10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «MILCAO»
Descubre el uso de
milcao en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
milcao y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Antología de la adivinanza
rescoldo o frito. (Chicharrones: Tejido fibroso que queda de la grasa al ser
derretida al fuego.) Existen otras variantes de milcao: milcao tapado, milcao de
chuño. A) Milcao tapado: Se diferencia del milcao común, puesto que es más
grande y ...
2
Anales de la Universidad de Chile
Los ordinarios que exije la necesidad son como el que dejo mencionado hecho
por nosotros; pero cuando se hacen por festejo o convite, se les agregan
corderos, chanchos o gallinas, otras veces jamones i milcao, ocurriendo también
que ...
3
La huella del fuego: historia de los bosques nativos : ...
... o milcao del monte, que se extraía del helecho ampé. También consumían
miel de abejas silvestres (musqui dulliñ) (Cárdenas et ál., 1993). Mapuches y
huilliches preparaban bebidas y chichas con diversos frutos PARTE I: LA
POBLACION ...
4
Las Adivinanzas de Chiloé: Teoría y clasificación
En tal caso se dice que el milcao es tapado". "Etim. Del map. llid, 'borra' (Augusta
)". MAJA: (Alvarez Sotomayor, 1949:55). "Operación consistente en moler las
manzanas a golpes de vara en el dornajo de maja y en estrujarle en seguida el ...
Juan Bahamonde Cantín,
1990
li.— El "milcao" El "milcao rallado", como se le llama corrientemente en la isla, es
un pan hecho de papas ralladas. Para obtenerlo se procede según paso a
indicar: Se pelan papas escogidas v se rallan, luego se exprimen por partes con
un ...
6
Yo tenía un compañero: novela
... no le gustaba mucho, pero que tú lo disfrutabas con alegría. —No puede ser
milcao —dices—, Elsa lo rechazaba, literalmente no lo podía ni ver, lo
encontraba muy feo. —No, no es milcao, eso hubiera sido para las onces o el
desayuno.
Juan Villegas Morales,
2009
7
Francisco Coloane en viaje: antología testimonial
... iba a los rezos. Después se servía una cazuela de chancho o cordero y un
gran pan con chicharrones o milcao, que es el pan de papas. ANCUD EN TODA
SU PLENITUD Ese camino pasa por suaves FRANCISCO COLOANE EN VIAJE.
Las mujeres picaron tomate, cebolla, ajo y cilantro para el aliño y, mediante un
tedioso proceso, hicieron milcao y chapalele, unas masas de papa, harina, grasa
de cerdo y chicharrones, pésimas, a mi entender, mientras los hombres cavaron
...
9
Chiloé : archipiélago mágico
T3C v.l \\ — El "mí/a/o" El "milcao rallado", como se le llama corrientemente en la
isla, es un pan hecho de papas ralladas. Para obtenerlo se procede según paso
a indicar: Se pelan papas escogidas v se rallan, luego se exprimen por partes ...
10
Homenaje a Oreste Plath
... man, mapuchal, máquila, mazamorra, melddn, meldu, melga, melgar, mella,
melle [queltro], meloquín, melquén, melú, mepul, milcao colado, milcao dechi,
milcao rallado, milcao tapado, milcao, millahuilUn, mingao, mistela, morapio,
morra, ...
Juan Antonio Massone,
2001
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «MILCAO»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
milcao en el contexto de las siguientes noticias.
Qué hacer para el feriado del 18 de septiembre
También pueden visitar Dalcahue para empaparse de la gastronomía chilota donde abundan los mariscos, el curanto, milcao frito y un sinfín de preparaciones ... «PULSO, Ago 16»
Presidente del PLD encabezará reunión del Secretariado de la ...
... Seguridad Social, Altagracia Guzmán Marcelino; Industria y Comercio, Milcao Bermúdez; Obras Públicas, Mariano German; Radhamez Jimenez, Jurídicos; ... «DiarioDigitalRD, Ago 16»
Chiloe: iglesias, palafitos y tradiciones
Anímense a probar alguna de las delicias caseras típicas a base de papa como los chapaleles o el milcao, y si tienen suerte, quizás sean invitados a probar un ... «El Patagónico, Jul 16»
Todo lo que hay que saber sobre San Juan, una de las fiestas ...
-¡San Juan!, ¡San Juan!, dame milcao (guiso de papas con manteca) yo te daré pan. La noche anterior dos han sido los eventos más importantes: el baile del ... «Costadigital, Jun 16»
Turismo de Invierno: Comienza la temporada de reites o carneos de ...
Este fin de semana ya comenzaron las primeras actividades en torno a los reites, el tradicional carneo de chancho que comienza con la Fiesta del Milcao y ... «El Repuertero, Jun 16»
La batalla de Chiloé
Aquí también están las mujeres de los pescadores haciendo milcao, una tortilla frita de la zona en base a papa y harina para la gente que pasa la noche en el ... «LaTercera, May 16»
Defendamos Chiloé: “Chile debe entender que esta es la gota que ...
Entre todas las consignas coreadas por los manifestantes resaltaba una en especial que decía: “PAPA, MILCAO…EL SUR ESTÁ PRIVAO”, término este último ... «piensaChile, May 16»
Evento llenó de sabores el fin de semana en Natales “Trío en salsa ...
Los ganadores de la Copa Gastronómica en platos de fondo fueron el Restaurante Aldea con el plato “Trío en salsa de centolla con milcao”, creado por el chef ... «La Prensa Austral, Abr 16»
Mujer vende milcaos en Puerto Montt para mantener a hija postrada
Alicia Subiabre tiene 70 años y acudió por ayuda a las autoridades, pero dice que han sido solo promesas. Su hija tiene 28 años y sufre Síndrome de West. «El Repuertero, Ene 16»
Lanzan campaña 'El plato de tu vida' para promover la alimentación ...
... de pueblos originarios, donde se detallarán alimentos elaborados como el catuto, tortilla de rescoldo, chuchoca, mella, cholga seca, milcao, prietas y charqui, ... «El Divisadero, Dic 15»