10 CHINESE BOOKS RELATING TO «香蓼»
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香蓼 in the following bibliographical selection. Books relating to
香蓼 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
馬蓼去腸中蛭蟲,輕身。生雷澤川澤。陶隱居云:此類又多,人所食有三種:一是紫蓼,相似而紫色;名香蓼,亦相似而香,並不甚辛而好食;一是青蓼,人家常有,其葉有園者、尖者,以園者為勝,所用即是此。干之以釀酒,主風冷,大良。馬蓼,生下濕地,莖斑,葉大有黑點。
蓼實百二十三辛,溫,無毒。明目溫中。耐風寒而下水氣,除瘍而止霍亂。解小兒之頭瘡,平面上之浮蓼類甚多,有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼。紫、赤二蓼,葉小狹而濃;青、香二蓼,葉亦相似而俱薄;馬、水二蓼,葉俱闊大,上有黑點;木蓼一名天蓼,蔓生 ...
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Wu Shi chongding bencao gangmu
香並怀甚莘好臉幅亦聶-】‵」寥類岫証蓼洧壹蓼瘩蓼禾蓼馮蓼紫蓼赤褻夕木蓼 _ 二、'〝 h 扣砸〝′ _ ` u }鈭'煲〕一) {」〝〝 _ ... 燥啥'憐'銆〝切蓼池後世聯食不用人亦庈復哉雅造酒麵者用萁汁耳今但奴(〝干澤所生香蓼肯蓼紫寥為良 楓融迷甘干扯屾主逞主.
【集解】《别录》曰:蓼实,生雷泽川泽。宏景曰:此类多人所食。有三种:一是胄蓼,人家常用,其叶有圆有尖,以圆者为胜,所用即此也;一是紫蓼,相似而紫色;一是香蓼,相似而香,并不甚辛,好食。保升曰:蓼类甚多,有青蓼、香蓼、水蓼、马蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七种。
【注释】〔 1 〕引自《齐民要术,荏、蓼第二十六》。[2)荏:唇形科,紫苏属。一年生。春末下种,秋季种子成熟。子可搾油,有易干燥的特性,可用于涂雨衣,纸伞之类,亦可供食用。蓼:《本草纲目》卷十六引:宏景曰: "此类多人所食。有三种:一是青蓼;一是紫蓼;一是香蓼, ...
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白话本草纲目 - 第 2 卷 - 第 1157 页
蓼(见《神农本草经》中品) [校正]从菜部移入这里。, [释名]李时珍说:蓼类的特性是高扬,所以蓼字从翏。 ... 它的叶子有麵的,有尖的,以圆叶子的为好,人们常吃的就是这种:一种是紫蓼,形状与青蓼相似,但是茎叶是紫色的;一种是香蓼,形状也与青蓼相似,但是有 ...
李时珍, 漆浩, 《白话本草纲目》编委会, 1994
蓼實氣味辛溫,無毒。主治明目,溫中,耐風寒,下水氣,面浮腫,癰瘍。(蓼近水濱及下濕處皆有,其類甚多,有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七種。又一種味極辛辣,謂之辣蓼。今時浸水和面,面是為神麯,又取燥末拌糯米飯一團,作之者鮮矣。) 薇銜氣味 ...
... 術日:三月可種荏。蓼,荏胜甚易生,蓼尤宜水畦種也。蓼作茹者,長二寸則剪,絹袋盛,沈於醬甕中,又常更剪,常得嫩 ... 亦有兩三種,其最大者名蘢鼓,即是莊草,已在上春中品。加竭乏体庫幅憑:蓼類甚多,有紫蓼。赤蓼。青蓼。馬蓼。水蓼。香蓼。木蓼等,其類有七 ...
漢語拼音: La liao 別名:香蓼、辣柳英文名: Knotweed 學一名; P0/)/90num / apazh /厂 0 ' ... m Va「_ Sa)//C/f()//um Sibth_ 科屬:蓼科基原物料的生態:一年生草本。莖直立,多分枝,表面有紅色小斑點,節膨大。葉互生'無葉柄'葉片廣披針形‵先端漸尖 7 全緣' ...
:萧炳云: "有大荏,形似野荏高大,叶大于小荏一倍,不堪食。人收其子以充油绢帛,与大麻子同。" 934 蓼 1 主痃 ... 人为蜗牛虫所咬毒遍身者,以蓼子浸之,立差。蛞蝓咬,取寥捣薄疮上及浸之。又蓼 ... 诸蓼并冬死,惟香蓼宿根重生。人为生菜,最能入 ...
8 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «香蓼»
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香蓼 is used in the context of the following news items.
【韩食】阿佤山寨入京城，西古部落感受淳朴民族风
西古部落藏在北新桥往南的一个胡同里，胡同有个很好听的名字“香饵”。 .... 撕好的肉连同准备好的葱、茴香籽面、大蒜、香蓼、薄荷、阿佤芫荽等佐料一起放进锅内，盖 ... «搜狐, Mar 15»
来自彩云之南的味道云海肴2015年拟选址10家门店
于是人们将香茅草、香蓼草、草果、香菇等香料引入菜式，增添了诱人之味，云南菜非常讲究色彩的搭配，色彩缤纷，但是不会添加任何色素，都是用蔬菜自身的色彩调制 ... «赢商网, Dec 14»
虾吃瞎有理
关于岭南人吃虾，唐代刘恂的《岭表录异》说：“南人多买虾之细者，生切绰菜、兰香蓼等，用浓酱、醋洗泼活虾，盖以生菜，以热饮（酒）覆其上；就口跑之，亦有跳出醋碟者， ... «大洋网, Apr 14»
解读中国历史上诡异的“八珍”食材
其皽下蓼也。”这一段古文的大意是取狗肝一副，用狗的网油包裹起来，然后沾湿烤至表层焦黄。不必用香蓼来调味，“烧网油肝花”的技法与“肝皽”一脉相承，是客家先人 ... «搜狐, Jan 14»
吃昆虫恶心但有营养(图)
捕来的蝗虫去头，下油锅一炸，就成了又香又酥的美食。 ... 将滴出的乳白色蜂蛹汁和剁细的残渣拌合香蓼草等作料而成的蜂蛹酱，蘸着小菜吃，那味鲜而甜，美不可言！ «中国经济网, Jun 10»
揭开云南特色菜的神秘面纱
云南特有的香茅草、香蓼草、草果、香菇等香料引入菜式，增添了诱人之味，而且云南的辣椒种类齐全，还有不少名醋，这使它们成为了汉族和各少数民族日常的调味品。 «新华网云南频道, May 09»
“菇”芳自赏百媚千娇(图)
喃咪酱是用西红柿在炭火上烧熟，去皮，然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成，黑松露蘸酱后食起来充满葱蒜的清香。沾水则有特别的香甜 ... «新华网, Feb 08»
食之风尚：鱼生的盛宴
南人取之，碎其肉脚，和以为酱，食之”；“鲶鱼，广人得之，多为脍，不腥而美”，“脍”即后来的鱼生；“虾生”，“南人多买虾之细者，生切兰香蓼等，用浓酱醋先泼活虾，盖以 ... «新浪网, May 05»
