10 BÜCHER, DIE MIT «열무오이깍두기» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
열무오이깍두기 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
열무오이깍두기 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 408페이지
... 박물 김치 , 가지 무청 김치 , 가지 통김치 , 오이 깍두기 , 호박지 , 배추 쌈 , 오이 소박이 , 오 이송 송이 , 즉석 오이 소박이 , 오이 장김치 , 오이 별식 소박이 , 오이 마른 새우 김치 , 오 이다 시마 김치 , 배추 骨 오이 소박이 , 열무 오이 깍두기 , 열무 오이 물 ...
7 이 오이 깍두기 오이 깍두기 는 오이 를 갸름 하게 썰어 소금 에 잠깐 절여서 파 , 마늘 , 생강 , 고 춧 가루 , 새우젓 으로 양념 ... 재료 수 는 6, 7, 8, 10 가지 였고 재료 는 무 , 오 이 , 미나리 , 열무 등이고 양념 은 파 , 마늘 , 생강 , 고춧가루 , 새우젓 , 소금 ...
오이 깍두기 조선 요리법 1939 재료 : 애 오이 20 개 , 절인 열무 2 대접 , 고춧가루 적당히 , 다진 파 약간 . 마 늘 3 쪽 , 파 2 줄기 , 생강 반쪽 , 새우젓 알아서 , 소금 약간 , 실고추 약간 , 설 탕 약간 . 작은 오이 의 머리 는 자르고 소금 으로 싹싹 비벼서 간이 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 428페이지
T 아욱 절임 92 안전성 321 알무 깍두기 383 야지 히 362 양과 저주 법 92 양극화 180 양념 58 양념류 172 양념 소 버무리 기 299 ... 91 엄황 과 384 여씨 춘추 89 연간 생산량 340 연등절 120 연중 식생 팔 관리 123 연 회식 103 열무 김치 384 열무 물 김치 384 열무 ... 102 엔 후앙 쿠아 차이 8y 오이 183 오이 겨자 절임 93 오이 고추장 과 384 오이 고추장 장아찌 384 오이 김치 242.384 오이 깍두기 385 오이 비늘 김치 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 345페이지
... 굴젓 무 ( 깍두기 ) , 조개 점무 ( 깍두기 ) , 오이 깍두기 , 관건 자 c 핑 김치 ) , 겨자 검치 c - ) ,旨 김치 , 장김치 , 나 박김치 , 열무 김치 , 오이 김치 , 겨자 김치 ( 드 ) , 생선 김치 창 국 : 미역 창국 , 김창국 , 오이 창국 , 파 찬국 나 營: 물쑥 나물 , 게 묵나물 ( - ) ...
일반 김치류 에서는 통배추 김 치 , 배추 김치 , 깍두기 등 많은 종류 가 있고 , 주로 주재료 를 소금 에 절여 다른 부 재료 들 과 함께 ... 배추 김치 보쌈 김치 깍두기 오이 김치 파김치 열무 김치 기타 일반 김치류 · 물 김치 는 주재료 · 향신료 · 기타 부재료 에 ...
이른봄 에 는 걱을 동안 저장 혔던 무우 로 나 박김치 , 깍두기 그리고 풋 배추 김치 를 , 여 름철 에는 오이 깍두기 와 오이 소박이 , 오이 김치 , 가지 롱 ... 그리고 가을철 에는 열무 김치 , 통 배추 김치 , 무우 와 오 이를 조금씩 섞어서 김치 를 담그 였다 .
봄 에는 얼갈이 김치 , 봄동 김치 , 돌나물 김치 , 씀바귀 김 치 등 을 먹으며 , 여름 에는 열무 김치 , 오이 소박이 . 오이지 등 을 먹는다 . 가 을 에는 양배추 김치 , 순무 김치 , 파김치 . 가을 갓김치 등 을 먹으며 , 겨울 에는 동치미 , 총각 김치 , 깍두기 , 통배추 ...
절인 것을 먹어 보아 싱거 우 면 육젓 을 조금만 더 넣고 , 짜면 깍두기 에 육젓 을 덜 넣 든지 . 이미 깍두기 에 육젓 을 다 넣었 으면 잎 을 물 에 잠시 담가 짠물 을 뺀 후 섞으면 된다 . 무가 1 킬로그램 이면 ... 께 배웠 지 . 준 hI l 열무 , 오이 ( 피클 오 이면 l.11.
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김치 의 담금 과 가공 저장 - xxx페이지
( i4 ) 에서 인용 합 듀 김치 의 종류 bI 1 고 통배추 김 치 맛김치 보쌉 김치 총각 김치 깍두기 오이 김치 파김치 갓김치 기타 ... 일반 김치류 백김 치 동치미 나박 김치 열무 물 김치 오이 물 김치 돌나물 김치 기타 · 물 김치 는 주재료 · 향신료 · 기타 부재료 에 ...