WHAT DOES サンマー‐めん MEAN IN JAPANESE?
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Definition of サンマー‐めん in the Japanese dictionary
Sumer noodles 【Sumer noodles】 "Often wrote as" Sanmen Men "" Chinese style juice buckwheat sprinkled with sprouts, Chinese cabbage, pork and so on. [Supplementary] In cooking made in Japan, Yokohama City, Kanagawa Prefecture, originated in the city. Etymology is unknown. Also write. サンマー‐めん【サンマー麺】 《「サンマーメン」と書くことが多い》もやし・白菜・豚肉などの入ったあんをかけた、中華風の汁そば。[補説]日本で作られた料理で、神奈川県横浜市が発祥とされる。語源は未詳。とも書く。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «サンマー‐めん»
Discover the use of
サンマー‐めん in the following bibliographical selection. Books relating to
サンマー‐めん and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
まっぷる横浜・鎌倉'15: - 108 ページ
ビリ辛サンマー翅」も用意。 ... 凱* *さ績鷲サンマーめん志絶品と、地元客に評判。 ... 闘不定休(ジョイナスに**準じる) □1CQ-23:CO(LC21:50》*□ □ -闘橋頭市語訛三叉 2Fá 物サンマーめん蕭遠=> □ R 横浜駅西口からすぐ国 550 台-スープの上品なうま味が ...
2
まっぷる 横浜: 中華街・みなとみらい'15-'16 - 99 ページ
函ラ二*葵ラーメンを味わう豊三峯ーズン五士記てスのスープを妄モヤシやキャベウ丁-鷲"霊と付く店が多いこ*サンマーメンと家系 ... 横無駅西口からすぐ□ 550 台サンマーめん 7go 円 Q コやのある上品なユーブが豪- - - - - -瞬、モャシの食感もたまらない○ H ...
3
せみどきゅめんたりぃ 1095日忘れえぬ温かき日々: - 74 ページ
おかずは先刻 2 匹のサンマを買っておいた。メシが炊き上がったので、炊事場へ出て七輪に火をおこしサンマを焼く。もうもうと煙が立ち込めるなか、焼けたサンマを大皿に移す。晩酌は一合瓶 1 本。贅沢は言えぬ。これで結構ごちそうである。夕食を食べながら ...
ナポリタン、カレー、パンなど、今では超定番のメニューは、実は横浜開港を機に日本に広まったもの。そんな人気メニュー発展と発祥の歴史をひも解き、今食べておくべきオス ...
生碼麵さんま一めん, ... ,滑肉'麵肉のうまにそば, ―青豆肉丁麵グリンピースと肉のそ 444 4*1? 9^ 1 ^口んんムま會 ... そして、必ず注文するのがサンマ—メンとシューマイだったそうです」一度食べると病みつきにこの店のメニュ—には当時も今もラ—メンが ...
6
レストランジャーナリスト犬養裕美子の人生を変える一皿
鴨中日料理"御離ネ L 華の“大正エビと猫耳麺の黒胡椒炒め&サンマの春巻"中国料理にも、美しさを表現する〝モード々は脈々と受け継がれている。ただしそれは非常に具象的であり、料理をいかに豪華に見せるかを競うものだ。野菜に細工を施したり、皿 ...
7
日本めん食文化の一三〇〇年 - 489 ページ
このかば焼をかけそばにサンマはかば焼そばに仕立てる。サンマを卸し身にして片身を半分に切る。ごていねいにうなぎに似せっみれにし、かけそばにトッピングする。みれそばを作る。イヮシの頭と内臓をとる。それを手開きにして身をたたいてすり鉢でする。
ゆうべは戸をしめんかつ「いいや、わたしや足がわるいでな—、だいどころまではいつとらんよ。」「ばあさんや、サンマをたベたかな」「ない、ない、サンマがない」とだいどころへ行きれいぞうこをあけると、さのおかずはサンマにしょう。サンマはしおやきにかぎるの ...
I けめんら〜めんしちふくじんもりまちほんてん 0 つけ麵'ら〜めん 7 ネほネ甲[森町本店] 120 グラム 7 種のつけ麵を提供する「つけ麵の伝道師」「ラーメン ... その理由は豚骨、鶏ガラ、サンマ節などの魚介ダシを 3 っとも別々にとリ、最後に合わせる丁寧さにある。
夏^ 822 :会,サマー〔スク I ル,サンマ, :タイム〔 12 ョョ 6 「ユョ 6 〕^ X のある 86 だけ、^を一定畤^進める制度。夏, ^刻。^時れ^。サマ— "タィム。サンマ I ... 8 んめんろっぴ【一二而六,臂】^ 1 敏が三つ、手が六木の仏像。 2 ^じて、一人で教人分もの什^ -をすること ...