WHAT DOES メートルドテール‐バター MEAN IN JAPANESE?
Click to
see the original definition of «メートルドテール‐バター» in the Japanese dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of メートルドテール‐バター in the Japanese dictionary
Metered tail butter 【ma \u0026 # x00EE; tre d'h \u0026 # x00F4; tel butter】 Butter mixed with lemon juice and chopped parsley. Used as a source for steaks and fries. Lemon butter. メートルドテール‐バター【maître d'hôtel butter】 レモン汁・刻みパセリを練り合わせたバター。ステーキ・フライなどのソースに用いる。レモンバター。
Click to
see the original definition of «メートルドテール‐バター» in the Japanese dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
4 JAPANESE BOOKS RELATING TO «メートルドテール‐バター»
Discover the use of
メートルドテール‐バター in the following bibliographical selection. Books relating to
メートルドテール‐バター and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
Kihon gairaigo jiten - 869 ページ
國メートル-ドテル[了; 1113111 - 6 ど,ヒ^』]ホテルの主人。圆「人手も必要だらうから自分はメートルドテルとしてここに止まり」倉橋由美子『シュンポシ才ン』 1983 〜 85。/「メートル-ドテル-バター」(パセリやレモン汁を加えたバター)團メートル-トン[コ 01 も英 101 1 ] ...
... フレイ・ド・ブフ(牛のヒレ肉) ,ロスビフ(口一スト・ビーフ) ,ァりコベール・ア・ラ・メートルドテル(さやいんげん,メートルドテル・バター) ,ジャンボン・トリュフェ(トリユフ入りハム) ,シュプレーム・ドフイレ・ド,ヴォライユ(鶏のささみ) ,ヵイユ・ベヵシ一ヌ(ぅずら,しぎ,野鳥) .
3
日本の食事様式: その伝統を見直す - 128 ページ
ヴオラィュ(鶏のささみ)ジャンボン^トリュフヱ(トリュフ入りハム〕アリコべ I ル,ア.ラ.メートルドテル(さやいんげん、メ—トルドテル,バター〕ロスビフ(口ー'スト,ビ I フ)フィレ.ド.ブフ(牛のフィレ肉)ボアソン(魚、不明)スープ(鶏肉)〔慶応三年三月二十五日英国公使パ I クス ...
青森県・弘前。りんごの生産量日本一を誇るこの街は、「フランス料理の街」として知る人ぞ知る存在だ。そのフランス料理店の中心「レストラン山崎」オーナーシェフ・山崎隆 ...