Meaning of "はっぽう‐だし" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF はっぽう‐だし IN JAPANESE

は	っぽう	‐	だし
ha	ppou		dasi

WHAT DOES はっぽう‐だし MEAN IN JAPANESE?

Definition of はっぽう‐だし in the Japanese dictionary

Happy Dashi 【Hachigata take out】 Boiled soup and sake · Ajinomoto · soy sauce etc. added. It is used for tofu, soba, tempura noodle etc. Happo juice. Hachiaki base.

はっぽう‐だし【八方出し】 出し汁を煮立てて酒・味醂・醤油などを加えたもの。湯豆腐・そば・てんぷらのつゆなどに用いる。八方汁。八方下地。

TRANSLATION OF はっぽう‐だし

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The translations of はっぽう‐だし from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «はっぽう‐だし» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 泡沫汤
• Translator Japanese - Spanish: sopa de espuma
• Translator Japanese - English: Foam soup
• Translator Japanese - Hindi: फोम सूप
• Translator Japanese - Arabic: حساء رغوة
• Translator Japanese - Russian: Пена суп
• Translator Japanese - Portuguese: sopa de espuma
• Translator Japanese - Bengali: আউট foaming
• Translator Japanese - French: mousse soupe
• Translator Japanese - Malay: berbuih keluar
• Translator Japanese - German: Schaumsuppe
• Japanese: はっぽう‐だし
• Translator Japanese - Korean: 팔방 국물
• Translator Japanese - Javanese: foaming metu
• Translator Japanese - Vietnamese: súp bọt
• Translator Japanese - Tamil: வெளியே foaming
• Translator Japanese - Marathi: कामामुळेफेसाळणाऱ्या
• Translator Japanese - Turkish: dışarı Köpüren
• Translator Japanese - Italian: zuppa schiuma
• Translator Japanese - Polish: zupa z pianki
• Translator Japanese - Ukrainian: піна суп
• Translator Japanese - Romanian: supa de spumă
• Translator Japanese - Greek: σούπα αφρός
• Translator Japanese - Afrikaans: foam sop
• Translator Japanese - Swedish: skum soppa
• Translator Japanese - Norwegian: skum suppe

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «はっぽう‐だし»

Discover the use of はっぽう‐だし in the following bibliographical selection. Books relating to はっぽう‐だし and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

レパートリーが一気に増える！人気おかずのアレンジ300選 - 117 ページ

食のスタジオ. 青菜の煮びたし墨 鶏レバーの甘辛煮青魚を照りよく焼き上げ. 材料( 2 人分)小松菜・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ %束油揚げ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 1 枚八方だし- - - - - -基本の配合× 2 食材チェンジ!油揚げ□>しらす干し 1 枚 50g | □作り方 1 ...

食のスタジオ, 2014

関西料理: 家庭でもてなす会席料理ニ六七品 - 76 ページ

S しめじはひとつずつに分け、ぬるま湯で洗い、八方だしてさっと煮て、清けておき、そのまま冷まします。 6 桜生数は、八方だしてさっと煮て、漬けたまま冷まし、汗気をきって 5 〜 6 脚幅に切ります。 6 無は皮をむいてすりおろし、水気をきってか・っ溶いた町。

後藤金吉, 1982

茶懐石の本 - 236 ページ

例を上げますと、いわゆる一大つゆといわれるもの(だし五に対して味^一、醬油一》を作っておきますと、天つゆはそばつゆにもできますし、だしでのばして芋の煮ころがし ... 以ヒのようにあらかじめ作っておけば便利な用途の広いだし汁を八方だしと呼んでいます。

塩月弥栄子, 1990

おいしくなるコツが身につく！ 料理のきほん: - 125 ページ

食のスタジオ. 和風の味つけ日本各地のみそ汁、汁物昔から伝わる、その土地ならではのみそ汁、汁物があります。 B S U 基本の味つけ和の味つけの定番は、しょうゆ、酒、みりん。よく使う割合を覚えておくと便利。八方だし作りやすい分量しょうゆ大さじ2、 ...

食のスタジオ, 2014

北大路魯山人: 生誕百年記念特集号 - 138 ページ

さっと茹でて水気をふきとり、八方だしと淡口^で煮含ませる。高野び.おは湯でもどして、白い水がでなくなるまで充分に流し水で洗う。八方だしと塩、淡口 1 で煮含ませる。生? ! ^、よもぎ麩、紅葉旌、大? &は、,な大きさにして、それぞれ八方 35 ^の桔進 1 を盛 55 ...

北大路魯山人, ‎平野雅章, 1983

オーシャントラウトと塩昆布 - 1901 ページ

そこに昆布とかつお節のだしを合わせる。これだけで数段旨みが増して独特の味わいが出る。魚がだめなお客さまには、かつお節が使えないので代わりにチキンストックに昆布だけを入れる。昆布、かつおなどのだしとチキンストックを合わせると、八方だしのような ...

和久田哲也, 2015

にんげんのおへそ

鍋のだしが沸いたら冷やごはんを入れ、塩少々で味をつけたところへもずくを加えセンチほどの長さに切り、ザルに入れて流水でヌメリを洗いながしてから水を切ってお私が作る雑炊の中で、たとえば「もずく雑炊」は、細くて上質のもずくをハサミで一にもこの八方 ...

高峰秀子, 1998

日本料理のだしの基本:

日本料理の名店、十二店が教える基本のだしのひき方をその手順を追った写真とともにていねいに紹介。基本の日本料理から、そば、うどん、天ぷら、精進料理まで、だしを生か ...

桜田五十鈴, ‎中東久雄, ‎門脇俊哉, 2014

お料理上手になれる八方美人だし

毎日の料理がとにかく簡単!お弁当やおもてなしにも使える100レシピ。

馬場香織, 2015

日本語語彙大系 - 第 1 巻 - 301 ページ

... 吸物スープすまし澄し澄まし淸汁善哉煎汁(せんじ)煎汁(せんじゅう)雑煮ソッブそば湯耱麦港出し汁出汁拌汁タレチヤウダ一汁(つゆ)鉄砲汁とん汁豚汁なめこ桷肉汁煮こぼれ煮汁煮出煮出しのつベい澳餅能甲-八方汁八方出しビスクブイヨンボタージュボルシチ ...

Satoru Ikehara, ‎NTT Komyunikēshon Kagaku Kenkyūjo, 1997