10 TURKISH BOOKS RELATING TO «AŞURELIK»
Discover the use of
aşurelik in the following bibliographical selection. Books relating to
aşurelik and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
Sabancı heykel ve porselen kolleksiyonu - Sayfa 51
OSMANLI PAZARLARI İÇİN YAPILMIŞ AVRUPA PORSELENLERİ Osmanlı piyasası için yapılmış aşurelik. 19.yy Fransız AŞURELİK EBADI yük: 36 cm DEVİR 19. yy KONUSU Yayvan halka dipli, boyuna doğru daralan şişkin gövdeli, dar uzun ...
Fulya Bodur Eruz, Sakıp Sabancı, 1986
2
Istanbul ansiklopedisi: dünden bügüne - Sayfa 373
mid döneminde (1876-1909) Yıldız ve Beşiktaş saray mutfaklarında hazırlanan aşurenin dağıtımı İstanbullularca sabırsızlıkla beklenirdi. Dağıtım iki biçimde yapılırdı. Birincisi, saray testilerine ve kâselerine konan aşureleri tablakârlar, Beşiktaş, ...
İlhan Tekeli, Semavi Eyice, Doğan Kuban, 1993
3
Resulullah'ın Sofrası: Peygamberimizin (a.s.m.)1400 Yıl ...
Bizim en çok bilgi sahibi olduğumuz Ramazan orucuna geçmeden önce Resûlullah'ın (a.s.m.) oruç tuttuğu ayları ve bu aylarda kaç gün oruç tuttuğunu sıralamak gerekirse bunlardan ilki 'aşure orucu'dur. İmam Ahmed bin Hanbel'in, ...
4
Bir zamanlar Antalya: tarih, gözlem ve anılar : yakın ... - 2. cilt - Sayfa 134
birçok geleneklerimiz kaybolurken, Aşure pişirme günleri Antalya'nın dar sokakları arasında hala sürüyor. Özellikle Antalya Alevileri'nce kutlanan Muharrem Törenleri çok zengindir. Muharrem Ayı'nın 1 0. gününde yapılan aşurenin Alevilerce ...
5
Alaturka tatlilar: komposto ve receller - Sayfa 98
İhtar: — Aşurenin daha beyaz olmasını isteyenler: içine hiç bir malzeme atmamalı, ancak aşure soğuduktan sonra bu malzemeyi üstüne koymalıdır. Fakat o takdirde bu aşureye, haşlanmış nohut, bakla ve fasulye konmaz. 91 — AŞURE t 1) Bir ...
Ekrem Muhittin Yeğen, 1945
6
Türk Edebiyatı - 411-414. sayılar - Sayfa 31
olduğunu kabul ederek pişirdikleri aşureye on iki çeşit madde katmaya özen gösterirler. Tekkelerde ve evlerde aşurenin pişirildiği gün büyükler oruç tutarlardı. Aşure kazanı ocaktan indirildikten sonra evin en yaşlısı, tekkelerde ise Meydan ...
7
Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 82
Aşure ayının gelmesi ise biz çocuklar için müjdeli haberdi. Evdekilerin telaş ve yorgunluklarını hiç dikkate almazdık, çünkü büyük olasılıkla üst üste birkaç hafta sonu görüşeceğiz demekti. Önce bizde, daha sonra da bir amcamlarda, bir o ...
8
Dünden Bugüne Kafkasya:
2 Bakû'de Ejder Bey Mescidine;Kurban Bayramı günü 250300 kadarŞiî, 10001200kadar SünnîTatar; muharremin ilk günlerinde 5060, aşure öncesi 500 600, aşure günü2.000, mevlit günü 150200,Cuma günleri Tatarlarlabirlikte 100 120 kişi.
