ETYMOLOGY OF THE WORD SPUNDIG
zu veraltet Spund, Nebenform von: Spind, Spint = nicht durchgebackene Stelle im Brot o. Ä., mittelhochdeutsch, althochdeutsch spint = Fett, Speck, Herkunft ungeklärt.
10 GERMAN BOOKS RELATING TO «SPUNDIG»
Discover the use of
spundig in the following bibliographical selection. Books relating to
spundig and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Statistik des Fürstentums Bayreuth
gebracht; bekommen aber erst ihren ächten Geschmack und werden hoch
geschätzt, wenn sie eine Zeitlang in einem feuchten Topf eingeschlagen und wie
man zu sagen pflegt, spundig geworden sind. Die Quarcken fangen indessen
sehr ...
Georg Wolfgang Augustin Fikenscher, 1811
2
Gewerbekunde für bäcker: ein unterrichtsbuch zur schulung ...
Oberrinde abgebacken, Unterrinde gesengt, Krume spundig, dunkler Ring.
Ursache: Junge Führung, fester Teig, heißer Ofen, zu früh ausgebacken. 7.
Oberrinde stark abgebacken, Unterrinde geplatzt, etwas spundig am un- teren
Teil, dunkler ...
Joseph Kugl, Robert Veeh, 1940
3
Allgemeines deutsches terminologisches ökonomisches Lexicon ...
Spundgeld ift_ eine Abgabe. die hie und da die Obrigkeit bon ausgefrhenktein
Getränke bezieht. Sonndhefen find Hefen. die das aefaßte Bier, am Spuudloeh
des Fafies oben auswirft. , Spundig Brod. in Hohl. iq. nicht gut aufgegangenes
Brad.
Friedrich Benedict Weber, 1838
4
Deutsches Provinzialwörterbuch
Abgang und dergl. was man den Schweinen giebt. E. i _Spüizem fpeyeu,
ausfpucken. E. Spuhl, Rührldffel, Querl. Heft. *Spundig„ wird das Brodgenannt.
das nicht gut aufgegairgen iii. Hohenl. Spuße, Spaß. Schwank. Pf. Stand “oder
Staat. für ...
5
Die Natur: Ein Lesebuch für Schule und Haus. Nach dem ...
Wenn die Gährung nicht in dem gehörigen Maße vor sich gegangen ist, so fehlen
diese Blasen im Brode, dasselbe wird dadurch spundig, schwer und
schlechtverdaulich. Anstatt der Hefe bedient man sich in vielen Gegenden eines
Zusatzes ...
6
Der Erzähler aus dem Altmühlthale: altes und neues
... es schon, daß eure Mutter zu Haufe gesagt hat: „„Buben, kommt mir ja zu
rechter Zeit heim; sonst setzen sich die Hafenknöpfe und werden spundig und
fest."" Aber Herr Löhle that nicht, als gäbe es schon eine Uhr in der Welt, oder
einen ...
7
Neuvermehrtes Kochbuch: enthaltend eine gründliche Anweisung ...
Sie dürfen nur eine halbe Viertelstunde sieden, sonst werden sie spundig. Wenn
sie eingerührt sind, wird Schmalz heiß gemacht, nur ein wenig Semmelmehl
daran gestreut und geröstet und die Spatzen damit geschmelzt. - Leber«Klose.
8
Album des Literarischen Vereins in Nürnberg für ...
... g'spreckelt, spundig, tappet, türr» mig, unterkittig, vorhauchet, zaas, zwecket,
und Zeitwörter wie: aufhutschen, ausbracken, dünsten, erbeffen, ergrasen,
erböllern, ergattern, fidern, ') Frz. quinw , Grillen , Tücke. gneisten, hutzen,
huckeln, ...
Literarischer Verein in Nürnberg, 1853
9
Handwörterbuch der deutschen Sprache: stehen bis Z
s. v. w. der Spint, Splint; daher spundig od. spündig, Bw., oberd. f. käsartig,
speckig (von Backmerk), seh« lerhaft dicht u. fest ; auch f. hager, lang. Spund 2.
m., »es, M. Spünde; Verkl. das Spündchen, (wahrsch. von spinben, als
verstärkender ...
Johann Christian August Heyse, 1849
10
Oenologie oder die Lehre vom praktischen Weinbau, nach den ...
... die unterhalb derselben liegende grüne Rinde, die Safthaut, erscheint
dunkelbraun oder schwärzlich; die Augen sind schwarz oder wenigstens
schmutzig» grün und spundig 15* Krankheiten durch climatische und
meteorische Einflüsse.
2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SPUNDIG»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
spundig is used in the context of the following news items.
Essen & Trinken - Der perfekte Kaiserschmarrn
"Spundig" nennt Guggenbichler einen misslungenen Schmarrn. Anzeige. Um spundigen Schmarrn zu vermeiden, gibt es einige Tricks: eher mehr Milch als ... «Süddeutsche.de, Oct 16»
Essener erinnern sich an Jugendsünden und Kindertage
... Väter für die Vorspiegelung des Erwachsenenalters herhalten. Bis auf einen Freund, der einfach noch zu spundig aussah, wurden wir alle durchgewunken.“ ... «Derwesten.de, Mar 16»
