WHAT DOES 막누룩 MEAN IN KOREAN?
Definition of 막누룩 in the Korean dictionary
Membrane yeast synonym Bunchuk (笨 麴, bunguk), New country (神 麴, singuk, nuruk) Reference Germ
10 KOREAN BOOKS RELATING TO «막누룩»
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막누룩 in the following bibliographical selection. Books relating to
막누룩 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
북산 주경 (北山酒經) - 북송 의 누룩 0117 년 ) 북송 말기 구 종석 의 「 본 초연 의 本草衍儀)」 에 의하면 누룩 은 밀가루 로 만드는 ... 한약재 등 의 식물 을 섞어서 잘 이긴 다음 누룩 틀 에 넣고 단단히 밟아서 만든다고 한 바 일종의 막 누룩 이었던 이것을 ...
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하사람성경 개역한글(신약): - 30페이지
마태 복음 16 악한 세대 가 표적 을 구하나 ( 막 8 : 11 - 13 : 녹 12:54-56) 1 바리새인 과 사두개인 들이 와서 여수 를 시험 ... 을 구하나 요나 의 표적 밖에는 보여 줄 표적 이 없 느니라 하시고 저희 를 떠나 가시다 바리새인 과 사두개인 들의 누룩 ( 막 8 ...
표징 문제(막 8:11-13; 눅 12:54-56) 바리새파 사람들과 사두개파 사람들이 와서, 예수를 시험하느라고, 하 늘로부터 ... 4 바리새파 사람들과 사두개파 사람들의 누룩(막 8:14-21) 제자들이 건너편에 이르렀는데, 그들은 빵을 가져 오는 것을 잊었다.
마태 복음 16 악한 세대 가 표적 을 구하나 ( 막 8 : 11 - 13 : 녹 12:54-56) 1 바리새인 과 사두개인 들이 와서 여수 를 시험 ... 을 구하나 요나 의 표적 밖에는 보여 줄 표적 이 없 느니라 하시고 저희 를 떠나 가시다 바리새인 과 사두개인 들의 누룩 ( 막 8 ...
2 마태 복음 16 악한 세대 가 표적 을 구하나 ( 막 8 : 11 - 13 : 녹 12:54-56) 바리새인 과 사두개인 들이 와서 여수 를 시험 하여 ... 줄 표적 음란 한 세대 가 이 없 느니라 하시고 그들을 떠나 가시 니라 바리새인 과 사두개인 들의 누룩 ( 막 8 : 14 - 21 ) 제자 ...
그러니까 누룩 은 밀을 물로 썰 을 뿐 따로 물 을 넣지 않으며 , 누룩 틀 에 담고 발로 디디는 둥 의 성형 과정 과 , 짚 위에서 띄우는 발효 과정 을 생략 한 , 이른바 막 누룩 ( 섭 누룩 ) 이랄 수 있 다 . 밀술 은 멥쌀 과 찹살 을 반반 쌕 섞어 그 양 을 lokg 으로 ...
유대인들에게 누룩은 악행과 이 악행의 전염과 확산을 의 미했기 때문입니다. 예수님은 제자들에게 “바리새인들의 누룩과 헤롯의 누룩을 주의 하라”고 경고하셨습니다(막 8:15). 바울 사도 역시 갈라디아 교회를 어지럽히는 할례주 의자들을 지칭하여 ...
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우리술빚는법: 술빚는법의기초 - 92페이지
근 를 는 한편 으로 누룩 의 품질 정도 를 알지 못 하거나 오래 묵한 누룩 을 사용할 경 된 도 우 , 술 의 발효 에 도움 이 된다는 사실 ... 전통 술 빚기 에서는 아주 드물게 이 당곡 을 이용하는 경우 가 있는데 , 이와 같 첫째 , 조곡 이나 막 누룩 등 누룩 의 품질.
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고개 들어 세상 보니(이문구 전집 21) - 213페이지
므로 그냥 아무 음식 이나 먹어도 되 련마는 소녀 는 지레 채식 을 하고 있다면서 , 아무 음식 이나 가리지 않고 먹는 것을 막 식이 라고 표현 했던 ... 막일 ( 막노동 ) , 막 담배 ( 막초 ) , 막토 ( 막흙 ) , 막 누룩 , 막소주 , 막설탕 , 막도장 , 막잡이 , 막살 이 .
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한국 의 음식 생활 문화사 - 215페이지
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2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «막누룩»
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막누룩 is used in the context of the following news items.
쌀·물·누룩만 있으면 신선 놀음 따로 없네
하지만 우리 술은 누룩곰팡이를 이용해 곡물을 발효시켜 술을 만든다. 누룩 제조 당시의 환경에 따라 다양하게 맛이 분화될 수 있다. 많이 쓰이는 막누룩은 거칠게 부숴 ... «서울신문, Jan 15»
사케 인기라는데… 약주랑 어떻게 다르지
누룩의 차이도 빼놓을 수 없다. 약주는 밀을 껍질째 빠개 메주처럼 덩어리 지어 띄운 막누룩을 사용한다. 사케는 쌀알에 곰팡이를 띄운 흩임누룩을 쓴다. 막누룩에는 ... «서울신문, Jun 09»