WHAT DOES 소르빈산 MEAN IN KOREAN?
Sorbic acid
Sorbic acid is a typical synthetic preservative and is often used to preserve processed foods. Benzoic acid and its salts are regarded as representative synthetic preservatives. This substance is effective in inhibiting the growth of various microorganisms, but has little bactericidal effect. White crystalline powder with a slight irritating odor. It is soluble in glacial acetic acid and various organic solvents. When it is used in food, it is mixed with acetic acid, lactic acid, alcohol, etc., or used in salt form such as potassium sorbate or calcium sorbate. Usually, the effect is stronger with acidity, so even if the salt is neutralized with a base, it is often used in combination with an acidic substance.
Definition of 소르빈산 in the Korean dictionary
Sorbic acid It is a food additive used as a preservative for processed foods by inhibiting the growth of microorganisms. Used for cheese, meat and processed products, poultry.
10 KOREAN BOOKS RELATING TO «소르빈산»
Discover the use of
소르빈산 in the following bibliographical selection. Books relating to
소르빈산 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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와인 가이드&홈메이드 와인 무작정 따라하기:
소르빈산칼륨 발효시킬 때 아황산염을 과량 투여하여 3~4일이 지나도 발효가 진 행되지 않고 탄산가스가 발생하지 않으면, 발효통의 과즙을 계속 저 어서 아황산 농도를 낮춘 후 효모를 다시 투여한다. 이렇게 저어 주 면 과즙 속의 아황산염이 산소와 ...
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행복한 밥상_싱글3_먹지 말라는 식품첨가물과 MSG, 먹어도 괜찮다
데 히드로초산나트륨, 소르빈산, 소르빈산칼륨, 소르빈산칼 슘, 안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산 칼슘, 파라옥시안식향산에틸, 프 로피온산, 프로피온산나트륨, 프로피온산칼슘, 나타마이 신을 허용한 상태입니다. 식품의약품안전처 ...
데 히드로초산나트륨, 소르빈산, 소르빈산칼륨, 소르빈산칼 슘, 안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산 칼슘, 파라옥시안식향산메틸, 파라옥시안식향산에틸, 프 로피온산, 프로피온산나트륨, 프로피온산칼슘, 나타마이 신을 허용한 상태 ...
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식탁을 엎어라: 먹을거리에 숨겨진 충격적인 비밀을 밝힌다
등은 콩팥 빵이나 과자를 부풀리는 몸 안에 카드뮴, 방부제의 일종인 소르빈산 가능성과 음식을 먹음직스럽게 고기의 단백질과 생성하며 빈혈, 구토, 초래하기도 한다. 천연물을 섭취할 경우 당뇨병, 점에서 식사를 하고 나면 곧 가 잦아졌다. 입과 혀가 ...
소르빈산 90. 소르빈산 깔륨 91. 소명 반 겻 은 제외 ) L - Er 이 셴엄 산염 32 33. 5 ' - 리브 누크 이오 타이드 나트 윰 34. 5 ' - % 브 누크 귀으 8 - 이드 할 슘 35. DL - 리치 오닌 36. L - 메치오닌 37, 지칠 실 루로 오스 38. 메타 인산 나트 륭 39. 메타 인산 ...
Korea (South), Chŏng-chʻi Sin, Yŏng-hwang Cho,
1975
6
官報 - 13788-13793호 - 126페이지
소르빈산 칼륨 IIC·. 수산화 칼슝 113 . 스테 아릴 젖산 나트 륭 Il · l . 스 테아 릴 젖산 칼슝 145 . 아스 쾨 르빌 파르 미 테이트 . 199 / 년 12 월 23 일 보 건복 지부 장관 식 첨가 기준 · 규격 개정 ( 안 ) 입안 예고 정취 기 식 -言 첨가 % 사용 기준 의 국졔 기준 ...
7
國會通過法律集・ - 40권,2호 - 1079페이지
추가적인 보존 또는 안정 을 위한 경우 ( 예 : 적정한 열처 리 , 황 처리 , 소르빈산 이나 소르빈산 칼륨 의 첨가 ) 나 . 외관 의 개선 이나 유지 를 위한 경우 < 예 : 식물성 유나 소량 의 글루코 스 시럽 의 첨가 ) 번 호 세율 ( % ) 품 명 080 7 코 코넛 · 브라질 넛 ...
