10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «うこぎ»
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うこぎ in the following bibliographical selection. Books relating to
うこぎ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
食用ニスルうこぎハ何レノ種カ坊間^行ノ書ュハうこぎ 3 チト 25 けぎ 15 ま X さ一 11'811 ョ 0605 : , 3 ?【; 50 ? (タ^ダ^テ一ヲ食用トスルうこぎトナシテ記軟シ、义生坑一一作ル由テ記セリ、此品食用トナラザル- 1 ハァラズト雖ドモ、# :通- 1 食用トスルモノハ此 ...
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ʼ̄̆Ơ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆: ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆ - 78 ページ
たとえばうこぎ、「くさぎ」(常山)、「くこ」(桐相)などである。山椒の葉と香辛料にする。また料理書には書いてないが「あけび」(木通)の若い蔓と山菜として採集して食用にする。そこでこれらの木の葉は歴史的に見ていつ頃から食用として記録されているとのであろ ...
たとえばうこぎ、「くさぎ」(常山)、「くこ」(枸杞)などである。山椒の葉も香辛料にする。また料理寄には寄いてないが「あけび」(木通)の若い蔓も山菜として採集して食用にする。そこでこれらの木の葉は歴史的に兄ていつ頃から食用として記録されているものであろ ...
たとえばうこぎ、「くさぎ」(常山)、「くこ」(梅植)などである。山微の葉も香辛料にすろ。また料理書には書いてないが「あけぴ」(木通)の若い蔓も山菜として探集して食用にする。そこでこれらの木の葉は歴史的に見ていつ頃から食用として記緑されているものであろ ...
春先だけでなく、うこぎはつぎつぎと新芽が出るので、夏ごろまでいろいろな料理にして食べることができる。おひたしたっぷりの熱湯に塩を少々入れ、摘んできたうこぎの芽をきれいに洗ってから入れる。途中で上下をひっくり返し、ゆですぎないようにざるにとり、 ...
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日本・食の歴史地図 - 第 1 巻 - 177 ページ
生垣のうこぎを摘む; 531 倭文子さんと孫の平吹伊; ^ ^ちやん。四月上旬、裸の「うこぎ」の枝に新芽が顔を出す。これを摘んで、その年の最初のうこぎ料理がつくられる。そして五月、次の若葉が摘まれ、初夏の食卓をにぎわす。「かっては、それこそ街中、うこぎ ...
直江(山城守兼続)が植えよといつたとも、上杉廳山が植えさせたとも言います」と、繰りかえし尾崎氏がいったが、前記の緣田家の岐阜時代に侍屋敷の垣がうこぎだったということを思うと、戦国期の田舎の大名の家来どもの家の垣は、ひよつとすると、ごくありふれ ...
夏五月藝ほさつきつつじ[植]サツキの別称。崈夏 5 五加うこぎ[植]ウコギ科の落葉低: ^枝にとげ針があるので生け垣などに用いる。 ... 春五加飯うこぎめし[人]ウコギの新芽を入れたごはん。崈春五加摘むうこぎつむ[植]ウコギの若葉を摘むこと。
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Mie-ken shokubutsushi: Flora of Mie-ken - 第 2 巻 - cxxxvi ページ
ん 516100101131111 ( 11 財 3 ヒひめうこぎ-うこぎ二比シ葉ハ抉^ -シテ花^ハ著シク長シ 0 八. 8 | 31 门 08 リ 171 ^ ! ' 1 'うこぎ古名ムコギ(無古木) I 編, XX 皮'八,茶' X 素草お皮及莖葉ハ^ &腹痛二煎服ス 0 ^\, 8 ( 31 ^ 10811111 おれゾ 3 に 1 れ 6 「^ | 18 ...
6 桃さくや我に貧しき娘の子山吹 1113 山吹や胡 I の見ゆる雨の後 I 山吹や古井を出る金の精 I 水の日の壁に山吹流しかない^ぷみ笑七碑に一枝かざせ山ざくら灵八家ぬしの摘にわせたるうこぎ哉五加木摘む袖をひかへる枳穀哉 I 摘さしてめしの下ひくうこぎ哉 ...
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «うこぎ»
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うこぎ is used in the context of the following news items.
米沢伝統野菜「ウコギ」で活性化 産学官組織
米沢市の伝統食材で、生け垣で栽培されてきたウコギを地域の魅力づくりに活用しようと、市や大学、商工会議所などが７日、「米沢うこぎ振興協議会」を設立した。生産、消費が年々減る米沢ゆかりの作物の価値を見直し、景観の再生も図る。 «河北新報, Apr 15»
TVアニメ『織田信奈の野望』、今夏放送! 登場キャラクターの設定画第2弾
ねねうこぎ長屋で良晴たちのご近所に住む女の子。長屋の長老格である祖父と一緒に暮らしている。利発で算術が得意だがオネショ癖が治らない。 □松平元康三河の大名・松平家の当主で姫大名。幼い頃から今川家と織田家の間で人質生活を送っていた。 «マイナビニュース, Mar 12»
名駅西口に炉端居酒屋－「祭り」テーマに各地の郷土料理提供
山菜の「みず」「うこぎ」の天ぷら（以上450円）、青森で採れる芋「アピオス」の串揚げ（380円）、大根の薫製「ねぶた漬け」（450円）などのほか、焼き物、造り、揚げ物、煮物、すしなどのご当地メニューを用意。 テーマとして採り上げる祭りは、すでに1年間決まって ... «名駅経済新聞, Aug 11»
