WHAT DOES ПЕРЕЖАРИВАТЬ MEAN IN RUSSIAN?
Click to
see the original definition of «пережаривать» in the Russian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of пережаривать in the Russian dictionary
REVERSIBLE imperfective appearance. 1) Fry in preparation for food too much or long; spoil by excessive frying. 2) Fry all or many, all or many, when cooking. 3) Fry while cooking again, again. ПЕРЕЖАРИВАТЬ несовершенный вид перех. 1) Жарить при приготовлении в пищу слишком сильно или долго; портить чрезмерным жарением. 2) Жарить при приготовлении в пищу всё или многое, всех или многих. 3) Жарить при приготовлении в пищу снова, еще раз.
Click to
see the original definition of «пережаривать» in the Russian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
9 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ПЕРЕЖАРИВАТЬ»
Discover the use of
пережаривать in the following bibliographical selection. Books relating to
пережаривать and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Словарь омонимов русского языка - Страница 205
на новую квартиру, на дачу; ~ из Москвы в Ленинград. ПЕРЕЖАРИВАТЬ I — 1 1 з|е 12 Пережаривать I [Несов. к пережарить I]. Пережаривать II [Несов. к пережарить II]. ПЕРЕЖАРИТЬ I— II * 12 Пережарить I [пере Ш+жарить].
Ольга Сергеевна Ахманова, 1986
2
Болгарско-русский словарь: Около 58 000 слов - Страница 511
1) пережарить, поджарить; 2) пережарить, пережечь. препържвам несов. 1) пережаривать, поджаривать; 2) пережаривать, сжигать. препърлЦя2, ~их сов. пережарить, сжечь сверху (немного); ~я се подгореть сверху (о кушанье).
Самуил Борисович Бернштейн, 1975
3
Русско-английский словарь бытовой лексики - Страница 159
Ье оуегсюпе, Ье оуеггоаз1ей; 2. страд, к пережаривать. пережарить см. пережаривать. пережевать см. пережёвывать. пережёвывать, пережевать тазНсаге, сЬе\у. пережечь см. пережигать. пережигать, пережечь: — пробки Гизё ...
Ирина Сергеевна Кузьмина, Мария Михайловна Неусихина, Рона Авраамовна Яковлева, 1969
4
Толковый словарь живаго великорускаго языка В. И. Даля: ...
Всѣхъ покойниковъ не пережалѣешь, неоплачешь, Пережамкать что, пережевать;Iвыговорить жамкая. Пережаривать пережарить жаркое иному придержать въ печи, перепустить, засушить, прижечь. Лучше недожарить, чѣмъ ...
Владимир Иванович Даль, 1865
5
Орфографический словарь русского языка для школьников:
-ёл, -ола переехать, -оду, -одет пережаренный пережаривать(ся), -аю(сь), -ает(ся) пережарить(ся), -рю(сь), -рит(ся) перёЖданный переЖдать, -ду, прош. -ал, -ала переЖёванный переЖевать(ся), -Жуёт(ся) переЖёвывание, 457 ...
6
Anglo-russkiĭ slovarʹ: - Страница 410
6уег|- йбпе, буег; гбаз1ей. пережаривать, пережарить (вн.; чрезмерно) о\ет\ йб (й.), буепгбаз! (й.). ~ся, пережариться 1. Ье 6\ег;- йбпе, Ье буег! гбаз1ей; 2. страд, к пережаривать пережарить I сов. см. пережаривать. пережарить II сое ...
Vladimir Karlovich Mi︠u︡ller, 1973
7
Беларуска-руски слоŭник - Том 2 - Страница 202
солнце) пережариваться; 3. страд, перепекаться; пережариваться; см. перапякаць. ПЕРАПЯКАЦЬ несов. перепекать; (сало и т. п.) пережаривать; см. перапячы 1. ПЕРАПЯЛШЫ перепелиный. ПЕРАПЯРАЗАНЫ разг. перепоясанный.
8
Кулинария - Страница 73
Чтобьт усвояемость блюд, вид и вкус их не ухудшались, пищевьте продукты нельзя недоваривать ИЛИ недожаривать (за исключением некоторьтх блюд), а также переваривать или пережаривать. ОпреДеление готовности ...
9
Мангал. Казан. Барбекю: вкуснейшие блюда муж. руками
При приготовлении шашлыка из кальмаров следует помнить, что их нельзя пережаривать, чтобы они не стали жесткИмИ. Максимальное время приготовления блюда из этих морепродуктов — не более 4 мин. В зависимости от ...
И. А. Зайцева, Зайцева И., 2007
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ПЕРЕЖАРИВАТЬ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
пережаривать is used in the context of the following news items.
Оскар Кучера: всегда на коне
На самом деле это не так просто, как кажется, и совсем необязательно пережаривать мясо и добавлять в булку сахар. – В чем же главный секрет? «vokrug.tv, Apr 15»
Насколько безопасны продукты, которые мы покупаем?
Но увлекаться не стоит, пережаривать еду еще опаснее, в ней появляются токсичные элементы. После всех этих правил этого есть и вовсе не ... «RFI, Apr 15»
«Умная» сковорода поможет не пережаривать
Приготовление пищи может быть непростой задачей, особенно если говорить о жарке. Чуть отвлекся — и вместо аппетитного стейка на сковородке ... «НТВ.ru, Nov 14»
Банки с домашними заготовками таят в себе смертельную …
Кухонный помощник с новыми функциями: чем мультипечь лучше обычной духовки 48342 · «Умная» сковорода поможет не пережаривать. «НТВ.ru, Sep 14»
Пирог из баночки консервов
... будет сочетаться и с мясным фаршем, только надо положить побольше чеснока и специй. И не пережаривать лук: жира достаточно и в майонезе. «Комсомольская правда, Aug 14»
Корейский суп тямпон
На начальном этапе нельзя пережаривать ингредиенты: к примеру, почерневшие чеснок и перец сделают вашу лапшу горькой. Морепродукты нельзя ... «the-village, Feb 14»
Бренд-шеф «Вителло» делится секретами приготовления …
Его нельзя пережаривать, иначе мясо станет жестким и потеряет сок. Изумительно вкусным блюдом является карпаччо, приготовленное из сырой ... «Балашиха. Городская поисковая система, Dec 13»
Всё о здоровье человека Как не допустить развитие рака …
Ни в коем случае нельзя пережаривать пищу и повторно использовать оставшееся на сковороде масло. В пережаренном масле содержатся вещества, ... «Международное радио Китая, Dec 12»
Рецепты шефов: Паста «Орекьетте алла Романо»
Жарить лук до белого цвета (не пережаривать), сразу добавить помидоры, немного посолить, дать покипеть на медленном огне около 50 минут, в конце ... «the-village, Aug 12»
За подлещиком на Истру
Пережаривать его нельзя – это может отпугнуть рыбу. Румяные бока – это то, что нужно. Пропустив хлеб через мясорубку, получаем панировку. К ней я ... «Рыбак Рыбака, Feb 11»
