WHAT DOES 가야곡왕주 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 가야곡왕주 in the Korean dictionary
It is a traditional liquor of Nonsan in Chungcheongnam-do, which is made from the clear water of the Gayaogoku Royal Garden and cooked for 100 days. Put yeast in chilled glutinous rice gruel, add malt flour and water, and ferment in the shade for 2 ~ 3 days to make goat juice. Add glutinous rice gruel to yeast, cool it completely, pour gruel and water into the drink, Pine pine needles are finely crushed and put in a shade to mature for 100 days. It is used to make sake and drink, and it is used to reduce the fermentation time. 가야곡왕주 가야곡의 맑은 물을 이용해서 만들어 100일간 익혀 은근한 약초 내음이 나는 충남 논산의 전통술이다. 식힌 찹쌀고두밥에 누룩을 섞어 술독에 넣고 엿기름가루와 물을 넣어 그늘에서 2∼3일간 발효시켜 밑술을 만들고, 찹쌀고두밥에 누룩을 섞어 완전히 식힌 다음 밑술과 물을 술독에 붓고 말린 야생국화, 구기자, 참솔잎을 곱게 빻아서 넣고 고루 섞어 그늘에서 100일간 숙성시킨다. 고두밥은 아주 되게 지어 고들고들하게 지은 된밥을 말하며, 주로 식혜나 술을 만들 때 발효에 드는 시간을 줄이기 위해 많이 사용한다.
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5 KOREAN BOOKS RELATING TO «가야곡왕주»
Discover the use of
가야곡왕주 in the following bibliographical selection. Books relating to
가야곡왕주 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
한국 의 부농들: WTO 시대 의 희망 농업 보고서 - 228페이지
현재 ' 가야곡 왕주 는 술 이름 언 동시에 사업체 이름 이기도 하다 . 남씨 의 시댁 은 1960 년대 부터 동동주 와 막걸리 를 생 < % - 는 양조장 ( 반 야 주조장 ) 을 운영해 온 술도가 로 , 한때 ' 가야곡 동동주 ' 또는 ' 뻑뻑 주 로 충남 일대 에서 이름 을 날리기 ...
가야 극 왕주 가야곡 (可也谷) 왕주 (王酒) 의 생산지 는 노령 산맥 의 끝자락 태봉산 을 등지고 있는 논산시 가야 3 면 으로 , 효자 강응정 을 비롯한 많은 효부 · 효자 를 배출 한 고 장 으로 유명 하다 . 마을 곳곳 에 정문 (施門) 과비 (碑) 가세 워져 있어 , 효 ...
냉면 , 신촌 면류 , 익산 수언 소면 , 복천 할 매수 연소 면 , 인 제국 수 세트 민속주 아산 연 업주 , 지리산 국화주 , 송죽 오곡 주 , 전주 이강주 , 남해 유 자주 , 구천동 머루주 , 계룡 백일주 . 화성 백세주 . 가야곡 왕주 , 옥 천한 주 , 담양 주 성주 , 면천 두견주 .
4
충청남도(한국의 전통향토음식 5) - 290페이지
농촌자원개발연구소 (Korea). 日 가야곡 왕주 . 2@9 가야곡 완주 。刀 9 가오리 찜 . 1 刀 가오리 희 。
5
한국 의 문화 자원, 2000 - 653페이지
짹인 t 가거도 멸치 잡이 노래 가구 거리 , 논현동 가구 거리 축제 가락 문화제 가락 불교 가리비 가마 놀이 가물치 십전 대보탕 가배 놀이 가사 가시 파래 가야곡 왕주 가야금 제작 가야산 가 0RI 용신제 가옥 , 고 재선 가옥 . 김상만 가옥 , 박의준 가옥 ...
2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «가야곡왕주»
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가야곡왕주 is used in the context of the following news items.
충남도, 5년 만에 6번째 '식품명인' 탄생
한편 도내 식품명인은 김 대표 외에도 △금산인삼주 김창수 △구기자주 임영순 △가야곡왕주 남상란 △한산소곡주 우희열 △계룡백일주 이성우 씨 등이 있다. «ajunews, Oct 15»
국세청사 가득 메운, '전통주'의 향(香)
시음회에 출품된 전통주는 △가야곡왕주 △경주신라주 △계룡백일주 △교동법주 △금산인삼주 △솔송주 △오대서주 △옥로주 △한산소곡주 △고소리술 △오메기술 ... «조세일보, Nov 12»
