Significado de "blue cheese" en el diccionario de inglés

PRONUNCIACIÓN DE BLUE CHEESE EN INGLÉS

blue cheese

CATEGORIA GRAMATICAL DE BLUE CHEESE

Blue cheese es un sustantivo.

El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA BLUE CHEESE EN INGLÉS

Queso azul

Blue cheese

El queso azul es una clasificación general de la leche de vaca, leche de oveja o quesos de cabra que han tenido los cultivos del molde Penicillium añadido de modo que el producto final es manchado o veteado todo con el molde azul, azul-gris o azul-verde y lleva Un olor distinto, ya sea de que o varias bacterias especialmente cultivadas. Algunos quesos azules se inyectan con esporas antes de la forma de cuajada y otros tienen esporas mezcladas con la cuajada después de que se forman. Los quesos azules se envejecen típicamente en un ambiente temperatura-controlado tal como una cueva. El queso azul puede ser comido por sí mismo o puede ser desmenuzado o derretido en o sobre los alimentos. En la Unión Europea, muchos quesos azules como Roquefort, Gorgonzola y Blue Stilton llevan una denominación de origen protegida, lo que significa que sólo pueden llevar el nombre si han sido elaborados en una región determinada de un país determinado. Del mismo modo, cada país cuenta con una protección propia, como la Denominación de Origen Contrólea de Francia y la Denominación de Origen Protegida de Italia. Los quesos azules sin nombre de origen protegido se denominan simplemente "queso azul". El sabor característico de los quesos azules tiende a ser agudo y salado.

Blue cheese is a general classification of cow's milk, sheep's milk, or goat's milk cheeses that have had cultures of the mold Penicillium added so that the final product is spotted or veined throughout with blue, blue-gray or blue-green mold, and carries a distinct smell, either from that or various specially cultivated bacteria. Some blue cheeses are injected with spores before the curds form and others have spores mixed in with the curds after they form. Blue cheeses are typically aged in a temperature-controlled environment such as a cave. Blue cheese can be eaten by itself or can be crumbled or melted into or over foods. In the European Union, many blue cheeses such as Roquefort, Gorgonzola and Blue Stilton carry a protected designation of origin, meaning they can bear the name only if they have been made in a particular region in a certain country. Similarly, individual countries have protections of their own such as France's Appellation d'Origine Contrôlée and Italy's Denominazione di Origine Protetta. Blue cheeses with no protected origin name are designated simply "blue cheese". The characteristic flavor of blue cheeses tends to be sharp and salty.

definición de blue cheese en el diccionario inglés

La definición de queso azul en el diccionario es queso que contiene un molde azul, especialmente Stilton, Roquefort o azul danés. También llamado: veta azul.

TRADUCCIÓN DE BLUE CHEESE

Conoce la traducción de blue cheese a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de blue cheese presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma inglés.

• Traductor inglés - chino: 蓝纹奶酪
• Traductor inglés - español: queso azul
• inglés: blue cheese
• Traductor inglés - hindi: नीले पनीर
• Traductor inglés - árabe: الجبن الأزرق
• Traductor inglés - ruso: голубой сыр
• Traductor inglés - portugués: queijo azul
• Traductor inglés - bengalí: নীল পনির
• Traductor inglés - francés: fromage bleu
• Traductor inglés - malayo: keju biru
• Traductor inglés - alemán: Blauschimmelkäse
• Traductor inglés - japonés: ブルーチーズ
• Traductor inglés - coreano: 블루 치즈
• Traductor inglés - javanés: Keju biru
• Traductor inglés - vietnamita: phô mai xanh
• Traductor inglés - tamil: நீல சீஸ்
• Traductor inglés - maratí: निळा चीज
• Traductor inglés - turco: rokfor
• Traductor inglés - italiano: formaggio tipo gorgonzola
• Traductor inglés - polaco: ser pleśniowy
• Traductor inglés - ucraniano: блакитний сир
• Traductor inglés - rumano: branza albastra
• Traductor inglés - griego: μπλε τυρί
• Traductor inglés - afrikáans: blou kaas
• Traductor inglés - sueco: ädelost
• Traductor inglés - noruego: blåmuggost

CITAS EN INGLÉS CON «BLUE CHEESE»

Citas y frases célebres con la palabra blue cheese.

1

Mark E. Smith

Blue cheese contains natural amphetamines. Why are students not informed about this?

10 LIBROS DEL INGLÉS RELACIONADOS CON «BLUE CHEESE»

Descubre el uso de blue cheese en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con blue cheese y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Blue Cheese Breath and Stinky Feet: How to Deal With Bullies

With the help of his teacher and his parents, Steve devises "The Plan", strategies for avoiding, defending against, and disarming a bully who has been tormenting him at school.

Catherine DePino, 2004

Fundamentals of Cheese Science

The curds for Blue cheese are cooked at a low temperature and transferred to drainers or molds, where the whey is separated from the curds. Blue cheeses are dry-salted, either by the application of salt to the surface of the cheese or by ...

