10 BÜCHER, DIE MIT «잣엿강정» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
잣엿강정 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
잣엿강정 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 337페이지
싱 겸쵸 강정 , 혹 임자 강정 , 송화강 정 ,後 감정 , 호도 강정 , 계피 강정 , 요 叫 대 , 빈사과 , 산자 , 방울 강정 엿 r 검온 엿 ,毛 엿 , 잣엿 , 깨엿 , 콩엿 . 호도 엿 , 대추 엿 , 밤엿 엿 강징 : 잣엿 강정 , 호도 엿 강정 , 깨 엿 강정 , 낙화생 엿 강정 , 콩엿 간정 , 대추 ...
강정 5. 개 성모 약과 6. 검인 다식 7. 과즐 8. 귤 전과 9. 깨다 식 10. 꼬치 유과 11. 꿀 대추 12. 꿀밤 15. 녹말 다식 14. 녹말 편 ... 우엉 전과 91. 유과 92. 유자 전과 95. 올란 94. 은헝 전과 95. 인삼 전과 96. % 강정 97. 잣박산 98. 잣엿 강정 99. 전과 100.
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Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 198페이지
엿 강정 에는 호두 엿 강정 · 잣엿 강정 · 들깨 엿강 정 · 땅콩 엿 강정 · 참깨 엿 강정 · 콩엿 강정 · 얼린 콩엿 강정 · 백자 편 등 여러 가지 가 있다 . 들깨 · 땅콩 · 참깨 · 콩 등 은 미리 손질 하여 볶아야 하고 , 호 두는 잘게 쪼개 야 한다 . 엿 을 늑인 후 이들 재 료 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso, 2002
강 분죽 132 · 생강 단자 132 · 생강 순정 과 132 · 생강 정 과 132 · 계강 과 152 · 생강 편 152 · 강분 다식 132 · 연 강정 과 132 · 생강 · 제육 조립 132 2. 덩이 줄기 채소 ... 잣엿 강정 145 · 잣즙 냉채 146 圓 앵 두 . 앵두 편 147 . 앵두 화채 148 . 앵두 숙 145 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 52페이지
생란 . 울란 . 조란 엿 강정 付 증 @ 백 入 편 @ 잣엿 강정 . 잣 박신 @ . 백자 편 . 여주 땅콩 엿 강정 택엿 旭 종 ...
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 127페이지
昏< 해둥 즉지 % 증편 음식 명 骨 단자 , 강정 , 된 , 엿 둥 은 지방 애 따라 걷면 에 묻히는 고물 ( 콩 가루 , 잣가루 , 깨 가루 , 팎 가루 등 ) 이 각 이 한데 강원도 에서는 주로 잣가루 를 묻히 였다 . 따라서 이름 도 잣단자 , w 강정 , 잣편 , 잣엿 이라고 블 懷 다 .
리조 시기 당과 류 로 는 엿 , 유밀 과 , 엿 강정 , 다식 파 , 숙 실파 , 정과 등 을 대표적 으로 들 수 있다 . ... 권 13 엿 은 만드는 방법 에 따라 조 청과 강엿 으로 , 재료 에 따라 찹쌀 엿 , 수수엿 , 대추 엿 , 밤 엿 , 호두 엿 , 공엿 , 잣엿 , 깨엿 등 으로 나누었다 .
조선민주주의인민공화국사회과학원. 고고학연구소, 1976
우리 조상 들이 전통적 으로 만들어 먹은 당과류 에서 대표적인 것은 엿 , 유밀과 , 엿 강정 , 다시 , 숙실과 , 정과 등 이었다 . ... 엿 은 만드는 방법 에 따라 조청 과 강엿 으로 , 재질 에 따라 찹쌀 엿 , 수수엿 , 대추 엿 , 밤엿 , 호두 엿 , 콩엿 , 잣엿 , 깨엿 등 ...
사회과학원(Korea : North). 민속학연구실, 1993
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북한의민족생활풍습: 북한생활풍습50년사 - 209페이지
콩엿 , 잣엿 . 깨엿 등 으로 가른다 , 조청 은 주로 음식 가공 에 , 강엿 은 주로 간식 으로 이용한다 . 유밀과 는 기름 에 지 져서 꿀 에 재운 과자류 다 . 약과 또는 조과 로 불리며 크게 강정 류 와 약과 류로 가른다 . 약과 류 는 밀가루 를 꿀 과 기름 으로 반죽 ...
조선 사람들 이 전롱 적 으로 만들어 먹은 당과류 에서 대표적인 것 은 엿 , 유밀과 와 강정 , 다식 과 저과 등 이 였습니다 . ... 엿 은 만드는 방법 에 따 라조 청과 강엿 으로 , 4 질 에 따라 찹쌀 엿 , 수수엿 , 대추 , 잣엿 , 깨엿 등 으로 나누는데 개개 마다 ...
