WHAT DOES ところ‐てん MEAN IN JAPANESE?
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Definition of ところ‐てん in the Japanese dictionary
Location Tenguta / fat-boiling food Food that boils the seaweed Tengsa, crushed agar and poured into molds and solidified. Stick out with a battenburst and make it like a string and eat it with vinegar soy sauce / 2 cups vinegar etc. It is regarded as the taste of the summer. "Summer season" ところ‐てん【心太／瓊脂】 海藻のテングサを煮て寒天質をこし、型に流し込んで冷やし固めた食品。ところてん突きで突き出してひも状にし、酢醤油・二杯酢などをかけて食べる。夏の味覚とされる。《季 夏》
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «ところ‐てん»
Discover the use of
ところ‐てん in the following bibliographical selection. Books relating to
ところ‐てん and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
大地を砕く原子爆弾の衝撃の中、病気の母親のために買い求めたところてんが入ったアルミのボウルを、死んでも手放さなかった少女 ...
2
寒天・ところてん読本: 本物をつくる・食べる・活かす
徳じ、章ろて太ん売りは一本半に呼び柳孤八ところてん屋)は、「ところてんや、てんや」と呼びながらやつて来た。心太は暑中の物なりしが、近来は三月末より売りはじめ、早く出るを勝とす。また昔は心太のみ売りしが、近来は、かんてんをも持ち来る。(天保四年『 ...
4
顧客に「感動以上」の喜びを提供するための 「サービス」の常識 - 42 ページ
サービスが生み出す「感動」こそが目指す最高の到達点、とする考え方に関する話は多い。 ... 一種の集団催眠ともとれなくはな身近な例で恐縮だが、出先に”ところてん”の専門店があったので購入して事務所のスタッフにお土産で持参したら、一人の女性が涙を ...
5
女性におすすめのダイエット食と健康食 - 4 ページ
低カロリー・食物繊維豊富な寒天(2)ところてんから生まれた寒天食品だけでなく科学や医療の分野で活用される寒天は、どのように生まれたのでしょうか。その前身は、ところてんと言われています。テングサを煮出して固めた「太心(ところてん)」が、中国から日本 ...
6
「おにぎり」と「おむすび」、「パスタ」と「スパゲティ」はどう違う?違いがわかる「食べもの」うんちく事典
寒天も、ところてんと同じくテシグサを原料としている。ぷるぶるした食感もところてんにとても近い。それもそのはず、寒天はところてんを偶然凍らせ、さらに乾燥させたものを試しに煮溶かしたことから誕生したのである。ところてんを一度乾燥させてっくられたので「 ...
7
ことりっぷ 香川: 高松・小豆島 - 67 ページ
水で遺体を冷やしていたところ、周辺に光が差したという逸話から明の宮とも呼ばれ神社)零 0877 - 46 - 5966 曾坂出市西庄町 ... ほのミかな磯の香りが漂で、う昔ながらの味わいにファンが多い八十八名物ところてん清水屋やそばめいぶつところてんきよみずや ...
分) :ところてん適量,ゴマだれ(ゴマぺースト大さじ 4 ,はちみっ大さじ 4 ,水カップ 1 )。健康的な手作りのおやつおやつには子供の夢をはぐくむとともに、栄養的な配慮が必要です。子供のムシ歯が減少してきているとはいわれますが、甘いものを控えるだけではなく、 ...
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古典文学から現代文学まで「食」の文化誌: 國文學第四十八卷九号改装版
ところてんさら海藻のテングサをよく晒し干して、煮こごらせたもので、古くは「こころふと」と称した。日本の熱帯的な暑気をはらう食品として古来愛された。食をはじめ古民俗を知るためには、貞門談林の古俳諧を読むにしくはない。簡便な古句のアンソしりんきん 1 ...
10
知っ得 「食」の文化誌: - 120 ページ
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ところ‐てん»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
ところ‐てん is used in the context of the following news items.
