10 TURKISH BOOKS RELATING TO «TAVUK YAHNI»
Discover the use of
tavuk yahni in the following bibliographical selection. Books relating to
tavuk yahni and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 ... - Sayfa 8
Yüzyil Et ve Kûmes Hayvani Yemekleri (Fatih Devri Yemekleri, Çeyhîve ÇiwânTden) * Salma asi □ Kuzu kebabi □ Tavuk kebabi □ Tavuk kavuimasi □ Каpата tavuk □ Eksili tavuk * Tavsan yahnisi □ Kekikli koyun beyni □ Kaz yahnisi ...
2
Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli ... - Sayfa 24
16 29 — Yahni 30 — Beyaz yahni 31 — Kırmızı yahni 32 — Dana etinden papaz yahnisi 33 — Kızartma 34 ... 45 — Istofato kum makaronya 46 — Yağsız balık yahnisi 47 — Kuyu büryanı 48 — Büryan 49 — Tavuk yahnisi 50 — Kebap köfte 51 ...
3
Muğla ve çevresi sözlü kültürü ve toplumsal değerleri - Sayfa 147
Oğlağın kaburga kısmı parçalar halinde tepsi üzerine dizilir. Ciğerinin yağıyla fırında kızartılır. Fırında kızaran etler elde bulunan et suyuyla birlikte kaynatılır, isteğe göre baharat ilave edilerek yenir. Tavuk Yahni Muğla'da tavuk yemekleri ...
4
The Illuminated Table, the Prosperous House: Food and ... - Sayfa 352
, 64, 65, 66, 70, 74, 76, 85, 92, 175 see: also under its variations and guvercin yahnisi, kuzu yahnisi, tatli yahni, tavuk yahnisi, uca yahni yahni-i gust, 64, 74 yahni-i makiyan see: tavuk yahnisi yahni-i sefid, 11 yahudhane, 209, ...
Suraiya Faroqhi, Christoph K. Neumann, 2003
5
Denizli'nin halk kültürü ürünleri: bölgesel folklor ... - 1. cilt - Sayfa 49
Çerkez Fasulyesi, 5. Güveç, 5. Sebze haşlamaları, 6. İşkembe haşlaması, 6. Kabak aşı, 7. Et yahni, 7. Kıymalı semizotu, 8. Kuzu çevirme 8. Kabak çintmesi, 9. Tavuk yahni, 9. Ekşili kuru biber, (1) Ayhan Yalçın - Şifa Duaları, Alioğlu Yayınevi, ...
6
Günümüz Bulgaristan Alevîliği - Sayfa 163
Harman Tavuğu • Alevîler'de yıl ikiye ayrılmış olup Mayıs'tan Kasım'a ka- darki ilk bölümü çalışma ve kazanç ayları, ... Piliç çorbası, tavuk yahni ve haşlama tavuk etleri ile getirilen içkilerin Günümüz Bulgaristan Alevîliği 163 Harman Tavuğu •
7
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 28
Et parçalarının arasına sarımsak, soğan, nohut ve başka şeyler konulmak suretiyle pişirilirse "sarımsaklı", "soğanlı", "nohutlu" yahni gibi isimler alır. Düğün, tavuk yahnisi, kimyonlu, maydanozlu yahni gibi neviler de vardır.23 Yukarıda ...
8
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 207
... merdiveni mutfak merdiveni yangın merdiveni servis merdiveni yeni yeni yeni başlama meridyeni yepyeni yesyeni yepisyeni özeni sayfa düzeni kölelik düzeni tören düzeni yağış düzeni kamu düzeni süzeni müstağni yeğni yahni tavuk yahni ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz, 2004
9
Uluslararası dördüncü Türk kültürü kongresi bildirileri: ...
... tavuk kavurması, reşidiyye, bazar böreği, zerenduli, mahmüdiyye, mâmûniyye, mahallebi, salma kadın tuzluğu şorbası, zırva, badem şorbası, tavuk kebâbı, kuzu kebâbı, kaz kebâbı, tavus kebâbı, ördek kebâbı, tavuk çorbası, tavuk yahnisi, ...
