Definition of チャパティ in the Japanese dictionary
Chapati 【From Sanskrit】 "A baked bread eaten from India to the Middle East. Add salt to wheat flour, bake it on an iron plate in a disc shape without fermentation. チャパティ【chapati】 《サンスクリット語から》インドから中近東にかけて食される平焼きのパン。小麦粉に塩を加えてこね、発酵させずに円盤状にして鉄板上で焼いたもの。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «チャパティ»
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チャパティ in the following bibliographical selection. Books relating to
チャパティ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
ほとんど毎度、昼食と夕食に用意したのがチャパティだった。重い小麦粉をミュールに積ませ、チャパティだけは毎食欠かさなかった。それを思うと、インドの人々にとってのチャパティの立ち位置というか、重要性は大したものだと感心せざるを得ない。私もできる ...
東京スパイス番長（シャンカール・ノグチ／ナイル善己／メタ・バラッツ／水野仁輔）, 2015
自然種で発酵させた生地をタンドール窯で焼気軽に作れ食べられるチャパティインドをはじめ、パキスタンやイランなどでは全粒粉の小麦粉から作る無発酵のパン「チャパティ」が日常的に食べられています。チャパティと似た「ロティ」は少し厚めで、小麦粉以外を ...
3
麦茶毒出し健康法: 身体のバランスを整える魔法の飲みもの
ヰー'~ ~チャパティ(材料 3 人分>小麦全粒粉一 20。g パター 3。g 水一 80 ~ー 20cc 岩塩一つまみさぁ、つくろう!・・の小麦金粒粉(こゝ~室温でやわらかくなったバターと水をカロ”二'ゴ'二え'、`耳だぶく”らいの硬さになるま着よとこねてラップなどにくるみ、' ~室温で ...
蓮村誠, 青山有紀. んたんレシピ 2 夏のかき野菜とーズの薄ジルチャパテイサンド焼チノ薄力粉=・ー/ 4 ヵップぬるま蹄...加~鶴 cc 小麦全粒粉=・ー/ 4 ヵップ生バジル” ~ 4 枚チャパティ材料( 4 枚分)・大きじー/ 2 ※チャパティのつくり方はギー・・ P20 をご覧< ...
日本で最も歴史のあるインド料理店のレシピが1冊に! 1949年、東京・銀座で創業して以来、たくさんのファンに愛され続けているナイルレストラン。 ...
それが地面に落ちる前に、風のように舞ひ降りて インドの仏隨をめぐってがないので、今度はてんでにあまったチャパティを空中にく肝を冷やした 0 しかし、人間には一向危害を加える様子だと思ひ後になって皆で大笑ひしたのだが、その時は、全でクトンビに油揚 ...
花山勝友, 佐々木千洋, 坂東性純, 1955
7
生活文化と土地柄: 生活地理学序說 - 260 ページ
フィリビンのルンピアもチャパティが伝播されて変化したものである.小麦の生産地域である中国北部でも,チャパティおよびナンと同じようなものがビン(餅)と呼ばれて食べられている. 8 世紀頃(奈良時代)に唐から伝えられて発達した日本の煎餅の祖型はチャパティ ...
もともと印度のパティは、エところで日本語のモチ、餅は、いまいつた印度のチャパティのパティ(神)が音韻変化してモチにも同じであり、そして日本の煎餅、いや、それよりも、むしろ、《牛天焼き》のほうがよく似ている。ちがいないのだが、しかし現物のチャキーラは ...
イスファヘーンのジャミモスク、マスジッド・イ・シャーは美しい。ホテルはどこも一杯でやっとみつかる。□ 10 月 7 日ホテル代 1,070 野菜 15 ブドウ、スイカ 40 駐車料 15 チャパティ 8 ヨーグルト 30 ガソリン 270 計 1,448 イスファヘーン〜シーラーズ。村の八百屋 ...
10
Indo nōgyō no kihon mondai - 87 ページ
これに 2 枚のチャパティ(^^13I53"65 ,小麦粉をかため焼いたもの)と少量の 6111 が袷される。その見積もりは 2 アンナである。現物労賃—— 3 566^5 の穀物, 3 枚のチャパティ,少量の―もないではないが漸次みられなくなりつつある。分益労賃のある部落も ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «チャパティ»
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チャパティ is used in the context of the following news items.
