10 BÜCHER, DIE MIT «BIBER TURŞUSU» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
biber turşusu in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
biber turşusu im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
yapımında da kullanılırlar.72 Eskiden limon bulunmadığı için, turşu suyu bazı yemeklere ilâve edilmekteydi. Bağ ve ... Çeşitli turşuların yapıldığı Arapgir'de yöresel özellik gösteren turşuların başında dolma biber turşusu gelir. Dolma Biber ...
Müjgân Üçer, H. Suna Eretkin Akkaya, 2008
2
500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 ... - Sayfa 6
Yüzyil Salata ve Tursu Çesitleri (Muhasebe Defterleri ve Dernsch warn' dan) □ Hiyar tursusu □ Patlican tursusu ... tursusu □ Çalgam tursusu * Sarmisak tursusu * Yesil sivri biber tursusu * Haslanmis kirmizi biber tursusu □ Bazincan Patlican ...
Çünkü o sırada Başak'ın düşündüğü tek şey, acı biber turşusu kavanozunda kornişon turşusu olmamasıydı. Acaba var mıydı kornişon turşuları? Garsona soracaktı mutlaka. Biber de olurdu, ama acılı kornişon turşusunu tercih ederdi.
4
Boğaziçi şıngır mıngır - Sayfa 324
Bana sorarsanız, turşuların Jean-Paul Belmondo'su hıyar turşusudur. Sirkelisi olduğu gibi raziyanelisi de vardır. Raziyanelisi, salamura gibi kurulur, yalnız kavanozun dibine yeşil raziyane dallarından döşek yapılmalıdır. Sirkeli biber turşusu ile ...
Kavanoz dedim de, annem turşu kavanozlarını yanında götürür herhâlde. Eve dönüncehatırlatırım.Olur datelaşarasında unutuverir. Sonra üzülmesini istemem. Elceğizleriyle kurdu turşuları: Domates turşusu, biber turşusu, fasulye turşusu, ...
6
Karagöz - 3. cilt - Sayfa 596
111 Bî-bedel..., III. 256 Bi-hamd-illâh gönül..., II. 122 Bi-hamd-illâh kuruldu..., II. 104, 367-368 Bi-vefâ yâr..., III. 114 Biber turşusu yaparım..., I. 200/n. 104 Bilirim ben..., III. 154 Bilmedik zevk-i visâlin..., I. 288 Bir acayip..., I. 161 Bir ateş anılar..., III.
7
Muğla ve çevresi sözlü kültürü ve toplumsal değerleri - Sayfa 167
TURŞULAR Biber Turşusu Etli biberlerin sap kısımları koparılır ve ucundan içine su alacak kadar bıçakla dilinir. Turşu kurulacak kavanozun ya da bidonun içine biberler yerleştirilir. İçine tat vermesi için birkaç nohut ve sarımsak tanesi konulur.
8
12 Eylül Karanlığında Diyarbakır Şafağı - Sayfa 145
Bazen de yemek yerine karavana ile sivri biber turşusu gelirdi. Bir gardiyan eline aldığı karavana ile hücrelerin önüne gider "Yemek kabını getir lan" derdi. Tutsaklar yemek kutusunu dışarı uzattıklarında, gardiyan çok nazik bir hareketle ...
9
Kıbrıs Türk halkbilimi bibliyografyası: 1928-2002 - Sayfa 224
74, Turşular s. 74, Bitkilerden Yapılan Turşular s. 75. Kültür Bitkilerinden Yapılanlar s. 75, Kereviz Turşusu s. 75, Hiyar Turşusu s. 75, Domadez Turşusu s. 76, Sarma Turşusu s. 76, Biber Turşusu s. 76, Karışık Turşu s. 76, Garnabit Turşusu s.
10
Aşçının kitabı - Sayfa 178
Yemek ve Malzeme Yemek numarasına göre acem pilavı 70 akciğer 43, 63, 67, 146 antep köftesi 52 armut turşusu 230 ... 154, 229 biber turşusu 229 biftek 45 bisküvit 222 böbrek 63, 147 boyun (gerdan) 1 bulgar pilavı 67 bulgur (pilavı) 51, 52, ...
Boğos Piranyan, Takuhi Tovmasyan, 2008
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «BIBER TURŞUSU» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
biber turşusu im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Turşuluklar tezgâhlardaki yerini aldı
Acur turşusunun halk tarafından daha çok rağbet gördüğünü belirten Pazar esnafı, bunun yanında biber turşusu, karnabahar turşusu, salatalık turşusu, lahana ... «Doğru Haber, Sep 15»
Altın Biber Festival mevlitle başladı
Tarım aletleri, el sanatları ve köy stantlarının yer aldığı festivalde resim sergisi açılırken biber turşusu yarışması yoğun ilgi gördü. Ayrıca festivalde biberlerin yanı ... «Sabah, Sep 15»
Bursa Yenişehir'de 'Altın Biber Festivali' başladı
Tarım aletleri, el sanatları ve köy stantlarının yer aldığı festivalde resim sergisi açılırken biber turşusu yarışması yoğun ilgi gördü. Ayrıca festivalde biberlerin yanı ... «Bursada Bugün Bursa Haberleri, Sep 15»
ALTIN BİBER FESTİVALİ MEVLİD İLE BAŞLADI
Tarım aletleri, el sanatları ve köy stantlarının yer aldığı festivalde resim sergisi açılırken biber turşusu yarışması yoğun ilgi gördü. Ayrıca festivalde biberlerin yanı ... «Milliyet, Sep 15»
Dedebağ'da 733'üncü Kez Keşkek Hayrı Yapıldı
Yöre halkının ektiği buğdaylardan 7 bin ekmek ve 1 ton biber turşusu yapıldı. Kazanlarla yapılan keşkek, kovalarla, tepsilerle ve kaplarla halka dağıtıldı. «Haberler, Aug 15»
Biber Turşusu Üretim tesisinde inceleme
Firma Yetkilisi tarafından firma çalışmaları ve biber turşusu üretimi konusunda kısa bir brifing verildikten sonra biber turşusu üretim tesisi gezildi. Daha sonra ise ... «Başak Gazetesi, Aug 15»
Turşu ihracatıyla yıllık 25 milyon ciro
AYDIN'ın Söke İlçesi'nde 20 yıl önce kurulan turşu fabrikası, iç piyasada ürettiği ... Paketlenen biber turşusu, domates kurusu ve kapari TIR'lara yüklenerek ihraç ... «Hürriyet, Aug 15»
Turşu ihracatıyla 25 milyon dolar ciro!
Aydın'ın Söke ilçesinde 20 yıl önce kurulan turşu fabrikası, ürettiği turşu ve ... Biber turşusu ihracatının 3 bin 500 tonluk bölümünü Yunan biberi oluşturuyor. «Millet, Aug 15»
Aydın'dan turşu ihracatı
"En çok biber turşusu ihracatı yapıyoruz. Dış ülkelerden ithal ettiğimiz yaklaşık 2 bin 500 ton kapariyi yine dış ülkelere ihraç ederken, yaklaşık bin 500 ton ... «Radikal, Jul 15»
ÇALIŞAN KADINLAR TURŞUYU HAZIR ALIYOR
Acı biber turşularının daha çok istendiğini ifade eden Atalay, “Genelde salatalık, lahana ve acı biber turşusu tercih ediliyor. Vatandaş acı biber turşularının ... «Milliyet, Nov 14»
