Bedeutung von "펙틴산" im Wörterbuch Koreanisch

AUSSPRACHE VON 펙틴산 AUF KOREANISCH

펙	틴	산
peg	tin	san

WAS BEDEUTET 펙틴산 AUF KOREANISCH

Definition von 펙틴산 im Wörterbuch Koreanisch

Pektinsäure Quellennährwörterbuch | Pektinsäure Die Grundbestandteile von Pektin sind Polysaccharide. D-Galacturonsäure wird in Form einer geraden Kette mit α-1,4-Bindungen polymerisiert. Es hat keine Methoxygruppe. Charakteristisch für Kolloid. Pektinsäure (Neutralsalz, Säuresalz) wird als Pektat bezeichnet.Insbesondere zeigen Calcium- und Magnesiumsalz eine Gelphasenausfällungsfähigkeit. Fremdwörter Pektinsäure (Englisch), ~ Säure (Kanji)

펙틴산 출처 영양학사전 | 펙틴산 펙틴질의 기본적인 구성다당류. D-갈락투론산이 α-1, 4 결합으로 곧은사슬 형태로 중합한 것. 메톡시기를 가지고 있지 않다. 콜로이드의 성질을 나타낸다. 펙틴산(중성염, 산성염)을 펙테이트(pectate)라고 하며, 특히 칼슘, 마그네슘염은 겔상 침전성을 나타낸다. 외국어 표기 pectic acid(영어), ~ 酸(한자)

ÜBERSETZUNG VON 펙틴산

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Die Übersetzungen von 펙틴산 auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «펙틴산» in Koreanisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 果胶酸
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: ácido pectina
• Übersetzer Deutsch - Englisch: Pectic acid
• Übersetzer Deutsch - Hindi: पेक्टिन एसिड
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: حمض البكتين
• Übersetzer Deutsch - Russisch: Пектин кислота
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: ácido pectina
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ অ্যাসিড
• Übersetzer Deutsch - Französisch: acide Pectine
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: asid pektin
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: Pektinsäure
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: ペクチン酸
• Koreanisch: 펙틴산
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: asam pektin
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: axit pectin
• Übersetzer Deutsch - Tamil: பெக்டின் அமிலம்
• Übersetzer Deutsch - Marathi: घालवण्याचा आम्ल
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: Pektin asit
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: L´acido pectina
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: kwas pektyna
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: пектин кислота
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: Acid Pectina
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: πηκτίνη οξύ
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: pektien suur
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: pektin syra
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: pektin syre

10 BÜCHER, DIE MIT «펙틴산» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von 펙틴산 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 펙틴산 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

農産加工學 - 214페이지

과즙 에 설탕 을 넣 든가 과실 산 을 넣어서 만든 것 .卷 펙틴 젤리 ( Pectin jelly ) · .. .. 물물 · 과실 산 · 펙틴 및 설탕 으로 만든 것 .卷 획틴 과 싣 젤리 ( Pectin fruit jelly ) . . . . . 과실 팁 리 펙틴 젤리 를 섞어서 만든 젓 .卷 모조 젤리 Grnitation jelly ) .

金浩植, 1962

미스터잼의 건강잼 10분 레시피 - 35페이지

산의 첨가 펙틴이 골고루 퍼지고 풀리면 마지막으로 산을 넣고 잘 젓습니다. 왜 펙틴을 먼저 넣고, 산 을 나중에 넣을까요? 앞서 제가 잼의 3요소 중 하나인 펙틴은 응고제 역할을 한다고 말 씀드렸죠? 잼의 내용물을 응고하기 위해서는 당을 기준으로 ...

배필성(미스터잼), 2015

한국의김치문화 - 318페이지

... 조직감 , 현미경 관찰 , 관능 검사 를 실시한 결과 김치 의 경도 는 높게 유지 되었으나 부착 성은 낮은 값 을 나타내 었고 , 고무 성과 응집성 은 높았다 . /Js, 펙틴 , 산 , 알카리 가용성 헤미 셀룰로즈 등 세포벽 구성 다당류 의 함량 은 솔즙 첨가 김치 가 ...