P. F. Fox, 2000

Carrots and Blue Cheese Dip

In her first book of poems, Carrots & Bleu Cheese Dip, Tara Birch writes from inside the walls of suburbia with a laser beam, pulling off the difficult task of cutting through its Sheetrock of pretense, without destroying the underlying ...

Tara Birch, 2004

Cooking with Greek Yogurt: Healthy Recipes for Buffalo Blue ...

4 ounces Neufchâtel cheese, softened (often sold as 1/3 Less Fat Than Cream Cheese) 1/2 cup crumbled blue cheese 1 cup plain Greek yogurt 2 cups shredded cooked chicken breast 1/2 cup buffalo wing sauce (use more ifyou like it spicy; ...

Cassie Johnston, 2014

The Oxford Companion to American Food and Drink

Andrew F. Smith. CheeseMaking Tools 107 Chefs and Cookbooks 108. The earliest makers of blue cheese used bread to begin production of the distinctive mold and then waited patiently for the veins of mold to grow and spread naturally  ...

Andrew F. Smith, 2007

Food and Beverage Mycology

Penicillium roquefortii is primarily responsible for ripening blue cheese. Proteolytic enzymes from the mold act to soften the curd and thus to produce the desired body in the cheese (Marth 1974). Some components of blue cheese flavor may ...

Larry R. Beuchat, 1987

Cheese Problems Solved

Y. ArdoÈ Blue cheese is a heterogeneous microenvironment comprising different habitats for microorganisms in the core with its fissures and piercing channels and on the surfaces of the cheese. A complex microflora develops during ripening ...

P L H McSweeney, 2007

Cheese: General aspects

These include the production of CC>2 by P. freudenreichii in Emmental cheese (' Cheese With Propionic Acid Fermentation', Volume 2), the blue veins in Blue cheese, caused by growth of P. roqueforti ('Blue Cheese', Volume 2) or the ...

P. F. Fox, 2004

Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Major Cheese Groups

Compounds resulting from different pathways of amino acid catabolism have been found in Blue cheese (as reviewed by Gripon, 1993). Glutamic acid is decarboxylated to -aminobutyric acid (GABA) and CO2, and other amino acids are ...

Patrick F. Fox, Paul L. H. McSweeney, Timothy M. Cogan, 2004

Cheese

Profiles over 300 cheeses from around the world, describing their flavor, appearance, texture, weight, shape, and maturing time, and provides advice on selecting and serving cheese, cooking with cheese, and creating a perfect cheeseboard

Juliet Harbutt, 1999

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «BLUE CHEESE»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término blue cheese en el contexto de las siguientes noticias.

Try this recipe for a savory blueberry-filled salad

1/4 cup of crumbled blue cheese. Start by cooking your lentils according to the package (usually about 30-40 minutes). In a large bowl toss the ... «Greenville News, Jul 15»

5 amazing sandwiches you can make with supermarket deli counter …

Spread 2 tablespoons of Gorgonzola dolce cheese or other soft and spreadable blue cheese on each slice. Shred 1 large cored Granny Smith ... «Today.com, Jul 15»

Selection grows at CNY farmers' markets

Don't crumble blue cheese too finely. beet Thinkstock photos. 8-10 medium-sized ... Sprinkle with the blue cheese. Tips for grilling vegetables. «Syracuse.com, Jul 15»

Lovely Patio Dining at Cafe at the Plaza

... chunks of juicy roasted tomatoes, a unique addition, but one that ramps up the flavors and plays well with the blue cheese and the bacon. «urbanmilwaukee, Jul 15»

Miami Press Food Truck to Open Press Gourmet Sandwiches in Fort …

Most sandwiches cost $8.25. The restaurant will also offer salads, Parmesan truffle fries, Buffalo blue cheese fries, and the team's famous mac ... «New Times Broward-Palm Beach, Jul 15»

How to make blue cheese

#Blue cheese is characterized by blue or blue-green mold (courtesy of Penicillium cultures added during the cheese-making process) and a ... «Rockdale Citizen, Jul 15»

What do cheese, whales and spilled water have in common? The …

Perhaps the ultimate Ode to Newfoundland is a piece of blue cheese eerily resembling the oddly-shaped island. Check out the variety of ... «CBC.ca, Jul 15»

Meatless Monday: An elegant vegetarian burger

Make ahead: The vegan blue cheese mixture needs three hours to marinate in the refrigerator; it tastes even better after a day's refrigeration. «The Providence Journal, Jul 15»

Create a Perfect Cheese Plate With This Mnemonic Device

Blue cheese, the site explains, refers to cheese with a blue vein running through it, and flavors can range from mild to strong. The site explains ... «Lifehacker, Jul 15»

Blue Cheese BBQ Burgers (06.30.15)

Combine first 4 ingredients in a large bowl. Add half of the BBQ sauce, half the blue cheese, salt and pepper. Divide meat into 4 equal amounts. «fox13now.com, Jun 15»