Meaning of "グアニル‐さん" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF グアニル‐さん IN JAPANESE

ぐあにる
グアニル	‐	さん
guaniru		san

WHAT DOES グアニル‐さん MEAN IN JAPANESE?

Definition of グアニル‐さん in the Japanese dictionary

Guanil [guanylic acid] "guanylic acid" A type of nucleotide present in organisms. Guanine with ribose and one molecule of phosphoric acid attached. Main ingredient of dried shiitake 's flavor. It is produced as a seasoning. Guanosine monophosphate. GMP.

グアニル‐さん【グアニル酸】 《guanylic acid》生物体内に存在するヌクレオチドの一種。グアニンにリボースと燐酸1分子がついたもの。干しシイタケのうまみの主成分。調味料として生産される。グアノシン一燐酸。GMP。

TRANSLATION OF グアニル‐さん

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The translations of グアニル‐さん from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «グアニル‐さん» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 鸟苷酸环先生
• Translator Japanese - Spanish: guanilato Sr.
• Translator Japanese - English: Guanylate Mr.
• Translator Japanese - Hindi: guanylate श्री
• Translator Japanese - Arabic: Guanylate السيد
• Translator Japanese - Russian: г-н гуанилат
• Translator Japanese - Portuguese: guanilato Mr.
• Translator Japanese - Bengali: guanylate এর
• Translator Japanese - French: guanylate M.
• Translator Japanese - Malay: guanylate ini
• Translator Japanese - German: Guanylate Mr.
• Japanese: グアニル‐さん
• Translator Japanese - Korean: 구 아니 루 씨
• Translator Japanese - Javanese: Guanylate kang
• Translator Japanese - Vietnamese: Guanylate Mr.
• Translator Japanese - Tamil: guanylate ன்
• Translator Japanese - Marathi: श्री. गुआनिल
• Translator Japanese - Turkish: Bay Guanil
• Translator Japanese - Italian: guanilato Mr.
• Translator Japanese - Polish: Pan guanylanowej
• Translator Japanese - Ukrainian: Г- н гуанілат
• Translator Japanese - Romanian: guanilat Dl
• Translator Japanese - Greek: Ο κ γουανιλικής
• Translator Japanese - Afrikaans: Guanylate mnr
• Translator Japanese - Swedish: guanylat Mr
• Translator Japanese - Norwegian: guanylat Mr.

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «グアニル‐さん»

Discover the use of グアニル‐さん in the following bibliographical selection. Books relating to グアニル‐さん and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

理化學辭典 - 406 ページ

水溶液では強い一酸魔基として作用し酸と魔を作る。製法はクロルビクリン“父はオルト炭酸ェステル C(OC.H.)にア女モ予を作用させるか又はシアナミド“ N = C - NH 』にアムモニアを添加させる。又グア=ン*を酸化すれば生ずグアニルさんー酸[英 Guanylic acid ...

玉蟲文一, 1942

ごちそうさん！ 「始末の料理」裏ワザ全書（KKロングセラーズ） - 44 ページ

旨み成分にはおもに、昆布のグルタミン酸と、かつお節やサバ節、まぐろ節などのイノシン酸、しいたけのグアニル酸があります。そして関東圏と関西圏では、好まれるだしが違います。関東圏はかつお節、関西では昆布が基本です。『ごちそうさん』の舞台となって ...

則岡孝子, 2014

ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95 - 8 ページ

以降、うま味三要素と呼ばれる鰹節からイノシン酸、干し椎茸からグアニル酸とすべてを日本人が発見しました。『うま味』の先駆者と呼ばれる所以です。また、それぞれのうま味を合わせることで一気にそのうま味が増します。うま味の相乗効果と呼ばれる効果 ...

山脇りこ, 2013

「おいしい」となぜ食べすぎるのか: 味と体のふしぎな関係

うま味調味料はもっともシンプルで、グルタミン酸ナトリウム、イノシン酸ナトリウム、グアニル酸ナトリウムなどのうま味物質だけを ... 食欲のない入院患者さんや、味覚機能が衰えたお年寄りに、グルタミン酸ナトリウムを添加して調理した食事を出すと、おいしい ...

山本隆, 2004

Nihon shokuhin jiten - 482 ページ

Yoshiyuki Inoue, 1969

Journal of the Society of Organic Synthetic Chemistry, Japan:

... 一スによるクロマト,キモトリプシン処理等で精製ずることにより,比活性が RNA に対して印% , 233 に環状グアニル酸に対して 4 ... が P をはさんでちょうとその反対側にある場合で,両酸素が apica ーく点線の面に対して垂直)な位置をとる二重三方ピラミッド(な) ...

Yūki Gōsei Kagaku Kyōkai, 1974

うま味って何だろう

甘・苦・酸・塩につづく五番目の味がうま味だ。コンブのグルタミン酸、カツオブシのイノシン酸、シイタケのグアニル酸はどれも日本人が発見した。赤ちゃんが母乳を好きなわ ...

栗原堅三, 2012

昆布と日本人

明治維新で倒幕資金の源になった、山の養分で味が決まる、ヴィンテージの仕組みはワインと同じ.. ...

奥井隆, 2012

医師が選択した驚異の『栄養療法』

妻の原因不明のめまいから始まった分子整合栄養学への挑戦。

溝口徹, 2001

カラーイラストで学ぶ集中講義生理学:

モデル・コア・カリキュラムのうち、生理学がカバーすべき到達目標を網羅。1項目を見開き2頁でレイアウトし、ポイントがひとめでわかる。臨床とどのようにつながるかを欄外 ...

岡田隆夫, 2008