in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
Mięso ryntowne, kalbiny i kiernozina co dzień w jatkach, chcesz pieczonych, chcesz warzonych. ... gęś, gołąbki, jarząbek, kaczki, kaczki dzikie, kapłon, kura, kurczę, kuropatwa, kwoka, przepiórka, ptaszki, śnieguła, wróbel; cielęcina, kalbina, kiernozina, ... zajęczyna; forszty, flaki, goleń wołowa, kiełbasa, kiełbaski, kiszki, łój wołowy kruchy, mądy, mięsiste, nerka, pasztet, pieczenia, polędwica, pieczyste, ...
Joanna Kamper-Warejko, Joanna Kulwicka-Kamińska, Katarzyna Nowakowska, 2007