北海道）帯広南商「とんチャパ」、ファミマ商品に
とんチャパ」は、豚肩ロースとひき肉をそれぞれ味付けして調理、キュウリやキャベツ、紅ショウガと混ぜ、チーズソースをかけてピンク色のチャパティで包み上げる。チャパティはインドなどで主食の平焼きのパンで、３人は小麦粉やナガイモ、ビーツなどを原料に ... «朝日新聞, Oct 15»
うまいもん甲子園、十勝豚肉で日本一 帯南商
同校クッキング部の３人は十勝産豚肉を薄焼きパン・チャパティで包んだ「とんチャパ」を考案、斬新なアイデアが評価された。 農林水産省などの主催で、大会には予選を勝ち抜いた８道府県８校が出場。とんチャパは、いずれも３年の田原美優さん（１８）、前田実祐 ... «北海道新聞, Oct 15»
プロ教え絶品度アップ 「うまいもん甲子園」出場 帯広
とんチャパ」は８月１７日の北海道大会（札幌）で初優勝を勝ち取ったメニューで、豚丼用の肉とキャベツをチャパティ（インド地方で食べられる ... 田中さんはチャパティの生地を自ら持ち込み、アイデアを提案した他、キャベツの千切りを、ふわっと仕上げるコツなどを ... «十勝毎日新聞, Sep 15»
南インドのカレー定食「ミールス」ブームが到来！ カレーはやっぱり健康食 …
では、インドカレーはどうか。街なかで見かけるインドカレーの多くは、チキンやマトン（羊肉）といった肉をメインに、バターや生クリームを使用した濃厚なカレーだ。そこに小麦を原料とした「ナン」や「チャパティ」とよばれる平らなパンを浸して食すスタイルが多い。 «JBpress, Sep 15»
オダサガが誇る洋食屋さんのカツカレーを食す！ ＠『おさ』小田急相模原
無論、本場のように”ナン”とか”チャパティ”で頂くカレーも捨てがたいのですが、やはり御飯に合わせられなければ、日本でここまで普及する事は無かったでしょう。 つまり、日本人が好きなのはカレーではなく”カレーライス”だぞって話です。 そんなカレーライスの最 ... «ガジェット通信, Sep 15»
バンコク旅行で行くべき 絶品朝食が無料で食べられるシーク寺院
今回ご紹介するのは、シーク教の寺院です。 ・飢え死にすることはないこの寺院では無料でインド式の朝食を提供しており、ここにさえ行けば、飢え死にすることはありません。カレー、野菜煮込み、チャパティ、ライス、チャイ、水、あらゆるインド料理を堪能できます ... «livedoor, Jun 15»
自分が同じ顔ができるかと不安になった、カメラを通してとらえた …
とりあえず注文してみたのですが、味が濃いのでライスやチャパティと一緒に食べる方がよさそうです。 マトン(羊)の焼き肉とご飯。 ファストフードは1つ100円ほどのチキンバーガーが人気でした。衣につつまれた鶏肉から染み出す脂がたまりません。 ファルーダと ... «GIGAZINE, Jun 15»
評判のお店、実は南インドだった？！ 最新インドカレーのトレンドとは
北インドがナンやチャパティなど小麦が主食なのに対し、南インドはお米が主食。 ... 北インドでは「ターリー」と呼ばれ、チャパティやナン（インド風のパン）と一緒にダール（豆のスープ）やサブジー（野菜カレー）などが大きなステンレスの皿に盛られテーブルまで運 ... «dot., May 15»
「ナンありません」と断言する本格インド料理店がウマすぎると話題 / Puja
確かにインド、バングラデシュ、ネパールなどの南アジアでは、ナンやチャパティなどのパンが愛されています。 ・ナンありませんしかしインド東部のベンガル地方では、ナンより米を主食としているといいます。インド料理店『Puja』(プージャー)は、そんなベンガル ... «ガジェット通信, Feb 15»
北インドの代表都市、デリーで食べる家庭料理！玄関先で育てるホーリー …
その中でも北インドで主食とされているのが、このチャパティ！ 全粒粉を塩と水で混ぜた生地を、薄く伸ばしてフライパンで焼いていきます。凄いスピードで20枚ほど焼き上げたジョッキーさん。このチャパティに具材を挟んで食べるのが北インド流だそうな。 «ハフィントンポスト, Nov 14»
