Desayuno
El almuerzo o el desayuno es la primera comida del día, la que se lleva al alzamiento. El almuerzo también es, dependiendo de la región, la comida tomada en el medio del día, pero este artículo sólo se ocupa de desayuno. Según los tiempos y las culturas, su menú y su nombre han variado. Desde el siglo XIX, el nombre "desayuno" ha suplantado el de "almuerzo" en ciertas regiones, especialmente en Francia. En cuanto a la salud, esta comida es de particular importancia para los niños y los trabajadores en ocupaciones de alto riesgo.