10 POLISH BOOKS RELATING TO «GORZKNIENIE»
Discover the use of
gorzknienie in the following bibliographical selection. Books relating to
gorzknienie and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Miodosytnictwo: czyli Sztuka przerabiania miodu i owoców ...
Napoje takie, które przeszłyjuż fermen- taeyą śluzową można korzystnie zmięszać z innymi łagodnymi, a przez to można młodym napojom nadać smak starszych, Gorzknienie napoji jest chorobą rzadko się przytrafiającą, a polega na tem, ...
2
Słownik języka polskiego: G - L - Tom 2 - Strona 102
t02 GORZKAWY - GORZKN^ С. GORZKNIENIE-GORZYSTOáC. 43. iiidjt ganj fd)íed)t. Przycina mi niezgorzéj. ib. 34. c, 03. (kaducznie, za katy). GORZKAWY ob. Gorzkliwy. GORZKI, a, ie, compar. gorz- czejszy, (Boh. horky, сотр. horceyáj; ...
Samuel Bogumił Linde,
1855
3
Obsługa konsumenta - Część 2 - Strona 55
... ne choroby, jak: fermentacja octowa, œluzowacenie, mêtnienie, zmiana zabarwienia, gorzknienie, pleœnienie, niew3aœciwy zapach itp. Wina butelkowane przechowuje siê w pozycji ...
4
Roczniki Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu - Tomy 8-11 - Strona 23
... czasie ich przechowywania jest gorzknienie, spowodowane z jednej strony nie- enzymatyczną reakcją Maillarda [5], przy czym tworzą się tzw. melanoidy — połączenia aminokwasów i cukrów, a z drugiej strony enzymatycznym utlenieniem ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Poznaniu,
1960
5
Kacper Niewypał. Co?dziennik pomyłek
#To gorsze niZ 9mierć # mówię. # Dlaczego więc jeszcze nie zgorzkniaa9? #Zgorzknia am? AktóZ maczas na gorzknienie? Mam swoje marzenia. Pasję. Niewielesięw tym róZnię od ciebie. W kaZdym razie od ciebie z niedalekiej przesz o9ci.
6
Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca ...
Po prażeniu konieczne jest szybkie schłodzenie ziarna, ponieważ przetrzymywanie go w podwyższonej temperaturze powoduje niekorzystne zmiany smaku (gorzknienie, rozkład tłuszczu). W ziarnie kakaowym po prażeniu, jądra stanowią ...
Mieczysław Dłużewski,
2008
7
Technologia i towaroznawstwo - Strona 97
Inne zmiany mogą następować na skutek reakcji chemicznych – procesów chemicznych, najczęściej pod wpływem działania tlenu (korozja metali, kwaśnienie i gorzknienie takich produktów, jak: masło, ser, piwo, przetwory owocowe). W wielu ...
8
Początki mechanizacji rolnictwa polskiego - Strona 238
... jak najszybszego wysuszenia pokosów, a tym samym zabezpieczenia przed kaprysami pogody, które często stawały się przyczyną zniszczenia lub strat na wartości siana (gnicie, pleśnienie i gorzknienie wskutek długotrwałych deszczów).
9
Słownik języka polskiego: L-P - Tomy 1-3 - Strona 457
... życiu codziennym postać drożdży używanych głównie w piekarnictwie* A Drożdże dzikie adrożdże rozwijające się z zarodników unoszących się w powietrzu; wywołują wady produktów, np. gorzknienie mleka, śmietany, jełczenie masła itp.
Mieczysław Szymczak, Hipolit Szkiłądź, Stanisław Bik,
1993
10
Slownik jẹzyka polskiego - Tom 2 - Strona 753
GORSKI, GORSKNA^C, Gorsnienie , Gorszczéyszy ob, Gorzki, gorzkn^c, gorzknienie. GORSZEC, - at, - cli, - cié, neutr. ndk., zgorszeirf*. , gorszym sie ftawac, arger Werben- GORSZY, - a , - e, comparatiuus adj. zty, adverb, gorzéy qu. v. , Rh.
Samuel Bogumił Linde,
1808
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GORZKNIENIE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
gorzknienie is used in the context of the following news items.
„R” jak roszponka i rukola – letnie warzywa liściowe
Ważne jest nawadnianie roślin, ponieważ niedostatek wody powoduje gorzknienie liści. Najlepszym stanowiskiem pod ich uprawę jest półcieniste miejsce. «Farmer.pl, Jul 14»