掃除や服薬を支援 一人暮らし、孤立防げ 認知症社会
午前８時半、埼玉県の女性（８３）宅を介護事業所「多機能ホームまどか」の中本嘉子さん（４９）が訪れ、冷蔵庫内の整理を始めた。女性は認知症で、一人暮らしをし ... 賞味期限切れのところてん、かびのはえた干物、乾いた豆腐……。女性が「捨てないで」と答え ... «朝日新聞, Sep 15»
深夜に食べてもOK！満腹感とスリムをゲットできる食材
ところてんというと夏の食材のイメージがあると思いますが、実はこれからの時期でも美味しく食べられる方法があるんです。 そこで今回 ... またところてんには水溶性の食物繊維が抱負に含まれていることから、腸内をキレイにして環境を整える効果がありますよ。 «モデルプレス, Sep 15»
関西ではお馴染み？ 黒蜜かけるさっぱりスイーツ「ところてん」が絶品！
さっぱりと美味しい、暑い時期にピッタリの食べ物、ところてん。多くの人は酢醤油をかけて食べることだろう。ときには“からし”を添えるという人も少なくない。 しかし、関西地方では黒蜜をかけて食べる、つまりスイーツのようにところてんを食すという人も少なくない ... «T-SITEニュース, Aug 15»
ところてんと寒天はどこが違う？ 親子のような2つの関係
食物繊維が豊富でローカロリーのヘルシー食品として人気が高い「寒天」と「ところてん」。どちらも原料は同じ「テングサ」という海藻です。ところてんは多くの場合、寒天を煮溶かして固めたものを箱型の容器に入れて突き出して作られています。このことから、 ... «ガジェット通信, Aug 15»
[一押しみやげもの53]ところてん 国産テングサ100％
一押しみやげもの53ところてん. 伊豆半島と房総半島で採れた国産テングサのみを使用し、ところてん器で押し出して一つずつ丁寧に仕上げる。「国産は味がいい。昔からずっと使っている」と、品質に自信を見せる。手作りのため時々品切れることもあり「電話予約 ... «常陽新聞スマートフォン版, Jul 15»
キング・クリームソーダ、アニメ「妖怪ウオッチ」新OPのシングル「人生 …
アニメの新オープニングテーマ「人生ドラマチック」はキング・クリームソーダが担当。今回の楽曲は世間を席巻した代名詞的な「ゲラゲラポー」を封印。「たんところてん ところてんとんたん」というインパクト大で一度、聴いたら頭から離れないフレーズ・そして楽曲と ... «musicman-net, Jul 15»
ひんやり、つるっと心太（ところてん）。太いのか細いのか辛いのか甘い …
甘味屋さんにあるのに、なぜかタレと芥子で食べる『ところてん』。甘い物が苦手な男性がデートで困らないように置いてあるのでしょうか。ピリッとした酸味が、蒸し暑い日にはサッパリと嬉しいですね。ところがなんと、関西の人は黒蜜で食べるのだとか！ それは『葛 ... «tenki.jp, Jul 15»
人気アニメ「妖怪ウォッチ」を歌うキング・クリームソーダ、遂にゲラゲラポー …
新シリーズの主題歌「人生ドラマチック」（今秋発売予定）には”ゲラゲラポー”は登場せず、代わりに”たんところてん ところてんとんたん”という変わったフレーズが登場。 この「妖怪ウォッチ」第2シーズンに関して、妖怪ウォッチの生みの親でもあるレベルファイブ日野 ... «イータレントバンク, Jul 15»
ところてんのアレンジレシピでおいしくダイエット
暑くなると食べたくなる“ところてん”。市販のタレや黒蜜でシンプルにいただくのもおいしいですが、意外とさまざまな食べ方があります。おかずの一品、おつまみに、そしてデザートにもアレンジでき、そのうえ、ミネラルが豊富で夏場の健康面はもちろん、ダイエットに ... «livedoor, Jun 15»
ところてん求め行列 茅野で２年ぶり「寒天の日」イベント
茅野商工会議所と県寒天水産加工業協同組合は１４日、「寒天の日」（２月１６日）に合わせたＰＲイベントを茅野市民館イベントスペースで開いた。昨年は大雪で中止したため２年ぶりの開催。市内外から訪れた人たちが行列を作り、ところてんの無料配布や豚汁 ... «長野日報, Feb 15»