Azize Aktaş-Yasa, Atatürk Kültür Merkezi (Ankara, Turkey)., 2000
Tavuklu, şehriyeli, yoğurtla terbiyelenmiş çorbadan sonra dev gümüş sinilerde; üstü tamamen, el büyüklüğünde, kavulmuş et ile kaplı pirinç pilavı, onun yanında soğanlı tavuk yahni; büyük kâselerde buz gibi soğuk ayranlar, meyve hoşabları, ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «TAVUK YAHNI»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
tavuk yahni is used in the context of the following news items.
Balkabaklı Tavuk Yahni Tarifi
Balkabaklı Tavuk Yahni tarifi Radikal Yemek Tarifleri ile sizlerle! Balkabaklı Tavuk Yahni tarifinden sonra diğer tariflere de göz gezdirmenizi öneririz. «Radikal, Nov 14»
Sarmısak kokulu Katalanya
Serano jambonu, Katalan sosisi (Butifarra), 12 baş sarımsakla pişen süt kuzusu yahnisi, sarmısaklı salyangoz, limon soslu dil balığı ve tavuk yahnisi en lezzetli ... «Hürriyet, Nov 14»
Çıkılmayıp inilen yayla: Karabağlar Yaylası
Başkan Gümüş, Karabağlar'daki kafelerde de Muğla'ya özgü büryan kebabı, mumbar dolması, kavurma, piliçli bamya, Muğla kebabı, ekşili tavuk, tavuk yahni, ... «Samanyolu Haber, Aug 14»
Osmanlı mutfağını yanlış tanıyoruz
Sebze, tavuk ve balık yemekleri gibi çok kısa sürede yapılan pratik yemekler de çok. Örneğin kırma tavuk yahnisi 20, terbiyeli ekşili köfte 15 , maydanoz dolması ... «Zaman Gazetesi, Aug 14»
Geçmişin yaz ramazanlarına yolculuk ve heyecanını hiç yitirmeyen …
Üç zeytin tanesi ve bir hurmayla açılan oruçlar, zeytinyağlı taze fasulye yanında buz gibi cacık, kabak mücver, domatesli tavuk yahni-pilav, karpuz- kavun şöleni ... «Radikal, Jul 14»
Muhabbetin hediyesi 'Hırka-i Şerif'
Tavuk yahni. Malzemeler: l 4 adet tavuk but l 2 adet soğan l 2 adet domates l 4 tane kırmızı yağ biberi l 2 çorba kaşığı zeytinyağı l 1 çay bardağı haşlanmış nohut «Türkiye, Jul 14»
Tutumlu, sağlıklı ve zengin bir mutfak...
... zerde, pirinçli tavuk çorbası, tavuk yahnisi, tere otlu nohut, soğanlı kuzu yahnisi, kuzu dolması, kıymalı börekler, tavuk göğsü, et kızartması, kebaplar, oğlak eti, ... «Akşam, Jul 14»
Subcomandante'den hikâyelerOnur BEHRAMOĞLU ZAPATİSTA
Bunun üzerine tavuğu keserek cılız tavuk yahnisi yapıp yemişler. Bu onları bir süre idare etmiş ama sonra tekrar acıkmışlar ve fakir köylü fakir karısına, “Yiyecek ... «Şalom, Feb 13»
Yakup Peygamber'in meyvesi
BEZELYELİ TAVUK YAHNİSİ. Tavuk butlarını yıkayıp süzdükten sonra derin bir kaba koyun. Üzerlerine tuz, karabiber serpip limon suyunu gezdirin. Bu şekilde ... «Hürriyet, Aug 12»
Galata'da 20 bin kişi oruç açtı
Daha sonra da masaya getirilen, tavuk yahni, pilav ve süt tatlısı yenildi. Almanya'nın Hamm kentinde 31 yıldır madenci olarak çalıştığını belirten Özcan Mıcık ... «Milliyet, Aug 10»