이효지, 2000

와인 가이드&홈메이드 와인 무작정 따라하기:

02 효모 영양제인 인산이암모늄 2티스푼(10g), 주석산 또는 혼합산 8티스푼(40g), 피로아황산칼륨 1/2티스푼(약 3g)을 첨 가하여 저어 준 ... 05 복분자는 섬유질 및 펙틴 성분이 풍부하기 때문에 펙틴 분해 효소를 첨가하면, 더 많은 과즙을 얻을 수 있다.

조호철, 2012

톡톡 튀는 질병 한 방에 해결:

특히 두부에 풍부한 피트산이라는 성분은 중금속과 잘 결합하는 성질이 있어 중금속을 몸 밖으로 함께 배출시키기 때문에 좋다. ... 김은 장어의 3배, 시금치의 8배에 사과껍질에 많이 함유된 식이섬유인 펙틴은 장운동을 부드럽게 자극해서 대변을 수월 ...

우한곤, 2014

오색섭생: 5가지 색으로 전하는 삶을 다스리는 컬러 푸드 이야기

호박은 수분 함유량이 많아 체내 수분을 조절해 주고 이뇨작용을 하는 데, 펙틴에 의해 흡착된 유해・독성 물질은 바로 이 원활 한 이뇨작용을 ... 아이를 출산한 산 모의 경우 호박을 섭취하게 되면 부기를 빼주는 탁월한 몸 불순물을 안의 효 과가 있는데 ...

홍영재, 2014

한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 174페이지

김치류 의 숙성 기간 이 지나면 산 의 생성량 이 많 아져 그대로 식품 으로 섭 취하기 에는 곤란한 상태 가 된다 . ... 김치류 의 핀부 헌상 ( SOftening ) 은 야채류 의 식물 세포 간에 존재 하는 펙틴 길이 분해 되기 때문인 것으로 , 외국 의 sauerh -龍 2 의 ...

이서래, 1986

식료품성분과림상적용 - 288페이지

유기산 으로서는 사과산 , 러 몬산 , 포도주 산 등 이 있으며 탄닌 성분 으로서 에피 카테 인 과 플라보노이드 로 는 쿠 에르 세틴 이 ... 콜레 스테 를 이 낮아 지는 원인 은 주로 사과 의 펙틴 과 관련 시켜 보며 사과 에 있는 비타민 C , 과당 , Mg 의 작용 과 도 ...

리병설, 1991

자연을 닮은 밥상

딸기: 딸기는 풍부한 당분(포도당과 과당)과 구연산, 사과산 등의 유기 산을 식욕을 증진시킨다. 먹으면 위산 분비를증가시켜 함유하고 있어, 식전에 아 름답게 하고 혈색을 좋게 하며, 빈혈에도 좋다. 식물섬유의 하나인 펙틴 함유량도 많은데, 펙틴은 ...

이윤서, 2013

내 몸에 스마일:

사과 | 펙틴과 섬유질이 많아서 소화 흡수를 도와주 고 변비를 예방하며 장을 깨끗이 하는 효과가 뛰어나 서, 예로부터 사과는 ... 놀류 등 발암에 관여하는 위험 인자로 알려진 부패산 물을 분해하고 독소들로 인한 노화를 막아주는 정장整腸작용을 한다.

정경연, 2009

NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «펙틴산» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff 펙틴산 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

미역국, 미국 산모들도 반한 원더풀 푸드

해조류에 포함된 알긴산과 펙틴산 등의 섬유질이 식품의 조리, 가공, 저장 중에 생성되는 니트로소아민과 같은 발암원을 흡착함으로써 소장에서 흡수되는 것을 감소해 ... «뉴스플러스, Sep 09»