2 KOREAN BOOKS RELATING TO «주걱송편버섯»
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주걱송편버섯 in the following bibliographical selection. Books relating to
주걱송편버섯 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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한국민속의이해: 국립민속박물관특설강좌 - 196페이지
(1) 약식 ( 약밥 ) ; 찹쌀 을 불려 찌다 가 거의 익을 무렵 주걱 으로 한 번 저어 섞어서 다시 찐다 . ... (3) 묵은 나물 ; 박 고지 · 가지 · 고사리 · 호박 고지 · 시래기 · 고비 · 마른 버섯 등 각종 나물 을 제철 에 말려 두었다가 , 대보름날 이면 삶아서 갖은 양념 을 하여 볶은 것이다 . ... 이 날 농가 에서는 마당 에 세워 두었던 벼 가 릿대 를 헐어 여기서 暑 은 벼 를 빻아 노비 송편 을 만 들어 노비 의 나이 수 대로 먹이는 풍속 이 있 었다 .
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 120페이지
동쪽 지대 에는 발 곡식 이 잘되고 산채 와 버섯 이 曾 았다 . ... 묵믈 찰멱 , 백설기 멱 , 송편 , 수수 살미 떡 ,旨 알맥 무우 철기 떡 , 우기 曾 국 , 바스 레기 김국 , 조기 국 , 되지 비게 탕 , 김 처국 고수 겜치 - 고추 · 장아찌 , 오이 징 r 아 찌 호박 장 아찌 , 무우 ... 밥 이 다 되면 주걱 으로 · IiI 싹 이 상하지 않게 고 루 저 어서 밥 그릇 에 담아 냈다 ...