The first definition of roasting in the dictionary is to cook without fat and over high heat, on the spit or in the oven. Another definition of roasting is cooking without fat and over high heat, on the spit or in the oven. Cook without fat and over high heat, broil, ashes or skillet. Being exposed to a very strong heat. Roasting is also a roasting action. La première définition de rôtir dans le dictionnaire est faire cuire sans graisse et à feu vif, à la broche ou au four. Une autre définition de rôtir est cuire sans graisse et à feu vif, à la broche ou au four. Cuire sans graisse et à feu vif, au gril, sous la cendre ou à la poêle. Être exposé à une chaleur très forte. Rôtir est aussi action de rôtir.