10 SPANISH BOOKS RELATING TO «ULPADA»
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ulpada in the following bibliographical selection. Books relating to
ulpada and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Lexique argentin-espagnol-français: Léxico ...
«Pero Ana, Ana... ufa, che, colgó, esta mina se volvió loca» (Gudiño Kieffer, Para
com., 74). ULPADA. Comida que se hace en el norte y algunos denominan
ullpada, o ulpo, y que se prepara con harina de maíz tostada o de algarroba
diluida ...
Paul Verdevoye, Héctor Fernando Colla,
1992
2
Ciencia indígena de los Andes del norte de Chile
La raíz es blanquecina y, quemada al fuego, queda como harina y es buena
para el empacho de los niños ("saca los empachos que están pegados". "Se
hace una ulpada con la ceniza"). Las cenizas se usan para hacer mote, pelar la
quinoa, ...
Carolina Villagrán M., Victoria Castro R.,
2004
3
Anales del Jardín Botánico de Madrid
Se usa para chicha, mullape, anchi, arrope, chircán, pan, tamales, espesao.
guarapo, mote, humita, picante, pire, sanco, tistincha, ulpada, lacra; se muele en
el molino. M.E.: 1559 BAA. var. blanco y ocho rayas (maíz culli) Aplia: Pire. sanco
, ...
Or, dans ce dernier pays, les gens de la campagne employent, pour la guérison
de la piqûre de cette araignée, la ulpada; et la ulpada n'est pas autre chose que
le remède ci-dessus. C'est, du reste, parmi les ordures, que leur génie médical ...
Société scientifique du Chili,
1897
5
Latin America and the Atlantic World
De nuestra santa tierra ... tomar con mucho gusto mi ponchito, un buen lazo de
aquellos que tienen nuestro paisanos para ir a misa, i dejarme ir hasta casa. Eso
de te i café desde ahora para entonces lo renuncio. Una 22 ulpada, o dos mates
...
Renate Pieper, Horst Pietschmann, Peer Schmidt,
2005
6
Práctica criminal de España: Obra tal vez necesaria ó útil á ...
3 Hechas las correspondientes averiguaciones , y resultando c ulpada alguna
persona, debe considerar el juez si ha de ponérsele en una prision , dejársele
en libertad bajo fianza, ó citársele para que comparezca á declarar , á cuyo fin
han ...
7
Apuntamientos sobre las leyes de Partida al tenor de las ...
MA1 formado seyendo el libello guno ficiesse para acular algi que aluna mu- ,^^/
ugerde adulterio, quier la acusaste á depar- , j\y?" ruero qe , ,^4*^ ylT «ulpada , ^
&r si lo mej. timiento del lecho , \g á pena , segund el Fuero de_Jtaslc£os) non ...
Manuel Cabero Cortés ((Valencia)),
1759
8
Parte segunda de las obras en prosa
Yo no he pecado en el primero in- cnto .ni heburladomiammoenel fegundo ;
empero heme valido el V Itimo, con lealtad à mi obligación. Hallo quexofp el
efiudio.y ulpada la voluntad , en noauerdadoal amigo alguna precdavti'; lia no lo
podía ...
Francisco de Quevedo, Mateo de la Bastida, Mateo de la Bastida ((Madrid)),
1658
9
Historia Del Rey Don Hernando El Catholico
... asu cosτο (ΜΙ mismo Rey dcFraneia :y que no se recibiesi'e en sus reynos
alguna Persona inc'ulpada del crimen de le* \a ΜΜΜ , (μοβ ΜΜΜ: de vn προ ...
Ambrosio de Morales,
1610
10
Inventario Tecnologico de Los Sistemas Poscosecha en la ...
Se consumen en forma directa y también se procesa para obtener los siguientes
productos: Mashca de habas y arvejas (Ulpada), preparada con el tostado de
habas, descascarado y molido. Tostado de habas, que se obtiene por la cocción
...
7 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ULPADA»
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ulpada is used in the context of the following news items.
Pachamama regada de tradiciones
Cuando se destapó la Pachamama, la ulpada, la aloja, las chichas de maní y de maíz marcaban el tono tradicional de la invitación. Mientras en parejas se ... «El Tribuno.com.ar, Aug 16»
Comida de la Pachamama
Por ejemplo motes, tijtinchas, picante de mote, tamales, sopa de harina de maíz, chilcan, y ulpada. Otras veces no se coloca ni un solo hueso, o comidas fritas. «El Tribuno.com.ar, Jul 16»
El Noroeste a la mesa
O la sopa majada, o la ulpada… cada preparación es de una comarca diferente”. Sin embargo, las comunidades urbanas no conocen ni reconocen muchas de ... «Página 12, Jun 16»
En la noche, los peregrinos de Seclantás despiertan la esperanza
Las botellas iban llenas de ulpada, una mezcla de agua, azúcar y harina criolla cocida, para revitalizar las almas, cuando los tonos de los cerros se ponían ... «El Tribuno.com.ar, Sep 15»
Maíces para hacer la tijtincha
... comidas, a veces hasta siete, basadas en maíz, que pueden ser: motes, tijtinchas, picante de mote, tamales, sopa de harina de maíz, chilcán y ulpada. «El Tribuno.com.ar, Jul 15»
El carnaval andino y las travesuras del diablo en la Puna
En lugar de la chicha utilizan una bebida llamada "Ulpada" que es harina de maíz cocida con agua y endulzada con azúcar. Todos realizan el ritual de convidar ... «El Tribuno.com.ar, Mar 14»
Tilcara dio la bienvenida ayer a su ilustre cocinera
Bebidas como ulpada, chilcán, que era muy típico de ver y no se lo encuentra ya. El secreto es mirar, preguntar por qué esto, por qué aquello. ¿Por qué los ... «El Tribuno.com.ar, Oct 13»