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Examples of use in the Portuguese literature, quotes and news about bactofugação
EXAMPLES
3 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «BACTOFUGAÇÃO»
Discover the use of bactofugação in the following bibliographical selection. Books relating to bactofugação and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
Revista de medecina veterinaria
A bactofugação pode ser aplicada também pa ra a indústria de derivados em
especial o iogurte, produto que exige um leite com pureza bacteriológica. No
mercado belga já se vendia em 1962 10.000 litros diários de leite bactofugado.
2
Documentação e informação
... aditivos empregados e tratamento prévio - Controle do nível máxi mo de
pasteurização através da desnaturalização das proteínas de so ro -
Características da bactofugação do leite. MOL, J.J. - Tecnologia de los quesos
duros (Tecnologia ...
3
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos
Resultados experimentais demonstraram que a bactofugação conduz a uma
melhoria na qualidade do queijo obtido, mas não oferece segurança total quanto
à eliminação dos espórios do leite (18). A adição de pequenas quantidades de ...
REFERENCE
« EDUCALINGO. Bactofugação [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-pt/bactofugacao>. Apr 2024 ».
