Meaning of "kriokoncentracja" in the Polish dictionary

PRONUNCIATION OF KRIOKONCENTRACJA IN POLISH

kriokoncentracja

WHAT DOES KRIOKONCENTRACJA MEAN IN POLISH?

cryoconcentration

Kriokoncentracja

Cryoconcentration - Concentration of aqueous solutions by solvent extraction. It is commonly used in the food industry to concentrate liquid foods without destroying high temperature sensitive ingredients such as proteins, polyphenols or vitamins. Cryoconcentration can be accomplished by a variety of techniques: ▪ slurry - a large number of small crystals are formed ▪ progressive - a single large solvent crystal is formed ▪ eutectic - used to separate inorganic salts from aqueous solutions; simultaneous crystallization of salt and ice near the eutectic point and their separation due to differences in density ...

Kriokoncentracja – zatężanie wodnych roztworów przez wymrażanie rozpuszczalnika. Jest powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym do zatężania ciekłych produktów żywnościowych bez zniszczenia składników wrażliwych na podwyższoną temperaturę, np. białek, polifenoli lub witamin. Kriokoncentracja może być realizowana różnymi technikami: ▪ w zawiesinie – wytrąca się duża liczba małych kryształów ▪ progresywna – tworzy się pojedynczy, duży kryształ rozpuszczalnika ▪ eutektyczna – stosowana do wydzielania soli nieorganicznych z roztworów wodnych; następuje równoczesna krystalizacja soli i lodu w pobliżu punktu eutektycznego i ich rozdzielenie w wyniku różnic w gęstości...

TRANSLATION OF KRIOKONCENTRACJA

Find out the translation of kriokoncentracja to 25 languages with our Polish multilingual translator.

The translations of kriokoncentracja from Polish to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «kriokoncentracja» in Polish.

• Translator Polish - Chinese: 低温浓缩
• Translator Polish - Spanish: crioconcentración
• Translator Polish - English: cryoconcentration
• Translator Polish - Hindi: cryoconcentration
• Translator Polish - Arabic: cryoconcentration
• Translator Polish - Russian: cryoconcentration
• Translator Polish - Portuguese: cryoconcentration
• Translator Polish - Bengali: cryoconcentration
• Translator Polish - French: cryoconcentration
• Translator Polish - Malay: cryoconcentration
• Translator Polish - German: Kryokonzentration
• Translator Polish - Japanese: cryoconcentration
• Translator Polish - Korean: cryoconcentration
• Translator Polish - Javanese: cryoconcentration
• Translator Polish - Vietnamese: cryoconcentration
• Translator Polish - Tamil: cryoconcentration
• Translator Polish - Marathi: cryoconcentration
• Translator Polish - Turkish: cryoconcentration
• Translator Polish - Italian: crioconcentrazione
• Polish: kriokoncentracja
• Translator Polish - Ukrainian: cryoconcentration
• Translator Polish - Romanian: cryoconcentration
• Translator Polish - Greek: συμπύκνωση μέσω ψύξης
• Translator Polish - Afrikaans: cryoconcentration
• Translator Polish - Swedish: cryoconcentration
• Translator Polish - Norwegian: cryoconcentration

10 POLISH BOOKS RELATING TO «KRIOKONCENTRACJA»

Discover the use of kriokoncentracja in the following bibliographical selection. Books relating to kriokoncentracja and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.

Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 64

... w produkcji czekolady, masła, margaryny (uzyskiwanie pożądanej struktury produktów), w zamrażaniu żywności (krystalizacja wody) oraz w zagęszczaniu roztworów metodą kriokoncentracji. Krystalizację prowadzi się w krystalizatorach.

Ewa Hanna Lada, 2013

Słownik pisowni ła̧cznej i rozdzielnej - Strona 133

... krioekstraktor kriofit kriofizyk kriofizyka kriofor kriogeniczny kriogenika kriogenizacja kriogenny kriohydrat kriokauter kriokoncentracja kriokras kriolit krioliza kriologia kriometr kriometria kriometryczny krioplankton kriosfera krioskop krioskopia ...

Edward Polański, ‎Aldona Skudrzyk, 2000

Praktyczny słownik współczesnej polszczyzny - Tom 10 - Strona 107

Pochodne: zob. przym. koncentracyjny, koncentratywny; zob. też: dekoncentracja, kriokoncentracja. Por. działalność; proces. koncentracyjny poch. od koncentracja; przym.; koncentracyjna, koncentracyjne; nie stopniuje się; „taki. który ma ...

Halina Zgółkowa, 2005

Poradnik ortograficzny: ze słowniczkiem wyrazów ... - Strona 436

-ora, -orze kriogenika -ice, -ike kriokauter -ra, -rze; -ry, -row kriokoncentracja -cji, -cje kriokras -su, -sie kriolit -itu, -icie; -itów kriologia -gii, -gie kriometr -ru, -rze; -row kriometria -rii, -riç krioplankton -nu, -nie kriosfera -rze, -rç krioskop -pu, -pie; ...

Stanisław Podobiński, 2001

Rola nauczycieli łódzkich w tworzeniu dziedzictwa ... - Strona 426

orów metodą kriokoncentracji. Tytuł profesora nadzwyczajnego otrzymał w 1979 r. W 1969 zorganizował na Politechnice Łódzkiej nową specjalizacje: technologia chłodnictwa żywności; objął kierownictwo zespołu, potem ...

Sławomir Gala, 1998

Mały ilustrowany leksykon PWN - Strona 622

arzania i utrzymywania b. niskiej temperatury (poniżej 90 K). kriokoncentracja, w technologii koncentratów spożywczych proces zagęszczania wodnych roztworów (gt. soków owocowych) przez wymrażanie z nich wody. kriostat ...

Marta Arasimowicz, 1997

Wielka encyklopedia PWN.: Śliz - Trastámara - Tomy 1-30 - Strona 17

... wynosi -21,2°C. kriokoncentracja [gr.-łac], proces zagęszczania przez zamrażanie w temp. od -10°C do -30"C płynnych produktów, gł. spoż., polegający na częściowej krystalizacji wody i oddzieleniu kryształów od zagęszczonej fazy ciekłej; ...

Jan Wojnowski, 2005

Nowy leksykon PWN - Strona 868

(azotynu) sodu (NaN02); k. są stosowane jako mieszaniny chłodzące. kriokoncentracja [gr.-łac], w technologii koncentratów spoż. proces zagęszczania wodnych roztworów (gł. soków owocowych) przez wymrażanie z nich wody.

Barbara Petrozolin-Skowrońska, ‎Andrzej Dyczkowski, 1998

Encyklopedia powszechna - Strona 523

... bliskich zera bezwzgledncgo. kriohydraty, chlodzace mieszaniny lodu z solami shizace do uzyskanla mozliwie najnizszej temp. topn. kriokoncentracja, sposób zageszczania owocowych í warzywnych soków po- przez wymrazanie z nich ...

Monika Karolczuk-Kędzierska, 1999

Zarys Technologii Winiarstwa - Strona 202

Zagęszczanie moszczu przeprowadza się często w kotłach ogniowych; stosować można poza tym aparaty wyparne lub jedną z licznych metod zagęszczania przez wymrażanie wody (kriokoncentracja). Produkcja niektórych win deserowych ...

Eugeniusz Pijanowski, ‎Zygmunt Wasilewski, 1955