digestión
La digestión es el proceso en el cual un organismo vivo recibe alimento del ambiente exterior, lo modifica para transformarlo en nutrientes y selecciona elementos asimilables o no asimilables. Por definición, la digestión es un proceso presente en todos los organismos heterotróficos. Esta digestión se lleva a cabo en un sistema digestivo que puede corresponder a una simple vacuola digestiva de una eubacteria, o para especializarse como es el caso de mamíferos rumiantes. La digestión también puede definirse como simplificación molecular, es decir, la transformación de macromoléculas en micromoléculas.