍼 보였다. 다 빠져 버릴 대로 빠져 버린 할매의 인생 같은 소 주병....... “할매!” 한지는 더 서글픈 눈빛 ... 김치라도 가져올까?” “캬! 좋다. 비도 오고, 날씨는 춥고, 우리 한지도 있고. 한잔 “괜찮아, 괜찮아.
8
韓日關係史料集成 - 29권 - 168페이지
영의정 김치 인 (金致仁) 이 조문헌 비고 (文默備考) 의 진 상할 건 은 마땅히 장지 에 찍어서 을리고 , 그 나머지 는 백지 에 찍어서 반포 해야 하는데 , 만약 1 백여 건 을 찍으 려면 그 경비 가 곡식 수천 석이 된다고 아뢰 니 , 임금 이 말하기 를 , " 옛날 ...
9
생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 166페이지
일본 에 전해진 백제 의 김치 는 염저 - 염지 (鹽瀆) , 곡물 저 - 곡물 지 (穀物瀆 또 는 須須保 쳄 瀆) , 조저 - 조지 (權瀆) , 장저 - 장지 (醫瀆) , 초저 - 초지 (酸瀆) 로 되어 나라 시대 (奈良 71o - 794 ) 와 헤이안 시대 (平安) 초기 의 문현 에 나타나고 있다 . a ...
10
Kʻŭnsajŏn - 3권 - 327페이지
rfA 치치 t 이 2 날 무우 나 배추 를 간장 에 절 어서 당 장 먹게 만든 김치 . c 굴잘 김치 . ... ( 벼락 장지 ) . fyM 리다 다 r 남 7 - 벼락 치다 . ** * 이 A 푸 ( 사 鄒) MI 정 (寄 샐 놋 > 하여 쾨듈 발아 먹 살이 . 감 . t 적 % 색 (參橋色] 외 몸운 썩 작 -私 된 d 펑 (菌平) 하 ...
