10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ЗАСТУДНЕВАТЬ»
Discover the use of
застудневать in the following bibliographical selection. Books relating to
застудневать and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Большая медицинская энциклопедия - Том 8 - Страница 48
Набухшая Ж. превращается в р-р при нагревании выше 30° и снова застудневает при охлаждении. Температура плавления 10-процентного геля Ж. — ок. 25—30°, температура застудневания обычно на 8—10° ниже температуры ...
Борис Васильевич Петровский, 1978
2
Учебник физической химии - Страница 269
Некоторые коллоиды, например желатина, застудневают при низкой температуре и разжижаются при высокой; другие — наоборот. Многие коллоиды способны застудневать даже при очень низких концентрациях дисперсной ...
3
Клей для переплетных работ: - Страница 162
шает тягучесть, но ухудшает намазку клея: клей ложился не ровным слоем, а комками и полосами. При температуре ниже 50° С намазка ухудшалась особенно резко, так как ниже 50° С канифольное мыло начинает застудневать.
4
Курс физической химии: В.А. Киреев - Страница 638
Некоторые коллоиды, например желатина, застудневают при низкой температуре и разжижаются при высокой; другие — наоборот. Многие коллоиды способны застудневать даже при очень низких концентрациях дисперсной ...
Valentin Aleksandrovich Kireev, 1951
5
Izvestiia na Etnografskiia Institut s Muzei - Том 10 - Страница 421
Полученные растворы гольевого порошка с понижением температуры не застудневают даже при 20%-ной концентрации и при свободном испарении образуют густую, прозрачную, вязкую массу, по консистенции напоминающую ...
Etnografski institut (Bŭlgarska akademii︠a︡ na naukite), 1949
6
Бюллетин оф тхе Пацифик Сциентифик Институте оф Фишериес ...
В случае непредвиденной задержки фарш застудневает и расфасовка его невозможна. В связи с этим возникла необходимость проверить, как повторное разрушение структуры «ставшего» фарша влияет на качество вареного ...
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Руссиа), 1976
7
Sbornik trudov - Страница 36
... так и истинный раствор одновременно, причем растворенное вещество способно выпадать в виде осадка или целиком застудневать- По данным Д- Коржинского [4], при фильтрации природных растворов через горные породы, ...
Institut geologii i mineralogii (Sakʻartʻvelos SSR mecʻnierebatʻa akademia), I. V. Kacharava, P. D. Gamkrelidze, 1951
8
Русско-Азербайджанский словарь - Том 1 - Страница 417
ЗАСТУДНЕВАТЬ несов. тех. пэлмишик- лэшмэк, желатинлэшмэк. ЗАСТУЖЕННЫЙ прич. со]уга верилмиш, со]уг дэ)миш. ЗАСТУЖИВАТЬ несов. бах застудить. ЗАСТУЖИВАТЬСЯ несов. 1. бах застудиться; 2. со]у*а верилмэк.
Ăлиḣей̐дăр Ăлаббас огхлю Оружов, Дйлчилик Институту (Ажăрбай̐жан ССР Елмлăр Академии̐асы), Ницами адина Ăдăбий̐и̐ат вă Дил Институту, 1971
9
Технология кондитерского производства - Страница 96
Готовность массы определяется по рефрактометру и пробой на пат. Проба на пат заключается в выливании порции массы на мраморную доску или стекло. Готовая масса должна быстро застудневать в виде кружков и хорошо ...
Екатерина Ивановна Журавлева, 1962
10
Технология приготовления пищи: Допущено в качестве ...
Глютин, образующийся при варке содержащих коллаген продуктов, переходит частично в отвар (бульон), отчего последний приобретает способность застудневать при охлаждении. Для того чтобы застудневание произошло при ...
Дмитрий Иванович Лобанов, 1951
