10 GERMAN BOOKS RELATING TO «GAR GEKOCHT»
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gar gekocht in the following bibliographical selection. Books relating to
gar gekocht and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Etymologisches Wörterbuch der friesischen Adjektiva
gar' (SnR 415) FNF bök. gäůr 'fertiggekocht, -gebraten' (FU 83) hall. goor 'gar [
gekocht]' (MOH 2,66) ält. karrh. gaar (ca. a. 1820, FF 66), karrh. ga°a°r (OTJ 48) '
gar [gekocht]' mgos. gaar 'gar [gekocht]' (EFS 46) ngos. gůůiç gaar 'gar gekocht' ...
Volkert F. Faltings, 2010
2
Vereinigte Frauendorfer Blätter: (allgemeine deutsche ...
Die in Vierteln geschnittenen Häupter werden in Fleischbrühe gar gekocht, und
mit RindSfett, worin man elwaS Mehl geröstet, geschmelzt. — Auch kann eS
geschnitten, so geschmelzt, mit ein wenig Wasser mit auch ohne Fleisch im
Backofen ...
3
Anweisung für Frauenzimmer die ihrer Wirthschaft selbst ...
Bey Rindfleisch mit Nudeln muß das Fleisch besonders ganz gar gekocht
werden, und die Nudeln die leicht zu Muß kochen, auch für sich allein; und dann
zu dem Fleische wenn es gar ist zugethan. Die Brühe des Nindflelsches
verlängert ...
Johann Gottlieb Seidenburg, 1790
4
Das Hauslexikon: vollständiges handbuch praktischer ...
etwas G'ew1'1rz gar gekocht, dann aus dem Topfe gezogem den Speck 'z[wi_[
rheri' den Füßen weggenonimen, die Fuße erkalten laffen, durch gefcblagene
Sierlgezogen, halb mit geriebenem Brode, halb mit Mehl befireut u. langfam in
Butter ...
5
Hannoverisches Kochbuch: Der besonders das alles enthält, ...
Die Tauben müssen erst einpassirt und mit But« ter, Mehl, Zwiebeln,
iorbeerblättern, Salz und Wasser gar gekocht werden. Darauf schwizt man zwei
Hände voll Sauerampfer in Butter gar , legirt es mit dem Gelben von 2 Eiern und
Weinessig, ...
Ernst Meyfeld, J. G. Enners, 1792
6
Deutsche Encyclopädie oder Allgemeines Real-Wörterbuch aller ...
Wenn die Klöße nach oben b^- mischte Essen, Potagen u. dgl. verbraucht
werden. schriebener Weist bereitet sind, werden sie mit Wasser Sie werden in
Obersachsen Rlöße und Rlößchen, dergestalt gar gekocht , daß keine Milch oder
...
Ludwig Julius Friedrich Höpfner, 1801
7
Der Sorgfältige, Neuvermehrte Haus- und ...
Wenn die Hühner gesäubert, mit Wasser beygesetzt und halb gar gekocht, muß
daran gethan werden Ingwer, Muscatenblumen, Butter, gescheelte und in
vierTheile geschnittene Castcmien, auch müssen etliche klein gerieben werden,
damit ...
8
Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und ...
Wenn die Gans, wie gewöhnlich, beynahe völlig gar gekocht worden ist , wird
nebst etwas Buuer, grüner oder trockner Majoran ange, legt und ein wenig mit
aufgekocht. 2Z2. Gans Mit Thymian. Es wird die Gans für sich gekocht, klein, ...
Johanna Katharina Morgenstern-Schulze, 1785
9
Ferdinand Weihe, Rezepte eines deutschen Kochs in Paris von ...
Potage à la Crême d'Orge Die Graupen werden in Bouillon gar gekocht, durch
ein Haarsieb gestrichen, verdünnt zur gehörigen Dicke, legirt von 6 bis 8 gelben
Eiern und abgeschmeckt. Potage à la Cressy Die Mohrrüben werden in kleine ...
10
Die herrschaftliche Mundküche: eine Sammlung von 700 ...
Als Suppenbeilage werden dieselben in Wasser mit etwas Salz gar gekocht,
wonach man sie vom Feuer stellt, in ihrem Wasser abkühlen und kurz vor ihrer
Anwendung auf einer Serviette abrinnen läßt. § «3. Vt«e?«n i» I» Nlesl«. In der
Abth.
6 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GAR GEKOCHT»
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gar gekocht is used in the context of the following news items.
Sonntagsessen: Grüner Nachschlag
Am Tag darauf müssen sie nur noch gar gekocht werden. Rinderhack in Ghee oder Kokosfett scharf anbraten und beiseite stellen. Im gleichen Topf Zwiebeln, ... «ZEIT ONLINE, Aug 16»
Wochenmarkt: Für geduldige Köche
Aber alles ist sorgfältig gekocht, oder vielmehr ist es so zubereitet, dass man den ... Einweichen werden die Bohnen eine Stunde lang in Wasser gar gekocht. «ZEIT ONLINE, Jun 16»
Kartoffeln kochen: Koch-Tipps zu Kochzeit, Salz und der Frage, ob ...
Festkochende Kartoffeln brauchen in er Regel länger, bis sie gar sind. 7. Habt ihr ... in die Kartoffel bohren. Gelingt das problemlos, ist die Kartoffel gar gekocht. «Giga.de, Apr 16»
Sonntagsessen: Der harmonische Teller
Kurz bevor die Linsen gar gekocht sind, die gewürfelten Möhren und Datteln dazugeben. In der Zwischenzeit Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander in der ... «ZEIT ONLINE, May 15»
Wochenmarkt: Die Rosine, dieses freche Früchtchen
Die gar gekochten Linsen hinzufügen und den abgegossenen (noch rohen) Reis. Alles vermengen. 300 ml heißes Wasser dazugießen. Die Pfanne mit einem ... «ZEIT ONLINE, Dec 14»
Serie Wochenmarkt: Plötzlich Prinzessin
Diese werden in Salzwasser gar gekocht, was ungefähr 10 bis 15 Minuten dauert. (Oder noch besser: Der gewürfelte Sellerie wird in einem Dampfeinsatz über ... «ZEIT ONLINE, Jan 14»
