WHAT DOES ПЕРЕБРОДИТЬ MEAN IN RUSSIAN?
Definition of перебродить in the Russian dictionary
REMOVE, -Head, perfect appearance Become strong or excessively acidic after fermentation, souring. The dough was fermented. Braga rewrote.
10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ПЕРЕБРОДИТЬ»
Discover the use of
перебродить in the following bibliographical selection. Books relating to
перебродить and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Толковый словарь живого великорусского языка - Страница 34
пЕРЕБРАжИВАть , перебреста , перебресть бродъ или черезъ рѣчку , перейти вбродъ . I Едва перебрелъ комнату , черезъ улицу , съ трудомъ перешелъ , по слабости . II Перебраживать съ мѣста на мѣсто , бродить , шататься ...
2
Толковый словарь живаго великорускаго языка В. И. Даля: ...
II Перебродить, см. перебраживать. Перебраживать, перебрестй,—бресть бродъ или черезъIПеребронзировать вещи снова;IIперебронзировать всѣ. рѣчку, перейти вбродъ. I Едва перебрелъ комнату, черезъI Перебросить, ...
Владимир Иванович Даль,
1865
3
Учитель из Меджибожа: - Страница 22
Что говорил наш знаменитый Балшем? Он говорил: все на земле должно перебродить... Перебродить должно, пока из этого что-нибудь да получится... Тесто должно перебродить, иначе ни булок, ни пирожков не будет. Ячмень ...
4
Все о спиртных напитках
После этого березовое пиво должно перебродить в течение 5– 6 сутоквтеплом месте,в течение которых нужно постоянно снимать пену, выступающую на поверхности жидкости, а также часто взбалтывать содержимое посуды, ...
5
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер - Страница 60
В это время бочку держать заткнутой и не оставлять иного отверстия, как только провернув во втулке небольшую дырочку и вставив в нее трубочку из можжевелового дерева. Через десять дней, когда вино перебродит и отляжет, ...
6
Вино, наливки, самогон. Своё вкуснее! - Страница 93
Полынное. вино. Примерно 0,5 кг верхушек полыни толкут и помещают в мешочек, который затем опускают в бочонок с соком светлого винограда, дают перебродить и настаивают в течение 2 месяцев. После этого мешочек с ...
7
Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях
После того как вино перебродит, его настаивают и разливают по бутылкам. Лолынное бино Примерно 0,5 кг верхушек полыни толкут и помещают в мешочек, который затем опускают в бочонок с соком светлого винограда, дают ...
Татьяна Владимировна Лагутина,
2013
8
Российский хозяйственний винокур, пивовар, медовар, ...
Осипов Н. П. цв*ты и корицу; после того остудить, слить вЪ приготовленную бочку, вЪ которую опустить мешечикЪ сЪ теми спецтлми дашь перебродить заткнувши втулку, и оставивЪ продушину сквозь можжевеловую трубочку.
9
Энциклопедия русской кухни
... всего вышло1 1⁄2 ведра, варить, снимаяпену; затемостудить до температуры парного молока, прибавьте 12 золотников дрожжей, дать перебродить в бочонке и через 3 месяца разлить в бутылки. Запах можно дать пожеланию.
Для получения масла они дают перебродить мякоти вместе с жидкостью, затем кипятят и получают масло вроде сливочного. Для получения уксуса они дают перебродить одной только жидкости, выставляют ее на солнце и ...
9 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ПЕРЕБРОДИТЬ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
перебродить is used in the context of the following news items.
Moet&Shandon Brut Imperial – любимое вино императора
Из-за рано наступавших холодов шампанские вина не успевали как следует перебродить, с потеплением процесс брожения возобновлялся, и к весне в ... «ИА "RUSNORD", Oct 15»
Множество рецептов вкусного и полезного кваса
... суслом, процедить, положить разведенные в теплой воде дрожжи, сахарный песок, мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 10-12 часов. «Все для Вас, May 15»
Консервирование огурцов с водкой: оригинальный рецепт
На этом свойстве спирта основано, например, производство крепленых вин, которым не дают перебродить до конца, добавляя небольшое количество ... «Женский клуб, Apr 15»
Что вырастает в тени?
... долить почти до верха остуженной кипяченой водой, дать перебродить без доступа кислорода, т.е. из бутыли с настойкой провести трубку в сосуд с ... «Официальный сайт газеты, Jan 15»
Диетолог: здоровому человеку не стоит есть продукты без лактозы
Общество целиакии Эстонии объясняет, что в кисломолочных продуктах часть лактозы может перебродить в молочную кислоту, а часть ... «Postimees, Jan 14»
Икра: изумительное лакомство царей
Мясо, находясь в желудке, иногда может излишне перебродить и даже загнить, пока будет полностью переработано пищеварительной системой. «KM.RU, Sep 13»
Биотопливо можно эффективно производить с помощью …
... ищут подходящие бактерии, способные куда более эффективно расщеплять лигноцеллюлозу и выделять из нее материал, способный перебродить в ... «Газета.Ru, Sep 13»
Люди в черном
Груды влажной стружки должны были перебродить до нужной кондиции. Материю, подлежавшую окрашиванию, сначала обрабатывали солями железа ... «Коммерсантъ, Sep 10»
Американцы предлагают делать биотопливо из арбузов
Таким образом, более половины арбуза можно «перебродить» в жидкость, и эксперименты показали, что с тонны плодов возможно получить 26 литров ... «Мембрана.ру, Sep 09»