10 CHINESE BOOKS RELATING TO «糍团»
Discover the use of
糍团 in the following bibliographical selection. Books relating to
糍团 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
吴中谓粗磨米麦类曰楝, "【糟团】食品名。用糯米煮成饭,包以馅,揑成团状。《何典》第一回: "又做下许多桩柄糍团,各处蟠藤亲眷都送了。"周振鹤《苏州风俗,岁月\ "八日二十四日,煮糯米和赤亘,作团,祀灶,谓之粱团。往年人家小女子,皆择是日裹足,谓食糍团^ ...
2
中国古代小说总目: . 白话卷 - 第 544 页
船行至芜湖,福天星离船登岸,二人相约汉口再见。福天星是一个伪君子,在芜湖无非是上烟馆.镍女人。因嫖女人而结识了糍团会成员,并因此到汉口找到糍团会总部。糍团会是一个女子俱乐部,其宗旨为"内无怨女,外无旷夫" ,尊奉潘金莲、苏小小等为神圣 ...
翡翠团子^【做法】春季取麦芽,夏令取南瓜叶,或青艾头,或蒲公英叶;摘取洗净,放臼中柠烂,挤用其汁。汁中稍放些石灰,能使颜色裔妍。随加入糯米粉中揉匀,捏作团坯,用猪油、白糖、桂花作馅,蒸食。芝麻糍团【做法】上糯米浸清水中约二三小时,下镜量水煮饭, ...
4
广东民俗大观 - 第 1 卷 - 第 102 页
此时持春杵人要趁热用舂杵把胶状糊拖将出来,放在早已准备好的、用蜜腊混茶油涂抹过的竹簸箕上,由一个熟练的妇女趁热把糯米团分成一个个铅球大小的糍团.再由其他姑娘少女将糍团拍成扁圆体,摊放在大簸箕上晾干。因为糯米粘性大,杵舂很费力, ...
2 ,把干浆捣碎成末,笼屉用干净布垫底,米末放入摊散,加盖用旺火蒸一小时半至熟,取出倒在铝制的板盘上,凉冷后反复揉匀二十分钟成糍团。 3 ,小铁锅放在中火上烧热,舀入花生油(一两) ,加入蜂蜡煮化,起锅凉冷,使之凝结成蜂蜡油块。然后用此抹匀双手( ...
糍团八月二十四日,煮糯米,和赤豆作团,祀灶,谓之糍团。人家小女子,皆择是日裹足,谓食糍团缠脚,能令胫软。蔡云《吴欽》云: "白露迷迷稻秀匀,糯团户户已尝新。可怜绣阁双丫女,初试弓鞋不染尘。"稻生日八月二十四日,农人以为稻生日,雨则蕖多腐。
此时持春杵人要趁热用舂杵把胶状糊拖将出来,放在早巳准备好的、用蜜腊混茶油涂抹过的竹播^上,山一个熟练的妇女趁热把糯米团个个铅球大小的糍 141 , ^山^他姑娘少女将糍团拍成扁^体,摊放在大播^上晾干。因为糯米粘性大,杵舂很费力,手脚要灵巧 ...
康熙时,王逋肱《蚓庵琐语》也载,当时民间盛行的教门, "山东、山西则有焚香、白莲,江西则有长生、圣母、无为、糍团、圆果等号,各立门户,以相传授"。关于清代秘密宗教的活动及其教派,《大清会典》屡有记载。如四川有无为、老祖教。据称, "该省从前教匪未 ...
《梦粱录》记南宋杭州一地的米食糕点和点心即有:丰糖糕、乳糕、栗糕、镜面糕、重阳糕、枣糕、拍花糕、糖蜜糕、裹蒸粽子、粟棕、金铤裹蒸茭棕、巧棕、糍团、常熟糍糕、春饼、元子、汤团、蒸糍、水团、米食等等 2 ,又据《武林旧事》所载的"糕"类有糖糕、蜜糕、 ...
谁人舂出香甜长小朋友喜爱吃麻糍。下班回家,路上听见有麻糍的叫卖声,就会买上几颗,一路上用竹签挑着边走边吃。那卖麻糍的声音,是用电声喇叭录放的:麻糍麻糍,又香又甜,不香不甜不要钱......电声喇叭的声音很不好听,但这叫卖声老是重复香甜的字眼 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «糍团»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
糍团 is used in the context of the following news items.
白峰各年糕作坊，批量赶制青麻糍
近日，记者了解到，随着青麻糍的旺销，白峰多家年糕加工坊开始日夜赶制青麻 ... 将蒸好的糯米和处理过的艾草一起倒入机器拌搡制成青麻糍团，再擀薄、撒粉、切块。 «中国宁波网, Apr 15»
吃汤圆卖麻糍冬至几多习俗你造吗
在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯。 ... 他们技术高超，一个麻糍经他双手一转动，就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团，然后馅上白糖和 ... «温州网, Dec 14»
舌尖上的邵武、建阳和光泽南平地道特色美食小吃攻略
正因如此，自然而然地也就出现了包糍(拉杂糍)、和平游浆豆腐、脚掌糍、邵武小 ... 后用石磨磨成米浆,放入锅内边煮边搅拌,形成糍团，再掺入干鼠曲草，搓揉成糍条。 «闽南网, Oct 14»
鼓浪屿上别样风景：坚持“摆地摊”的叶氏麻糍
年近六旬的叶建佳坐在小摊后面，一边揉着麻糍团，一边对着路上来来往往的游人 ... 厦门海外华侨众多，许多华侨回乡后都要来品尝“叶氏麻糍”这个充满乡愁的味道。 «新华网, Oct 14»
【苏州人，早点心(4)】软糯、咸甜——苏州糕团
苏州一年四季各个时令都有着各种名堂的糕团。一月元霄，二月撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九 ... «名城苏州, Jul 14»
解密舌尖之食材研究室：苏州糕团
苏州糕团的发展，一是与水乡盛产稻米有关；二是与地方饮食风俗习惯有着密切的 ... 六月初四、十四、廿四及八月廿四食谢灶团及糍团，以期灶神于腊月廿四"上天"时在 ... «搜狐, Apr 14»
温州人的“冬至”民俗
在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯。 ... 他们技术高超，一个麻糍经他双手一转动，就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团，然后馅上白糖和 ... «温州网, Dec 13»
第七届宁波美食节已经开幕三天吃货们抓紧啊
从世纪东方广场一路逛进去，先是宁波各大传统美食：宁海的青麻糍、慈溪三北的豆酥糖、状元 ... 青麻糍团窝在古老的石臼里，你敲一下，我打一下，香气渐渐溢开来。 «浙江在线, Nov 13»
连州特色小吃——带你吃遍连州小吃
真正地道的连州水角,出自东陂镇。东陂镇水角糍用粘米磨成糍浆,以文火煮熟成米糍团,冷却后再将米糍团手工捏成一片片小锅形的薄片,包上肥瘦肉粒、荸荠或沙葛粒和 ... «凤凰网, Oct 12»
尝那粽子鲜美看那龙舟竞渡(组图)
古镇上的瑶胞包起了“韩愈粽”，据说这道地方美食是由唐宋八大家之一的韩愈从中原传播到此，当地又名“水角”，用米糍团手工捏成一片片薄片代替传统包粽子的艾叶， ... «搜狐, Jun 12»
