10 CHINESE BOOKS RELATING TO «关东糖»
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关东糖 in the following bibliographical selection. Books relating to
关东糖 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
时将家中原有灶神,供祀案中,香烛钱粮全份,供品是:关东糖、糖瓜、南糖,另外备凉水一碗,草料一碟,为灶王所乘马匹的刍秣。上香以后,只祝"好话多说,不好话少说"的简单祷词,然后用关东糖在灶口上一抹,表示将灶王尊口粘住,不致报告本宅所行恶事,甚至灶 ...
是糖。至于为什么用糖?好象鲁迅在某一篇文中曾说过: "是黏住灶神的嘴不便他信口胡言之意"。如此说来,我们这些质朴的 ... 关东糖的外形也和一般用麦芽枯做成长方块灶糖相同,原料也是麦芽糖,不过它带有浓厚的奶油桂花味,吃起来韵味就浓厚多了。
金受申. ^、「^^辦 I 妝北京祭灶的仪式很简单,在二十三日傍晚的时候,一更左右,由家中男人主祭,女人绝对不许参加,所以有"男不供月,女不祭灶"的说法。祭时将家中原有灶神供祀案中,香烛钱粮全份,供品是:关东糖、糖瓜、南糖,另外备凉水一碗,草料一碟, ...
送灶时,人们在灶君像前摆设桌案,上供关东糖、清水和秣草。古时祭灶用黄羊、鱼和猪头等物。明清时才改用关东糖。祭灶时要把关东糖用火温热,使其融化,涂于灶君爷嘴上。唐代文献《辇下岁时记》记载,民间以酒糟涂于灶上,使灶神酒醉。可见此类风俗 ...
糖房旧时,北京人每于旧历腊月二十三晚上祭灶。俗说灶王为一家之主,监察人间善恶。腊月二十四朝天,向玉皇大帝奏本。故人们在灶王上天前夕以关东糖为供,给他送行,意为粘住灶王之嘴,让他"好话多说,坏话少言"。最早,祭灶用的关东糖为糯米所制,系上 ...
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帛書及古典天文史料注析與硏究 - 第 396 页
《燕京歲時記〉載祭灶的風俗時說:民間祭灶惟用南糖、關東糖、糖餅及清水、革豆而已。糖者所以祀神也;清水草豆者,所以祀神馬也。祭畢之後,將神像揭下,與千張元寶等一並焚之。至除夕時,再行供奉。是日鞭炮極多,俗謂小年下。此處所介紹的祭灶貢品較爲 ...
自然,躲债者也不少,直到除夕接神(灶王)时,才不再讨旧账,所以又有"要命的关东糖"、"救命的包饺子"一说。祭灶的仪式很简单,在腊月二十三日,一更左右,由家中男人主祭,女人绝对不许参加,所以有"男不拜月,女不祭灶"的说法。祭时将家中原有灶神供祀案 ...
〔卖玫瑰糖〕农历九月间街上有卖玫瑰糖心儿糖的,一圈一圈儿绕制出来的,吆喝: "玫瑰糖哎,多给一團儿! "〔卖关东糖〕民间传说农历腊月二十三,是居民所供灶王爷上天向玉皇大帝汇报的日子,关东糖为祭品之一。关东糖是麦芽糖做的约二寸长的方棍儿或圆 ...
送信儿的腊八粥,要了命的关东糖,救了命的煮脖脖。。这是北京人过年的写照俗谚。"腊八粥"喝完也就快过年了,而午节来了以后,作生意的往来帐日必需作一次清结,该收的要催,该还鲍也要筹措筹措啦。"关东糖"是祭灶神的供品,祭完灶神离除夕只有五六天 ...
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旧时明月: 老北京的风土人情 - 第 17 页
... 季各十:月卖翼戈糖进入腊月,快过年了·就陆续开始卖年货了。腊月二十三·按迷信的说法是"灶王爷"上天的日子·一进腊月就有先期设大摊卖年货的,特别是用来祭灶的关东糖、糖瓜和南糖等,四城都有。串巷叫卖的/ ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «关东糖»
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关东糖 is used in the context of the following news items.
戒不掉对生活的热爱(图)
我以前搞不清楚可可、巧克力和咖啡之间的关系，也不知道太妃糖其实和它们一毛钱关系都 ... 我特别仔细看了糖稀和关东糖这一章，因为它们是我小时候的最爱。 «搜狐, Sep 15»
自来红与自来白
二十三，糖瓜儿粘。小时候，我很爱坐在老太太的炕上，一到二十三，奶奶就准备起一大堆的关东糖来。我新出着乳牙，老太太掉没了牙，一人儿捧着一根儿糖，吃上一天 ... «华龙网, Sep 15»
所谓的“无糖饼干”真的不含糖吗？
没错，在食品标签上列出来的“碳水化合物”，包括单糖、双糖和多糖的总和。 ... 因为唾液里的淀粉酶把淀粉水解成了有甜味的麦芽糖（饴糖、关东糖就是麦芽糖做的）。 «www.fx120.net, Jul 15»
年货糖果必知小攻略--怎样挑选糖果
说到过年吃糖果，还有个传说:每年灶王爷要在农历腊月二十三上天汇报每家的情况，为了让他老人家“上天言好事，下界保平按”，所以大家都供奉关东糖，让他把嘴粘住 ... «搜狐, Feb 15»
北京：糖果市场“小年儿”受热捧关东糖脱销
腊月二十三，又称小年儿，很多老北京人把吃糖瓜作为小年习俗之一。昨日，北京晨报记者走访糖果市场，发现多数店铺内的糖瓜售罄，一些大型超市内仅剩部分关东糖 ... «中国新闻网, Feb 15»
过小年,这样才有味道!
灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小 ... «川北在线, Feb 15»
腊月二十四南京风俗扫尘除陈、除旧迎接新年
祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，“黏住”灶王的嘴，不让他在玉帝那里讲坏话。不过，现在大多南京人家里都没有了灶台，以燃气灶取代，祭灶仪式 ... «人民网, Feb 15»
小年习俗：二十三，糖瓜粘
二十三，糖瓜粘，明天是农历马年腊月二十三，过小年，祭灶王爷的日子。 小时候这一天家里会买一些关东糖，也就是麦芽糖给我们吃。一直不知道麦芽糖为什么叫作 ... «搜狐, Feb 15»
宝宝过小年：
祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。此外，小年也是春节的前奏 ... «搜狐, Feb 15»
秋风起喝碗糖水润一润[组图]
民间庙会上有吹糖人，用的糖稀就是麦芽糖熬制。北方人冬天吃的关东糖，南方人吃的饴糖和麻糖，都是麦芽糖制作的。 麦芽糖不是单纯的甜，是有点苦的。甜味能健 ... «东方网, Aug 14»