Kıvamının olduğuna kanaat getirdikten sonra, çocukların eline birer küçük yoğurt bakracı verip, mahalleye baştan aşağı aşure yollardı. Eğlence neviinden yapılan dağıtma işindeki kârlı çıkarlardı. Çünkü kaplarboş verilmez,dağıtıcıya ...
10
Sağlıklı Şekersiz Tatlılar:
Süzme. Saray. Aşuresi. Osmanlı zamanında Aşure “saray tatlısı” ünvanını almıştır. 1870 yılında Sultan Abdülaziz'in validesi Pertevniyal Sultanın kendi tarifi ile pişirdiği aşure “Süzme Saray Aşuresi” olarak kayıtlara geçmiştir. Günlerce evvel ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «AŞURELIK»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
aşurelik is used in the context of the following news items.
Denizli Ticaret Borsası
... TTS Buğday aşurelik Kg 0,79 0,79 MTS Buğday aşurelik Kg 0,81 0,88 TTS Buğday aşurelik paket Kg 1,68 1,68 TTS Hububat mamulleri Bulgur pilavlık iri tip Kg ... «Son Dakika, Aug 15»
KANSERİN ÖLÜMÜ!
Bir bardak aşurelik buğday, önce tertemiz yıkanarak bir litrelik cam kavanoza ... Böylece bir bardak aşurelik buğdaydan kış aylarında günde 5 kez, yazın ise ... «HaberAntalya, Jul 15»
Ayran aşı çorbası (Soğuk ve sıcak içilebilen bir çorba)
Akşamdan aşurelik buğdaylar ertesi güne kadar soğuk suyla ıslatılır. Soğanlar ve ince doğranmış kişniş otu(aş otu) zeytinyağında ve kısık ateşte iyice kavrulur. «Milliyet, May 15»
ALİAĞALI KADINLARDAN AŞURE PİŞİRMENİN PÜF NOKTASI
Aşure'ye; su, toz şeker, tuz, aşurelik buğday, nohut, fasulye gibi bakliyat türevlerinin yanı sıra incir, üzüm, kayısı, elma, hurma, yer fıstığı, fındık içi ve karanfil ... «Milliyet, Nov 14»
USTASINDAN AŞURE TARİFİ
... nasıl pişirileceğini anlatarak, 10 kişilik aşure pişirmek için gerekli olan malzemelerle miktarını şöyle açıkladı: “350 gram şeker tozu, 120 gram aşurelik buğday, ... «Milliyet, Nov 14»
Kuraklık aşure fiyatlarını artırdı
Aşure Günü dolayısıyla çarşı ve pazarda aşurelik malzeme satan iş yerlerinin önündeki hareketlilik dikkati çekerken, bu tatlının içeriğinde yer alan malzemelerin, ... «Haber7.com, Nov 14»
Kayseri'de Muharrem Ayı ile beraber aşurelik malzemelerde …
Muharrem Ayı ile beraber vazgeçilmez lezzetlerden olan aşurenin yapımı için kullanılan malzemeler tezgahlarda yerini aldı. Aşure yapımında kullanılan ... «http://www.iha.com.tr, Nov 14»
Görenlerin İştahını Açan Manzara Resmi
Balıkesir'de bir karma sergiye eserleriyle katılan otomobil tamircisinin, makarna çeşitleri ile irmik ve aşurelik buğdaydan bir haftada yaptığı manzara resmi ... «Haberler, Jan 14»
Susamlı Aşure
Aşurelik buğday, kuru fasulye (börülce ya da iç bakla) ve nohudu ayrı ayrı kaplara koyup üzerlerine 4-5 santim çıkacak kadar soğuk suyla bir gece önceden ... «Hürriyet, Nov 13»
Afyonkarahisar'da Muharrem Ayı Heyecanı
Kentte aşurelik malzeme büyük rağbet görürken, en yüksek fiyattan satılan ürünün ise 22 TL ile badem olduğu belirtildi. Yüzyıllardan beridir İslam toplunun ... «Son Dakika, Nov 13»
