WHAT DOES 우듀 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 우듀 in the Korean dictionary
Although it may be translated as udu tree, it expresses the fragrance that is generally grasped through aging in oak barrels. There is a difference depending on whether the oak barrel is made in the United States or Europe, and this difference will only be detectable to a few experts such as the wine maker. Also, the inside of the oak is burned with charcoal, etc., and it is aged with the wine in it. Depending on the degree of grinding, a subtle difference of oak flavor can be felt. 우듀 나무 냄새라고 직역되겠지만, 보통 오크 통에서의 오랜 숙성을 통해 배게되는 향을 표현하는 말이다. 오크 통이 미국산인지 유럽 산인지에 따라 차이가 있다고 하는데, 이 정도 차이를 감지하는 것은 와인 제조자 같은 극히 일부의 전문가에게만 가능할 것이다. 또한 오크 통 내부를 숯불 등으로 그을려 그 안에 와인을 담아 숙성하기도 하는데, 그을림의 정도에 따라 오크 향의 미묘한 차이를 느낄 수 있음.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «우듀»
Discover the use of
우듀 in the following bibliographical selection. Books relating to
우듀 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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韓國詩歌研究: 白江徐首生博士還甲紀念論叢 - 309페이지
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北韓拉致記: (귀양의노래) - 123페이지
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國史精解: 國家考試。各種銓衡試驗問題收錄 - 204페이지
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