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Definition of 정선황기탕 in the Korean dictionary
Jeongseon Hwanggi-tang It is a chicken cooked in boiling water of Hwanggi, garlic, jujube, and boiled glutinous rice. I put boiled egg with chicken and boil. Hwanggi is cultivated as a herb, and in one room it has a potency such as tonic, hypohidrosis, diuretic, and exenteration. Gangwon-do is known as Jung-sun Hwanggi-tang. 정선황기탕 황기를 끓인 물에 손질한 닭과 마늘, 대추, 불린 찹쌀 등을 넣고 푹 끓인 것이다. 황기를 닭과 같이 넣고 끓이기도 한다. 황기는 약초로서 재배하며 한방에서는 강장, 지한(止汗), 이뇨(利尿), 소종(消腫) 등의 효능이 있다. 강원도 정선 지방의 황기가 유명하여 정선황기탕이라고 한다.
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Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 정선황기탕
EXAMPLES
2 KOREAN BOOKS RELATING TO «정선황기탕»
Discover the use of 정선황기탕 in the following bibliographical selection. Books relating to 정선황기탕 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 47페이지
복 추어탕 . 알탕 . 정선 황기 탕 . ... 편욱 . 족펀 川 명 린채 김치 . 서 거리 꺽두기 . 정선 갓 김치 . 참 런채 김치 , 더덕 김치 . 장 널젓 깍두기 . 채 김치 해들 김치 . 해수 배추 김치 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
2
동굴을찾아서: 신비로운태고의여정 - 168페이지
... 기러기 백숙 , 황기 닭 백숙 ) 구미정 휴양지 : 산 마을 식당 ( 563 - 7744 , 황기 닭 백숙 , 민물 고기 매운탕 ) , 느릅 나무 가든 ... 5701 ) 장수 황기 탕 : 화암 1 리 생활 개선회 ( 562 - 2056 ) 냉동 찰 옥수수 , 정선 산채 : 여량 농협 ( 562 - 8958 ) 석 공예품 ...
최용근, 1999
REFERENCE
« EDUCALINGO. 정선황기탕 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/jeongseonhwang-gitang>. May 2024 ».