10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «MUÇUû
Discover the use of
muçuã in the following bibliographical selection. Books relating to
muçuã and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
Casquinhos. de. muçuã. Ingredientes para 8 pessoas: 8 muçuãs (cágados de
água doce) – suco de 2 limões – 3 dentes de alho – sal – 1 xícara de chá de
azeite de oliva – 3 cebolas picadas – 5 tomates, sem pele nem sementes,
picados – 3 ...
2
Sabores da cozinha Brasileira: Amazônica, Baiana, Gaúcha, ...
A cozinha amazônica é repleta de nomes e sabores exóticos, típicos da região, a
começar pelos peixes de água doce, como o pirarucu, o tambaqui, o surubim;
excentricidades como a tartaruga e a muçuã; frutas extravagantes como o açaí, ...
3
Julgamento de valores: a esfera iluminada II-aproximações, ...
O médico que dela tratara, um certo Dr. Peralta, enrabicha-se por ela. Dr. Peralta
monta casa, dá-lhe jóias, vestidos e estadão de grande dama. O Doutor tem um
amigo, o Coronel Rego. Este vai um dia comer uns casquinhos de muçuã que ...
4
O complexo da Amazônia: análise do processo de desenvolvimento
No Pará, o muçuã {Kinosternun scorpioides L., 1758), recolhido nos mangues da
foz do Amazonas, especialmente na ilha de Marajó, é (ou foi) prato comum e
muito apreciado. Camilo Martins Viana (1973: 43), estudando a Tartaruga no ...
5
Chico Mendes: um povo da floresta
... com direito a caldeirada de tucumaré e costela de tambaqui assada na brasa.
Até farofa de muçuã, proibida pelo Ibama, estão oferecendo para essa gente
garbosa desfrutar. E quem os recebe não são os ribeirinhos, os caboclos do 55.
6
Oiobomé: A epopéia de uma nação
... que, para a confecção da toalha, foram necessários bem uns quinhentos
metros de linho branco, e diferente a cada dia _, tudo o que a culinária
amazônica pode oferecer de melhor. Num dia, come-se casquinho de muçuã;
aperema.
MUÇUÃ - Pequeno cágado da família Kinostemidae, Kinosternon scorpioides
Boulenger, 1889. Mede 30 cm de comprimento. Sua carne é muito apreciada,
sendo servida na própria casca (casquinho-de-muçuã). Tivemos o ensejo de ...
8
Marajó, desafio da Amazônia: aspectos da reação a modelos ...
É característico de Marajó, o muçuã, pequeno quelónio cuja carne é excelente e
os "casquinhos" de muçuã são apreciados em todo o norte do Brasil (*). Ê
natural que numa região regada por extensa rede fluvial sejam abundantes os ...
Manoel José de Miranda Neto, 1976
9
A mata submersa, e outras histórias da Amazônia
O Coronel Rêgo foi um domingo comer com o Dr. Peralta uns casquinhos de
muçuã que Feitiço preparara. E o Coronel Rêgo gostou muito dos casquinhos de
muçuã. Uma semana depois, sem dizer palavra, Feitiço trocou o Dr. Peralta pelo
...
Joãŏ Peregrino Júnior, Ivan Cavalcanti Proença, 1967
10
História Da Zoologia No Brasil: Século XVIII
... 1783) Chelidae iurará-pitiú muçuã Kinosternon scorpioides (Linnaeus,
Kinosternidae 1766) iurará-uira- tartaruga Podocnemis cayennensis (
Schweigger, Pelomedusidae pequê 1812) jabutim-tinga jabutitinga Testudo
denticulata (Linnaeus ...
9 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MUÇUû
Find out what the national and international press are talking about and how the term
muçuã is used in the context of the following news items.
Edição 2015 do Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense …
Tem tacacá, tem tucupi, tem maniçoba e muçuã de botequim... Taí o fino da gastronomia paraense, uma das mais aclamadas cozinhas de agora. Tradicionais e ... «Estado de Minas, Apr 15»
Primeiro centro de estudos de quelônios da Amazônia é inaugurado …
Muçuã, jabuti machado e perema. As tartarugas da Amazônia ganharam um local onde pesquisa, educação ambiental e conservação serão os princípios da ... «Portal Amazônia, Feb 15»
Amazonas ganha primeiro centro de estudos de quelônios de água …
Centro de Estudos de Quelônios da Amazônia terá um ambiente terrário contendo exemplares menores, como jabuti machado, perema, lalá, muçuã, dentre ... «Portal Amazônia, Feb 15»
Inpa terá centro especializado em quelônios de água doce
Também haverá um ambiente de terrário contendo exemplares menores, como jabuti machado, perema, lalá, muçuã, dentre outros. Além disso, o Cequa ... «Portal Brasil, Feb 15»
Definidos os campeões Cidade de Macapá de futelama, no Amapá
No masculino, quem ficou com o título foi a equipe Estrela do Mar, que venceu o Marreco. Já o Tralhoto venceu nos pênaltis a equipe do Muçuã na grande final. «Globo.com, Feb 15»
Jogos finais da Copa dos Campeões de Futelama já têm data …
No sábado ocorrem as semifinais do feminino, quando o Água Marinha enfrenta o Orquídea e na partida de fundo, o Tralhoto encara o Muçuã. «Globo.com, Feb 15»
Futlama abre as comemorações esportivas pelo aniversário de …
As equipes do Urubú, Carapanã, Gavião, Muçuã, Orquídea, Água-marinha, Moreia e Tralhoto iniciam as disputas no feminino. Paralelamente, acontece a ... «Amazônia Brasil, Feb 15»
Belém do Pará é tudo de muito: conheça o excesso de cores …
... de rio, como filhote, pirarucu, tambaqui e tucunaré, dominam os cardápios dos restaurantes. Tem até carne de tartaruga, servida com o nome de muçuã. «Correio da Bahia, Dec 14»
Literatura » Pesquisadores lançam "Arte da cozinha brasileira" Livro …
Pirão de ovos de quelônios (tartaruga, tracajá, muçuã, muccanguê, arapuçã) misturado com farinha d'água e açucar. Não é cozido. Geralmente é preparado ... «Diário de Pernambuco, Dec 13»
