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Definition von 뮤타스테인 im Wörterbuch Koreanisch
Nach der Kultivierung von Aspergillus terreus FERM., Es wird durch Entfernen, Konzentrieren und Reinigen erhalten Als Glycoprotein ist es ein natürliches Verdickungsmittel in einer dunkelbraunen Flüssigkeit. Kekse, Es wird als ein Inhibitor der Gluconbildung in Getränken verwendet. 뮤타스테인 사상균(Aspergillus terreus FERM.)을 배양한 후 제균, 농축, 정제하여 얻어지는
당단백질(glycoprotein)로 진한 갈색의 액체로 된 천연 강화제이다. 과자,
음료의 glucon 형성 방지제로 사용된다.
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Synonyme und Antonyme von 뮤타스테인 auf Koreanisch im Synonymwörterbuch
SYNONYME
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BEISPIELE
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REFERENZ
« EDUCALINGO. 뮤타스테인 [online] <https://educalingo.com/de/dic-ko/myutaseutein>, Mai 2024 ».
