10 GERMAN BOOKS RELATING TO «EISERKUCHEN»
Discover the use of
Eiserkuchen in the following bibliographical selection. Books relating to
Eiserkuchen and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Von Advent bis Dreikönige
In der Fachsprache nennt man dieses Gebäck: „Hohlhippe", im
Wittgensteinschen „Hiebchen".81 „Ich entsinne mich, daß meine Mutter in meiner
Jugendzeit noch ein Eiserkuchen- eisen hatte, das im Küchenherd in der offenen
Ramme erhitzt ...
2
Die Hausmutter in allen ihren Geschäfften
Eiserkuchen. Was in der Küche des Mittelmannes die so genannten
Waffelkuchen sind, das sind die Eierkuchen in der Küche des Gesindes und des
gemeinen Mannes. Nur daß diese geringern Inhalts sind. Der Teig ist
Waizenmehl, Milch, ...
Christian Friedrich Germershausen,
1782
3
Die Wohnungssucher: Komischer Roman von A. von Winterfeld
... der dem meinigen kleine Eiserkuchen offerirte. Als der Dicke meine plötzliche
Attacke auf den anderen Arm bemerkt, der eben einen Eiserkuchen genommen
hatte, wird er purpurroth, macht ein Gesicht, als wenn er mich mit Haut und. 30.
Adolf von Winterfeld,
1864
4
Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle: ...
D. 1 Stück, 120 g Donauwellen 1 Stück, 100 g Donuts 1 Donut, 75 g Eiserkuchen
1 Eiserkuchen, 30 g Frankfurter Kranz 1 Stück, 80 g Früchtebrot 1 Stück, 50 g
Gewürzkuchen 1 Stück, 60 g 1 Hefegebäck, 70 g Hefezopf mit Rosinen 1 Stück, ...
Sarah Egert, Ursel Wahrburg,
2009
5
Weihnachten in Westfalen um 1900
Es wurde aber auch vielfach mit Karten gespielt. Eiserkuchen Eiserkuchen
wurden zu Neujahr gebacken. Meist wurden diese in den Schmiedefeuern
gebacken. Ältere Frauen gingen oft von Haus zu Haus und backten diese
Eiserkuchen.
6
Rheinisch-westfälische Zeitschrift für Volkskunde
ling.7- Es gibt aus dem ostfriesischen Raum eine Reihe von Hinweisen im ADV-
Material auf ein hohes Alter von Zangeneisen mit runden Platten und damit auf
eine lange Tradition entsprechend geformter Eiserkuchen.73 Es fällt auf, dass ...
7
Zeitschrift für Volkskunde
Schritt. Auf diese Weise sind Pfannekuchen, Ofenkuchen und Eiserkuchen86
entstanden. Auf der nächst höheren Stufe stehen die Gebäcke aus den Resten
des Brotteigs, die Schrappkuchen. Bei der Herstellung der Eiserkuchen, ...
8
Lexikon, Varietät, Philologie: Romanistische Studien Günter ...
Wie die Beispiele zeigen, werden hier nicht nur deutsche Lexeme, sondern auch
bereits für Deutschland typische kulinarische Traditionen (Kartoffeln, Branntwein,
Eiserkuchen) benannt, die dem (hugenottischen) Verstorbenen wie auch dem ...
Anja Overbeck, Wolfgang Schweickard, Harald Völker,
2011
Bei runden Geburtstagen kam dann noch außer einem kleinen Geschenk und
selbstgefertigtem Gebäck, wie zum Beispiel meinen geliebten, gefüllten
Eiserkuchen als Höhepunkt des Abends Restaurationsschnittchen. Diese
opulenten Berge ...
Anita Richartz-Freitag,
2014
10
Weihnachten im Sauerland
Einmal natür- lich die verschiedenen Kuchen und diversen Backwaren wie Waf-
feln, aber auch die gerollten und mit Sahne gefüllten Eiserkuchen zum
nachmittäglichen Kaffeetrinken. Unter Neujährchen versteht „Mann“ auch einige
...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «EISERKUCHEN»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Eiserkuchen is used in the context of the following news items.
Rezepte von früher schmecken lecker
Eiserkuchen schon eher und Waffeln erst recht. Am vergangenen Sonnabend roch es verführerisch nach Backstube, wenn man sich dem Kornmuseum in Nutha ... «Volksstimme, Jul 16»
Lokale Leckereien: Hofcafé "Wunderbar" öffnet wohl am Wochenende
Mechthild Heidemann, die den Mai- und Herbstmarkt in Nordkirchen bekocht und bebackt, bereitet Eiserkuchen vor, die man im Selbstbedienungswagen ... «Ruhr Nachrichten, Apr 16»
Frühjahrsmarkt in der Innenstadt : Lengerich blüht auf
Wie schon so oft, backen sie am Sonntag Eiserkuchen direkt über dem offenen Feuer. Der Erlös ist für einen guten Zweck bestimmt. Wem all das noch nicht ... «Westfälische Nachrichten, Apr 16»
Stadtmuseum zeigt von Sonntag an neue Ausstellung »Alles rund ...
... der »Von Kucheneisen und Eiserkuchen – Alles rund um die Waffel« mit Norbert Ellermann kuratiert hat, stieß in hiesigen und Archiven im Münsterland sogar ... «Westfalen-Blatt, Mar 16»
Zur Mittagspause in den Strandkorb
Das Stadtmuseum an der Kökerstraße zeigt ab Sonntag die Sonderausstellung „Von Kucheneisen und Eiserkuchen. Alles rund um die Waffel“. Zum Ausruhen ... «Die Glocke online, Mar 16»
Gemeinsam wandern, reisen und feiern im SGV Herdecke
Dort hatte Vorsitzender Jörg Walbert eine gemütliche Einkehr bei Glühwein und Eiserkuchen vorbereitet. Elisabeth Semme. Kommentare. Kommentar schreiben. «Derwesten.de, Jan 16»
Jahreswechsel im Dietrich-Bonhoeffer-Haus : Eine besondere ...
„Aktiv mit Sitzgymnastik klingt das Jahr heute aus, an Neujahr wird Eiserkuchen gebacken“, sagt Sozialarbeiterin Kristin Schönfelder. Bernhard Schnieder freut's ... «Westfälische Nachrichten, Dec 15»
Kaffeestunde : Es war einmal . . .
In einem großen Korbsessel sitzt sie, knuspert an einem frisch gebackenen Eiserkuchen und wartet darauf, dass sich das Publikum ausgiebig am Kuchenbuffet ... «Westfälische Nachrichten, Dec 15»
12. Ladberger Weihnachtsdorf : Das Christkind kommt
Reibepfannkuchen werden die typischen Weihnachtsdorf-Leckereien Eiserkuchen und Drossel-Cocktail ergänzen. Der TTC, erstmals mit einem Stand vertreten, ... «Westfälische Nachrichten, Dec 15»
10. Schaftag : Flaniermeile Wechte
Es wurden Wolltextilien offeriert und Eiserkuchen gebacken, Kindergesichter bemalt und Vogelhäuschen zusammengezimmert. Es wurde Ziegeneis geschleckt ... «Westfälische Nachrichten, Sep 15»