Korea (South), Korea (South). 國會. 事務處,
1997
화장품 구입 시 주의해서 체크해야 할 성분 •디부틸히드록시톨루엔DHT •미네랄 오일 •부틸하이드 록시아니솔BHA •소르빈산 •아보벤젠, 파르솔 1789, 부 틸메록시디벤조일메탄 •옥시벤존, 벤조페논3 •이미다 졸리디닐유레아 •디아졸리디닐유레아 ...
방부제인 소르빈산도 위험한 물질인데, 다른 첨가제와 작용하여 더 나쁜 물질을 만들어냅니다. 몸의 면역 기능을 떨어뜨리는 황산화제도 들어갑니다. 소시지의 품질은 원료 고기나 감미료, 첨가물에 의해 좌우 됩니다. 감미료를 너무 많이 사용하거나 ...
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숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
귀농총서 25 변현단. 식품첨가물의 종류 ▫ 보존제(방부제): 세균류의 성장을 억제하여 식 품의 부패나 변질을 방지하기 위한 물질이다. ᆞ식품첨가물소르빈산칼륨, 솔빈산, 프로피온산나트륨, 안식향산나트륨, 데히드로초산나트륨, 파라옥신안식 향 산 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «소르빈산»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
소르빈산 is used in the context of the following news items.
오늘 먹은 고기 내일도 먹기 위하여
블루베리 같은 과일에 존재하는 소르빈산이나 화학적으로 합성한 소르빈산이나 몸에 들어오면 마찬가지라는 뜻이다(<식품첨가물의 숨겨진 비밀>, 2014). 서울교대 ... «시사IN, Oct 15»
˝대형마트 판매 반려동물 간식·배합사료 내 소르빈산·아질산염，안전해˝
이 중 소르빈산 및 그 염류는 세균에 대한 정균 작용이 있어 오래전부터 '미생물 발육에 따른 변질 및 부패가능성을 예방할 목적'으로 식용 및 반려동물용 간식류에 ... «데일리벳, Sep 15»
[국감] 장정은 의원, “해외 부적합 판정 국내 보고 의무화해야”
S사 제품은 중국의 소르빈산과 폴리소르베이트 사용기준을 초과했고, D사 죽 제품은 일본과 캐나다에서 각각 생물 양성반응과 알러지 유발물질 미표기로 폐기됐다. «식품저널, Sep 15»
[이태호의 음식 이야기] 방부제 유해한가
식품에 허용되는 '방부제'는 주로 소르빈산, 안식향산, 파라옥시안식향산, 프로피온산 등 4종이다. 일반인이 생각하는 것과는 다르게 식품에 쓰이는 소르빈산과 ... «부산일보, May 15»
크래프트 푸드 "마카로니에 노란 인공색소 제거"
작년 2월 시카고 언론 보도에 따르면 크래프트 푸드는 유명 슬라이스 치즈 '싱글즈'에서 화학 첨가물 소르빈산을 제거 했다. 소르빈산은 가공식품 보존에 흔히 사용 ... «이코노믹리뷰, Apr 15»
햄이 먹고 싶을 때… 걱정은 좀 내려놓자
지방산패를 억제하는 산화방지성분은 비타민C로 대체했고, 소르빈산 같은 합성보존료도 자몽종자추출물 등 천연 성분으로 바꿔 사용한 점이 특징이다. CJ제일제당 ... «천지일보, Mar 15»
요즘 뉴요커의 '삼시세끼'
냉동, 반가공, 반조리, 인스턴트식품은 가능하면 사지 않고, 아질산염, 아황산나트륨, 식용색소, 소르빈산, 사카린나트륨, 아스파람, 글루탐산나트륨 등이 들어간 식품 ... «여성동아, Mar 15»
어묵의 '감칠맛' 탐하다 생식 장애 자초할 수도
소르빈산은 미생물 포자의 발아와 성장을 억제해 미생물 영양 세포 생성을 방해하고 효소계 기능을 저해해 정상적인 미생물 생육을 억제한다. 소르빈산칼륨은 보존제 ... «서울신문, Jan 15»
햄-어묵 같이 먹으면 암 걸린다?
어묵이나 오징어와 같은 건어물에는 미생물이 발육하는 것을 억제하는 보존제 혹은 방부제인 소르빈산이 많이 사용됩니다. 그런데 이 두 가지를 섞어서 열이 가하면 ... «팩트TV, Dec 14»
식품첨가물 줄이는 방법 3가지
1일 섭취허용량은 성분마다 다른데 햄에 들어 있는 '소르빈산'은 성인을 기준으로 햄 79조각, 과실 음료 200ml에 들어 있는 '안식향산'은 4.8병, 캔디에 들어 있는 ... «대한민국정책포털 korea.kr, Dec 14»