QUÉ SIGNIFICA JALETINA EN ESPAÑOL
definición de jaletina en el diccionario español
La definición de jaletina en el diccionario castellano es especie de jalea fina y transparente, que se prepara generalmente cociendo cola de pescado con cualquier fruta, o con sustancias animales, y azúcar. Otro significado de jaletina en el diccionario es también gelatina.
10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «JALETINA»
Descubre el uso de
jaletina en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
jaletina y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Diccionario de cocina; o, El nuevo cocinero mexicano en ...
No deben quedar ni muy espesas ni muy concentradas, porque de lo contrario
serian indigestas para los que tienen el estómago muy débil. jaletina a la
frakcesa. Se previenen tantos pies de vaca cuanta sea la cantidad de jaletina
que se ...
Mariano Galván Rivera, 1845
2
Anales de nuevos descubrimientos usuales y prácticos, ó ...
( ss ) fuente hasta el grado de ebullicion , qus te ««tiene hasta la disolucion
completa de la jaletina \ se activará esta elevando aun la temperatura del agua
hirviendo en que se disuelve, empleando al efecto vasos á propósito , 6 bien si
no se ...
3
El libro de las familias: novísimo manual práctico de cocina ...
tidad do uvas; espúmese bien y saqúense las frutas cuando conozcáis que están
bien cocidas por la prueba indicada para las de grosella. Jaletina de agraz. —
Se procede como queda dicho en el artículo anterior, mezclando el zumo de las
...
4
Tratado de la conservación de las sustancias alimenticias
Desde que la jaletina esuaida de los huesos se La hecho de un uso muy comun
y se encuentra preparada en las droguerías como sustancia alimenticia, se
añade esta á las pastillas de caldo, lo que contribuye con aumento de sus
calidades ...
5
Nuevos elementos de therapéutica, y de materia médica: ...
... de una especie de cuerpo adipo-seroso , de un aceyte volatil , de una materia
extractiva colorante , y de una sal; el xugo que se encuentra en los saquitos
accesorios es mas graso y mas aceytoso, y se puede extraer de él una jaletina.
Principalmente compónense los huesos de jaletina y fosfato calcico. Con la edad
disminuye la porción de jaletina. Los huesos de imapersonadesetcnta anos no
son otra cosa mas que mármol imperfecto; esto los hace tan fáciles de romper, ...
Jean Anthelme Brillat-Savarin, Libreria de Alfonso Duran, 2010
7
Diccionario de veterinaria y sus ciencias auxiliares: 4 tomos
JALETINA ó gelatina, de gelu yelo. La jaletina es uno de los principios
inmediatos de las sustancias animales , abunda en la descomposicion de los
huesos y de las partes blandas, como los tendones , las aponeurosis, los
cartílagos , los ...
8
Diccionario de veterinaria y sus ciencias auxiliares: H-P
JALETINA ó GELATINA , de gaíu yclo. La jaletina es uno de los principios
inmediatos de las sustancias aui- males , abunda en la descomposicion de los
huesos y de Lis partes blandas, como los tendones, las aponeurosis, los
cartílagos , los ...
Carlos Risueño, Librería de Pérez ((Madrid)), 1833
9
El fenix de la libertad
Durante mucho tiempo se creyó que porque los huesos, los cartílagos, los
tendones y la piel contenían materias asimilares, la jaletina que provenia de
estas sustancias debía contenerlas mismas propiedades; sin embargo se
engañaban, ...
10
Tratado teórico-práctico de enfermedades cutáneas
Jaletina , una libra. Disuélvase aparte la jaletina en diez libras de agua caliente
que se mezcla con la del haño. ídem mercurial. R. De agua comun , siete cuhas.
Deuto-cloruro de mercurio , de dos dracmas á una onza. El haño debe tomarse ...
4 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «JALETINA»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
jaletina en el contexto de las siguientes noticias.
Alimentos que pagan impuesto
Quedan comprendidos los caramelos, dulce imitación de mazapán, gelatina o grenetina, gelatina preparada o jaletina, malvavisco, mazapán, peladilla, turrón, ... «Frontera.info, Ene 14»
aprueban en lo general impuestos para 2014
Quedan comprendidos los caramelos, dulce imitación de mazapán, gelatina o grenetina, gelatina preparada o jaletina, malvavisco, mazapán, peladilla, turrón, ... «Sipse.com, Oct 13»
En Huetamo festejan Día del Niño
... un dulce de menta, de anís, una colación, en fin, un raspado de hielo, una paleta de grosella, una “jaletina” de leche y una generosa moneda de 20 centavos, ... «Cambio, Abr 13»
Para..Bolita
... con la festejada, el pastel, los bolos, las piñatas y la “jaletina” como dicen los “pochos” y los mexicanos que se sienten “gringos” ja, ja, ja, (¡Hola, Jaime Gordo!) ... «El Sur, Oct 07»
