10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «あぶり‐もの»
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あぶり‐もの in the following bibliographical selection. Books relating to
あぶり‐もの and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
時代別国語大辞典: A-o: - 54 ページ
(アブリホシ,ス、イタ) ,何か物を火にあてて、水気を除く」(日葡)あぶりめ I 炎海藻】海草を火であぶつた食品。 ... 葡)「又一方には、焼畊、蒸籠、あふりもち、これめせこれめせと、あき人也」(太閤さま軍記のうち)あぶりもの〖炙物】魚鳥などの肉を火であぶった食品。
三省堂 (Chiyoda-ku, Tokyo, Japan). 室町時代語辞典編修委員会, 1967
2
大辞林: 漢字引き・逆引き - 501 ページ
3
続群書類従 19下(遊戯部・飲食部) - 29 ページ
あぶり肴。くはしにも。雲州淺草のり右同前。いろあかし。甘苔ひや汁。あぶりざかな。とさるさしみ。なます。搗和布ひや汁。あぶり ... あぶり。さかな。馬蛤汁。に物。あへもの。同大野まてもほしばいころばかし。にもの。いしやき。あさり。すい物。なし物。蛤むし。す。
わりさをいぶ。&など、ょて、られて、 5 る』のなどをおささづめられし』のあヘナ"さけ、さらなを』て』てなすをいふ。-あぶりゃくあぶりっゃ〜あぶりものをあべかほょっきさる』かさのわ』なす。石集ォ(&てあぶりやくこき)あべかすもち# 4 こちをいふきなこ』ちあぶる」ッカヶ ...
5
日本國語大辞典: - 第 1 巻 - 388 ページ
す【焙乾】『他サ四】「あぶりからす(培乾)」に同じ(日葡辞黹】。あぶリ-かわら.ぐ【焙乾】〔他ガ下二〕「あぶりからす(培乾)」に同じ(日葡辞斟】。,日葡辞^「キルモノナドヲヒデ 816 ロェ 061183 ^ 111.11 (アブリ力ワラダル)」あぶリ 15 ^い:ぐひ【焙食】 1 名 2 火にあぶっ ...
あふりいか(名)柔魚、管遺、いかのたぐひ(動物)あぶり g (名)薄戸、うすきさ二あふりか開利加(五大湖 N1 にして欧洲の南にあり) ... りにするあぶりこがす(他)籍焦、やきこがすあぶりこなべ(名)培子鍋、やさなベあぶりもの(名)炎物、機、やき』の、やきたる〜ひ』の、 ...
夕食のあぶり物を始める時刻だからな」「それでよくわかるわ」アリスは言いました、では、『ぬらやか』とは?」「そうたな。『ぬらやか』ってのは『しなやか』で『ぬらぬら』していることた。『しなやか』ってのは、『活発な』と同じた。まあ、旅行かばんみたいなものさ.
横にフォー刺し、いもの表面に温糖をまぶしつける。焼けた砂糖はただの直火にかざし、表面についた角虫らないよ`う気をつける。冷たいので表面に塗った醤油がポイント。表面はカリカリ香ばしく、中はほくほく、流行りの醤油風味。ー 0 こちらは、表面に醤油を ...
9
日本語語彙大系: Tango taikei - 51 ページ
... 地形名剛峰湾《あぶりたき) [固] 50 河川湖^名炙リ出し,炙出し(あぶりだし) [名(転生) ] 2353 変色炙リ物,炙物(あぶりもの) [名] 852 料理(その他)兩降山(あぶりやま) [固] 49 陸ヒ.地形名炙る,あぶる,炮る,焙る 1 あぶる) [他動]アブルーッィ[固] 35 州敏間川(あぶる ...
池原悟, NTT Komyunikēshon Kagaku Kenkyūjo, 1977
の字や絵が現れるようにしたもの。また,その紙,【あぶり-ものあぶり物( ,炙り物. ,培り物二火であぶったもの,特に、火で 1 - 1 ;いた魚肉。镜さざかな,【あぶ-る( ,炙る. ,培る二【 8 五〕 8 火で拥く,持に食べ物をほどよく 4 ?く,「干魚をあぶる」 0 火などで眞めたり,乾かし ...
