Click to see the original definition of «양평가마솥칡청» in the Korean dictionary.
Click to see the automatic translation of the definition in English.
Definition of 양평가마솥칡청 in the Korean dictionary
It was poured into water that was washed and cut, and boiled for 20 hours in a high fire. It is a perennial plant that grows in the mountains. It is a food that has been made in Yangpyeong area in Gyeonggi province. The name of the cauldron is that it is made by heating the cauldron in the cauldron as a wood fire. It is called. It is better to use black pepper than to use black pepper used in cauldron cooking. 양평가마솥칡청 깨끗이 씻어 자른 칡에 물을 붓고 20시간 동안 센 불에서 끓이다가 10시간 정도 약한 불에서 조려 낸 것이다. 칡은 산속에서 자생하는 다년생식물이다.칡청은 경기도 양평 지역에서 예부터 만들어 먹던 음식이며, 가마솥이라는 명칭은 칡청을 옛 방식 그대로 가마솥에 장작불로 가열하여 만들기 때문이며 조청과 비슷한 형태로 생산되기 때문에 칡청이라고 불린다. 가마솥칡청에 쓰이는 칡은 숫칡을 사용하는 것보다 암칡을 사용하는 것이 품질이 좋다.
Click to see the original definition of «양평가마솥칡청» in the Korean dictionary.
Click to see the automatic translation of the definition in English.
The translations of 양평가마솥칡청 from Korean to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «양평가마솥칡청» in Korean.
The map shown above gives the frequency of use of the term «양평가마솥칡청» in the different countries.
Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 양평가마솥칡청
EXAMPLES
KOREAN BOOKS RELATING TO «양평가마솥칡청»
Discover the use of 양평가마솥칡청 in the following bibliographical selection. Books relating to 양평가마솥칡청 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 443페이지
OO 뉴 팡갸 마솥 칡청 쟤 료 칡 20kg . ... 칡컹 은 경기도 양평 지역 에서 예 부터 만들 어 먹던 음식 이다 . 가마솥 이라는 명칭 은 최청 숄 생산할 때 엣 방식 그대 로 가 斗 솥에 장착 불로 생산 하기 때문이며 최청 이라 는 명징 은 조컹 과 비슷한 형태 로 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 2008
REFERENCE
« EDUCALINGO. 양평가마솥칡청 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/yangpyeong-gamasotchilgcheong>. May 2024 ».
