10 BÜCHER, DIE MIT «ПЕРЕКИСНУТЬ» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
перекиснуть in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
перекиснуть im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Башҡорт теленең диалекттары һуҙлеге: - Страница 174
Ял- ман — тушканчик КЭРНИСЭ (хызыл, эйек-Нахмар) и. кутэрмэ — крыльцо КЭРНЭСТЭЙ (эйек-Нахмар) и. ас — горностай КЭРНЭТЭЙ (урта) и. кэрлэ — карлик КЭРСЕУ (харизел) х. артых эсеу — перекиснуть. Эпи кэрсегэн.
Минглеяр Дилмȯхăмăтов, Зăйту̇нă Ханова, Российская академия наук. Уфимский научный центр, 2002
2
Толковый словарь живаго великорускаго языка В. И. Даля: ...
Переквасѣть, перекиснуть. Перекваснóе тѣсто, Овсяная мука переквасч(лива, она легко перекисaетъ. Перекващикъ м. —щица ж. кто переквасилъ что либо. Переквáски молока, квасу, прокислые остатки. Переквелить, перекёлить ...
Владимир Иванович Даль, 1865
3
Толковый словарь цваго великорускаго языка: Издание ...
Переквасѣть, перекиснуть. Перекваснбе тѣсто, Овсяная мука переквасч(лива, она легко перекисаетъ. Перекващикъ м. —щица ж. кто переквасилъ что либо, Перекваски молока, квасу, прокислые остатки. Переквелить, перекeлить ...
4
Azerbaĭdzhansko-russkiĭ slovarʹ: - Страница 518
Гычгырма просеси бродильный процесс, гычгырма диспепсща мед. бродильная диспепсия, гычгырма фер- мент.тэри бродильные ферменты. ГЫЧГЫРМАГ г лаг. закисать, закиснуть; перекисать, перекиснуть; прокисать, прокиснуть ...
5
Краткое руководство по молочному хозяйству - Страница 68
... сливки квасятся долго И сметана получается непрочная, жидкая; при слишкомъ высокой, наоборотъ, температурѣ сливки скисаютъ быстро, но сметана, пріобрѣтаетъ остро-кислый и даже ѣдкій вкусъ и можетъ перекиснуть.
6
Кухня на плите и примусе - Страница 133
... тюка покажется пена, чаще мешая и не давая перекиснуть; затем слить в полку и поставим, на лед. Квас хлебный белый. 4 кгр. ржаной муни, 400 гр солода. 400 гр. гречневой мухи смешать, смочить 1 гаРНцем летней воды, ...
7
Записки лебедянскаго общество сельскаго хозяйства - Страница 274
21. Л. 441о годовъ. Самопрѣлый кормъ хорошъ, но можетъ иногда слишкомъ перекиснуть и тотда онъ вреденъ — обварной или пропаренный кормъ лучше. 31. 21. Соймоновъ. Но издержки на пропариваніе или обварку корма 274.
Лебедянскаго общество сельскаго хозяйства, 1851
Перекваспть, перекиснуть. Перекеаснбе тгъсто. Овсяная мука переквасч(л)ива, она легко пере- кнсаетъ. Перекващикъ и. — щица ж. кто переква- силъ что либо. Переквйска молока, квасу, прокислые остатки. ПЕРЕКВЁЛИТЬ ...
Дал使Владимир Иванович, 1999
9
Куль хлеба: рассказы и очерки - Страница 576
Хозяйка этого объяснить не сумеет, но по опыту не даст опаре перекиснуть. Попробуем объяснить за нее. Рассмотрим опару в сильно увеличивающие стекла, то есть в микроскоп. Куда ни взглянем, увидим великое множество ...
Сергей Максимов, Антонина Николаевна Мартынова, 1987
10
Словарь антонимов сибирского говора: - Страница 153
Когда он перекиснет - кислый, недокиснет - пресноватый бывает. 585. НЕДОСОЛЬ — ПЕРЕСОЛЬ Недостаточная солёность, Избыточная солёность, недосол. пересол. - Недосоль - это вот когда суп, например, недосолишь.
Ольга Иосифовна Блинова, 2003
5 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «ПЕРЕКИСНУТЬ» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
перекиснуть im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Пасхальные куличи: главные секреты приготовления
Все взбивается и накрывается чистым кухонным полотенцем, ставится в теплое место, чтобы дрожжи едва начали закисать, не давая им перекиснуть. «СЕГОДНЯ, Apr 15»
Масленица 2015: 20 секретов удачных блинов
Если вы готовите блины на дрожжах, учтите: тесто не должно перестаивать, так как оно может перекиснуть и блины выйдут бледными, невкусными, ... «Друг для друга, Feb 15»
Как испечь масленичный блин?
Классические масленичные блины готовятся на дрожжах, поэтому тесто может перекиснуть. Также опасно, если оно не добродит. Тесто для блинов ... «РИА, Feb 14»
Время солить капусту
Подобные условия считаются оптимальными и уже не дадут засоленной капусте перекиснуть. По словам специалиста, особого подхода к выбору ... «Амурская правда, Nov 13»
Азбука здорового питания: готовим и покупаем квас
В этом осадке «живая» закваска, которая будет продолжать работать и напиток может перекиснуть. А на оставшемся сусле можно поставить бродить ... «Интерфах-Запад, Aug 09»
