10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «QUIMBOMBÓ»
Descubre el uso de
quimbombó en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
quimbombó y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
GUISO DEQUIMBOMBÓ (para 6 personas) El quimbombó entró muy
tempranamente en la cocina tradicional. Es de origen africano y se consideraba
el alimento preferido de los negros esclavos. En otras islas del Caribe aún
conserva su ...
2
La guía médica de remedios alimenticios: desde el aguacate ...
En la cocina La mayoría de las personas describen el quimbombó (guingambó,
calalú) como una verdura dura y babosa. Sin embargo, las siguientes
indicaciones le permitirán apreciar su curioso sabor al máximo. Súbale al fuego.
3
Curas de la Concina Latina (Cures from the Latin Kitchen): ...
Un estudio llevado a cabo con más de 1,800 personas permitió a algunos
investigadores de la Universidad de Emory descubrir que quienes consumían la
mayor cantidad de glutatión — el cual no se encuentra sólo en el quimbombó
sino ...
Abel Delgado, The Editors of Prevention Magazine, Prevention Health Books,
1999
1/2 cuadrito de caldo triturado, del sabor que desee Lave el quimbombó entero,
escúrralo y píquele las puntas. Córtelo en rueditas de un centímetro de grosor.
Ponga al fuego la olla donde va a cocinar el quimbombó y añada 2 cucharadas ...
Julia Gómez, Rafael Barrera
5
Puerto Rico: la gran cocina del Caribe
Ensatada. de. queso. de. hoja. y. quimbombó. en. aderezo. de. ajonjolí. Ensalada
de lomo de cerdo con ciruelas, pacanas y roqueta. Sirve a 12 6 piezas de 4
onzas de queso de hoja, cortado en rodajas de 'A" de espesor 24 piezas de ...
6
El año que viene estamos en Cuba
Mis esposa, que dice ser cubana honoraria, ha preparado quimbombó, arroz
blanco con okra y jamón. Halló la receta en uno de sus siete libros de cocina
cubana. Hace treinta años que yo no como quimbombó — desde Cuba.
Gustavo Pérez Firmat,
1997
7
Cocina Cubana: 200 Recetas de la Cocina Cubana
GUISO DE QUIMBOMBÓ CON POLLO YBOLAS DE PLÁTANO 1 /3 taza de
aceite 1 pollo (21⁄2 libras) 1 cebolla 1 ají de ensalada 2 dientes de ajo 2
cucharaditas de sal 2 cucharaditas de sazonador completo 1 lata de salsa de
tomate 1 /3 ...
8
La Cocina Cubana de Nitza Villapol: Recetas de Cocina al Minuto
GUISO DE QUIMBOMBÓ CON POLLO YBOLAS DE PLÁTANO 1 /3 taza de
aceite 1 pollo (21⁄2 libras) 1 cebolla 1 ají de ensalada 2 dientes de ajo 2
cucharaditas de sal 2 cucharaditas de sazonador completo 1 lata de salsa de
tomate 1 /3 ...
Nitza Villapol, Sisi Colomina
9
La Dieta. Clave de la Salud
El quimbombó es esencialmente un alimento calcificado, que contiene casi el
doble de ese elemento que cualquier otro de ios esenciales. También se lo
considera agente que contiene cloro y se lo ha de recetar como tal a menos que
los ...
Reuben Swinburne Clymer,
1992
10
Cuentos afrocubanos (Patakines)
Un día ella vio venir a su hijo que, sin sospechar quién era, tenía costumbre de
comprar quimbombó allí. El hijo la reconoció y fue a abrazarla, pero ella lo
rechazó con dureza diciendo que no era su madre, ni madre de nadie. Sin
embargo, el ...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «QUIMBOMBÓ»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
quimbombó en el contexto de las siguientes noticias.
Paradiso, espejo de la identidad cubana
“Se dirigió al caldero del quimbombó y le dijo a Juan Izquierdo: − ¿Cómo usted hace el disparate de echarle camarones chinos y frescos a ese plato?−. «Cuba en Noticias, Ago 16»
Gastronomía israelí. Receta para preparar Okra con tomate y cordero
Itongadol/AJN.- En américa, la Okra o Quimbombó se asocia generalmente con un especial de la cocina sureña. Pero en Medio Oriente, la Okra siempre fue un ... «Itón Gadol, Ago 16»
Unidad productiva de Yare I se suma a la segunda fase del Plan de ...
Especificó que en total se han cultivado y cosechado 12 rubros, entre ellos: maíz, pimentón, cebollín, ají, tomate, patilla, melón, moringa y quimbombó (café). «Correo del Orinoco, Jul 16»
Cultivos varios en Las Flores
... metros cuadrados destinadas a la producción de pimiento, pepino, tomate, col china, acelga, remolacha, zanahoria, ají chai, quimbombó, berenjena, melón, ... «Adelante Cuba, Jul 16»
11 cosas que “sacan del paso” al cubano
Tomamos a la vida por los cuernos y con aquello que nos quite el sueño nos ponemos en actitud de, como dirían los abuelos, “quimbombó que resbala pa´ la ... «CiberCuba, Jun 16»
Santiago de Cuba: Precios topados y nadie contento
El mercado del ferrocarril oferta como productos principales quimbombó, tomates verdeamarillos, resecas zanahorias y diminutas remolachas. Según una ... «Diario de Cuba, May 16»
India ilustra los desafíos que afrontan los cultivos transgénicos de ...
... rodeado de hectáreas de tierra árida en el oeste de India, Bharat Char muestra brotes diminutos de arroz, trigo y quimbombó en botellas de vidrio. «La Prensa de Honduras, Mar 16»
Asesinado mototaxista frente a su hija de 4 años
Horas después, alias "Quimbombó" lo llamó cuatro veces hasta la puerta, donde hablaron algunos minutos hasta que sacó el arma y lo hirió. La infante estaba ... «2001.com.ve, Feb 16»
Lluvia, puntos de vista y paradojas
Si alguien ha visto resbalar un quimbombó pelado en plato llano, podrá imaginar la respuesta de mi colega que terminó hablando de las paradojas ... «Cuba en Noticias, Ene 16»
Reencontrar la ruta del abastecimiento
“Ahora en enero, han comenzado a entrar algunas viandas y hortalizas como plátano burro, de fruta y de vianda, quimbombó, boniato, también tuvimos ... «Granma Internacional, Ene 16»